BeiDouChef

3 R$ k2 }5 C9 P; C* C# Y味噌炸雞        
/ a8 \% H7 N8 a8 i4 J* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' f, z& W1 K3 L  q公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤' l0 s: g8 X) g0 p
低筋麵粉         少許
6 B( A* p1 o2 m' i公仔箱論壇B.味噌         1小匙公仔箱論壇9 T! o! l. A0 C# Z* E
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( j* |0 H  v* E) L  c; e
柴魚片         少許www3.tvboxnow.com5 d2 V( f! K( i' h- i1 A
砂糖         少許
% Z6 X- E# g0 Z: f7 F公仔箱論壇雞粉         少許
  o8 P- I  {& ?, t公仔箱論壇太白粉         少許
1 x; t6 j4 W( E+ ]! V8 Atvb now,tvbnow,bttvb
2 D# N' R7 q9 B# E' k2 h* Nwww3.tvboxnow.com【醃　 料】* z! c, m& d, n8 T
味噌         1兩
& s, o: i2 v  M/ ~( |www3.tvboxnow.com砂糖         1小匙
) \! Z9 r# K! j' f8 u  z胡椒粉         少許# c& e- G! o! P" U! o# ?  N' I
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& G) l$ v# F! J" p# q
公仔箱論壇- y. w) ^0 A# D8 ~! h
【做　 法】
% F; L& j5 R; M' o: o公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
. n/ i- ^  q( O2 {/ }www3.tvboxnow.com(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
+ m& I& r! ]8 V0 V! d(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。( t/ }5 ~& _6 J3 S9 j7 X/ I1 F
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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% X. a+ _2 Q: F+ q5 G  _: C香酥雞肉條        
; s/ C! {+ X" r7 q- O' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 t. L  s* h& R! C. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
, E& n: n! b' b, S1 m3 _: u6 D蛋         1顆
* g) b& @; s& _% a" p/ L- ^公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙
- G5 P. y; x7 q# E  g太白粉         少許公仔箱論壇5 v% ]4 r$ s4 Q9 y
水         適量
& Q9 _4 |7 Z: X* Dtvb now,tvbnow,bttvb
* q7 d: A: y) m% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
5 N1 J" C* E# I$ M( z玉桂粉         少許1 M% e. ]& V0 w; T, z0 i/ I
蔥         1根3 |. Z! {* w( G, _
薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) Y" w' b% A. d  U' l
麻油         少許www3.tvboxnow.com2 \0 b* I, \; h
酒         少許
; o% W6 M5 C* A( S4 P胡椒粉         少許
& ]4 t: r8 j2 @鹽         少許
# \/ }" i! M5 {) y- o* Nwww3.tvboxnow.com
$ d' Z; ~- z( |, B8 B, mwww3.tvboxnow.com【做　 法】
# o! u: g+ ^7 ?- Q公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^. _; N' I$ v. S8 N2 l* N
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
: z- h2 G: Y! e: Z( O3 }. Y(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' O; K. O  Z# E# w: E
迷迭香雞排        
# @, F: L8 j" Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com5 ?" l2 V8 |' }
1.去骨雞腿         1隻3 ]; u) G% [. w4 f! e* l( l$ ^; c
2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇. Z6 L5 R3 n- \4 Y
義大利綜合香料         1小匙5 x! J& q! [: y  V( S$ L; F8 m9 O
檸檬汁         少許1 ]. d9 i) n& m, T$ o4 m
蒜末         少許2 ]! i4 Y  ~/ ~7 G) \
橄欖油         少許5 L9 k6 V! Q& |7 M
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 `' ~4 o. t% I4 J$ V
白酒         少許www3.tvboxnow.com7 O7 |/ i. h: n) C- o
胡椒粉         少許
, w! A7 _* ]( b) J& o, U; gwww3.tvboxnow.com
: B" j0 @& J0 }) m  s, F+ s+ d. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 ]* }, X" P$ u0 ?2 F4 |. M1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
( Z, C8 F3 }2 Z5 M, _3 R- M6 w2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
% U. q9 w; O- k# V/ }tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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9 A! o$ \+ c# G& J4 V, t- p
雞肉起司卷        
) L) m- K! `1 iwww3.tvboxnow.com【材　 料】! E+ O" p) A7 W1 b
雞胸肉         6片
$ Q' h% `! L6 ~0 h/ d火腿         6片
% h1 z. ^$ _3 U) y公仔箱論壇起司         6片
; N' g& a2 m& ]6 j" @蛋         1個. j: M1 A" g8 P1 i" `; i
麵包粉         3杯
. g) q& y& c. R. t6 C4 bwww3.tvboxnow.com7 G; s3 f; O! b6 L
【做　 法】
9 x* k, c/ J; n* p% R2 O  @公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb- B  G' K* x) c* y) u1 G
(2)把蛋打成蛋汁。4 L& K" I' D2 L: E+ Q) A# f3 [
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
# _) ~+ ^: |7 M' q3 y5 `www3.tvboxnow.com(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z7 y! U- W. y" z+ {7 w
【備　註】公仔箱論壇: B" X  {' q! ]
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 }& N/ V. }  Y5 S
酥皮烤飯捲www3.tvboxnow.com; }( n5 a. r; X2 D
【材　 料】
6 i& `  M: X! ?白飯         180公克
: `+ g$ U% W) S  t* F1 F: i公仔箱論壇豬絞肉         80公克
) g1 M) f4 {8 z( A2 s/ [公仔箱論壇洋蔥         100公克
/ Z* d* p2 L& @- P$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O" A1 O. T" q  i& B
市售酥皮         6張2 L% ?7 k& d  K6 a6 Q# \# Y
蛋黃         1顆www3.tvboxnow.com# X6 d' U5 k" G, S" v. L: F

$ Z# @) {, ?# z6 ~9 k【調 味 料】
$ L& r6 x6 O8 R, `; U無鹽奶油         1大匙
- R7 c4 f' |( {! f公仔箱論壇咖哩塊         1塊www3.tvboxnow.com3 r' o7 v, F* q( X4 X, P* |
水         180㏄
! V; Z% D' L' x4 \/ b1 b公仔箱論壇/ `3 q8 l& ^8 j5 A( [/ }3 k0 P1 w1 p
【做　 法】www3.tvboxnow.com6 {7 \& m2 T; x' ^& Z( s
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇( f& r5 Q% V( @$ |
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。www3.tvboxnow.com* s( e( ^5 ~/ R! r. f
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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9 L( R& l. w- D' cwww3.tvboxnow.com羅勒烤雞胸
7 e  |9 Y3 _6 R! K0 ewww3.tvboxnow.com【材　 料】
( Y2 _' U5 A. V5 d' \tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
/ [  Z6 ]( m3 T. o/ C9 {( @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb- W- S6 f* j  X$ A+ z
新鮮九層塔         2支
; C8 `2 n( n5 g( s' ~6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% @9 a( L9 q  j' t
【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 ~5 N' @( E( Y$ E+ c% s# L
羅勒醬         3大匙
; x/ L  F2 f( e6 o9 S4 J* |; p, ctvb now,tvbnow,bttvb
. F$ {- T( G* c$ P! i' {/ uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
8 G$ k9 T# K1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
9 }* f) ]- r2 ]2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇1 j6 n' _$ c5 x, R9 L+ V& T
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。公仔箱論壇  \0 T# m! _/ ~
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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: N9 Y% `0 B% }0 u# u' e公仔箱論壇馬鈴薯豬肉餅www3.tvboxnow.com& [/ G" F; ?& N0 d6 l! b; g- w9 U
【材　 料】
( G4 ^" L' Q" e馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇$ a' d5 o# p! v5 z! ^, N8 s( m! x) i
豬肉絲         20公克www3.tvboxnow.com1 i  h9 ?- B% l; u$ T/ d
雞蛋         1顆
' E' y- `- T# u: G, i. Q0 l
  {  r6 \9 C5 h- R. F' t+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& l5 K& B& G3 Y" r( c
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) ?; P/ a5 h7 g1 Q+ i
麵粉         1/2小匙公仔箱論壇% p! b; ]& X& S: q
- P/ T* l- _- W/ j; L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- T7 M1 G2 }' ~* F7 ]
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用( w) U$ Y/ Q! `5 D2 x" y8 Z/ D
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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& T. m$ Y- D( H; s公仔箱論壇檸檬雞柳盒. s" o' v# \) b2 Z2 Z/ m+ Q
【材　 料】8 i7 o& ]1 G0 q" K
原味蛋餅皮         2片, @8 Q$ u+ _3 I# A* m" g$ R# f& m3 O
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' k" X: ]- t6 w" c8 F3 W/ X' J" [
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb; F0 Y  |1 \3 l( ^4 K+ K9 A
起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ p' h( I: r, ~. y
tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 W# {  |" F) Q: l
【調 味 料】
7 Z2 Y- d5 p+ j- J# W+ E- [% @- H2 _檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇1 m; q2 d4 H$ W* y6 y6 s4 G
醬油         1/2茶匙
* y) ]9 T+ [* {公仔箱論壇沙拉醬         2大匙公仔箱論壇+ ^, O6 g0 y- w1 M

; p. O0 ]# Y5 W9 d' k公仔箱論壇【做　 法】
+ l$ E4 D1 j4 j# h( q$ a, i9 }公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。" h' {% `, @/ `) B+ p
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
( K% J7 s! }  q0 \2 Q3.美生菜洗淨切絲。www3.tvboxnow.com7 N/ W* _2 j+ c
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。www3.tvboxnow.com2 g' e- B1 m9 X( V/ L7 w& H
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
' w( q9 s  }# a& r3 F公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com- I; Q, U% h7 Q% j
藍紋起司焗烤花椰菜
0 |  j* [5 h# e4 B' y3 r* v1 M: Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i. c" A  B* d7 y) @5 n7 M1 H
白花椰菜         100公克www3.tvboxnow.com3 Q, F9 G- m4 t8 e
綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: z  e- o( R
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d$ G8 g; `( w
www3.tvboxnow.com1 w9 u! G3 j, M: ^8 \! Q6 y- p
【調 味 料】8 D; L0 Y8 @. ]8 w- g/ Q" t4 L
藍紋起司         50公克公仔箱論壇2 u2 }5 `2 B% |1 H% C4 z* ?
白酒         30㏄公仔箱論壇6 g; H* o6 Q  ^: M# A& R
8 P5 x5 m! B! x
【做　 法】
" k( F% J6 W, k" {. C# y+ @& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ j# o- I3 l6 d9 l
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ t" h9 d8 Q) \& E) mtvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜/ V( P" r' e) t6 @
【材　 料】
; ]7 u' q$ z& c: i1 ]4 y  Twww3.tvboxnow.com紅甜椒         25公克
) o& P8 @  W0 @# w, utvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克
  X! m$ a* t9 O* u1 Y: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
- d, e8 p7 Z1 W& [9 Z6 e馬鈴薯         100公克
1 y/ ^9 W3 t' O& v7 c. K0 mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇  j* [) }1 d' O( o4 e
小型鮮香菇         30公克
" v: _! ]/ ]' v) q( D玉米筍         6支
" m: d/ V7 C7 I7 x4 f- T公仔箱論壇西洋芹         30公克
( k5 N. P8 A( k3 Y公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- O! e5 N* k
7 D& {+ Q$ T0 B. Y/ }5 n: k, r6 Y
【調 味 料】
' k: W1 l' e) ]- u- Qtvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄
) a. M2 |7 l, s/ I動物性鮮奶油         200公克www3.tvboxnow.com. k1 `* h- D* i( g" }) [# P/ j. ?
起司粉         2大匙www3.tvboxnow.com; y7 K* s* G  \. s. z9 r* I. I

) P8 Q3 R+ [8 O* ^8 x6 P$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- a) @, v3 A  x8 r2 l/ I7 N. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ `5 [/ X+ ^8 i4 V  X; {8 q
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 z% z& R" [& S$ ]
焗烤蒜香明蝦7 P  x) N$ P+ `1 w
【材　 料】) o( s4 Z& C, [) X& s
明蝦         3尾
6 `5 n' F) ^* c6 G, f公仔箱論壇起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb" }( h9 n" K9 C4 l8 @5 C
蒜碎         適量
& V/ I7 o3 @. p1 Z) q% ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
+ p- L0 U! w6 b% z% o) }: T  Gwww3.tvboxnow.com白酒         20㏄
2 z) J: i& N% d$ h$ A' u$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d2 {$ g' l! Y& b  v7 Y& W
tvb now,tvbnow,bttvb+ w. c3 X" V7 g) k
【調 味 料】
3 c7 z$ i2 O$ u: w  N' B義大利什錦香料         少許- h7 ]* G0 z0 F/ B9 r1 J7 Z
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ f& [. C% v; @
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: A" N: V' V4 }

9 T6 p/ E# t* e2 v7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 H: H$ r4 e$ S
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
- |+ O7 {! q! U- q2 i' F2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb  V" U# u% I  |7 J& B1 W
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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培根千層捲
. Q0 k! Q0 l* Z! b1 f9 Z【材　 料】
* {/ m0 l9 C  b# @; c0 _公仔箱論壇培根         3片
% G$ c3 t- d% M+ S9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根
: d" ]4 t1 H# }# Y8 iwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇. Z( _8 F+ J# k2 c! }
白蘿蔔         1/3根
8 r( \  U% Q8 [- t) F公仔箱論壇四季豆         3根
6 S8 b/ V5 H( Y, |太白粉         少許! `# t+ t" q; `; ^& H
牙籤         數支; E8 x7 ^1 Y7 e' {5 E' z
6 j" D& {; Y8 ^" A# w9 b& G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' x$ p/ L5 e' h' O- I0 M1 g2 P; N
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。www3.tvboxnow.com* `3 r9 i3 N& W
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
  M1 \5 R0 c0 f1 M4 otvb now,tvbnow,bttvb3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
% D, O8 e( A0 L  R' j! D4 r# hwww3.tvboxnow.com4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。$ n! L8 [- F. D& I2 Q
5.食用時可沾著茄汁吃

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www3.tvboxnow.com( r3 I( J- S7 `! P
拿坡里豬排
: p1 O1 V' P4 q) t4 f, ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ r! E& P4 I( d4 h! ]3 p3 t公仔箱論壇豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^: B+ T1 S+ G7 R' c
起士絲         10公克
8 g/ L& u7 z. R' y( C, }+ R公仔箱論壇迷迭香草         1支
7 G1 R8 n3 @, _/ h6 pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; |" Q1 f! s8 ^" t
【調 味 料】www3.tvboxnow.com; C0 Z& C  k+ J$ K- T- L9 r" ]
A.蛋汁         10公克
: F* L% m  m# _- Q5 l7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
9 `, r8 X! R$ YB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
( x0 b9 U" {- a8 R# \/ z白酒         1大匙
3 N$ [7 U" w& C0 H8 d6 L! Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. u9 [. m+ i9 ?
【做　 法】) H5 b5 a" P0 W' h
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用- J- `* \# Y2 G: G( G! I% ?6 L3 T; I
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
( `2 C* P1 y# _公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
& J2 u; S- v! B$ k# T& T) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% ?2 n1 M7 K" s. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

BeiDouChef

- W7 l6 s, l9 ^" \, L" y: A
起士肉丸
# U! Z+ g+ V% t# T7 l' k【材　 料】1 A1 \! u7 T7 J
A.絞肉         200g
2 W; S$ g) V" s& t蛋         1個5 d7 [$ T0 n# F0 \. @" H
玉米粉         1/2茶匙
% v  O$ Z( k* k$ R2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25g
3 k. m) Q) q% U/ @# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許公仔箱論壇% k# E! Y0 ?1 d" K* }; x: d5 E: U
橄欖油         適量
$ D% c% z3 w: f( O* `& z$ T% m鹽         適量www3.tvboxnow.com+ J. J0 S- j5 J4 b6 }: U
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ C) {, g( ~& |# D4 B  X: }5 h
布瑞乳酪         20g0 M& U+ Y0 B' @. S. D6 m
B.洋蔥絲         20g
: v# D2 G1 W/ B% P$ Iwww3.tvboxnow.com高達起士絲         20g
" F8 C6 ]) d  u0 X9 V) m牛奶         20㏄公仔箱論壇: J% n4 ~- V4 s) n3 E0 U
披薩用起士絲         20g" p, Z# f: |- G+ \' E

" c; G5 Q% d$ r0 K4 C' \【做　 法】4 q3 F. _+ ^" ^) U8 [, }
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。% w0 k0 X3 N% T, p$ P  f
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
) y3 Z/ g( W& n- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
* v# s3 p$ x% ~# f( L( s- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

9 [' j% R5 w& M1 a& w' F1 A培根蘆筍捲* V- l, M7 H, a
【材　 料】
  w0 z4 E/ L/ E4 O2 d* O2 Q* g. a' owww3.tvboxnow.com培根         5片, B6 B( w0 R+ K9 u6 T5 C7 a
蘆筍         150公克
4 S, B( w+ P) V/ z+ p$ G! L( n+ Itvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克
, a& [9 A% Q$ ]% W5 `6 [, Z. ~/ U  w5 qwww3.tvboxnow.com沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 a* o+ Q- l4 B8 n+ |5 F" K- ?

. R& A. B6 j# U5 m' m$ }0 L6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇+ [1 t$ a1 s( R' [9 v
鹽         1/2小匙; I9 A3 W% K; {2 ~5 Q$ s9 x2 m' n. e0 \
黑胡椒         1/2小匙
+ I- J  k7 B. }3 R8 F6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
5 e* V9 n$ V- [. K+ V9 D& J
, z- B6 K+ Q" A7 }0 j【做　 法】
6 m- |& M# l* w0 g$ J1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u: l5 K. R# Q
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。3 Z5 I( I! t. \5 G8 q$ P8 t: d
3.將所有調味料拌勻備用。
7 B' G) A" e& m) F" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。