BeiDouChef

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蒜香牛肉扁寬麵
& [0 L/ p& Q1 m/ W1 g+ T6 P1 e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) W  K. s5 z$ t5 u
菲力牛肉         80公克# s1 r- o: Z  w9 b& i7 M7 S
扁寬麵         80公克
. C% _/ F5 \6 y2 i; k洋蔥末         10公克www3.tvboxnow.com5 W/ B7 H5 U) o8 _! ^6 D: r
青醬         1大匙
! E8 Q6 ^# _5 q$ Z3 ?6 ?6 O" Q- Htvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒www3.tvboxnow.com4 W. @1 q9 P( h% S" ^$ b
【調 味 料】6 X2 V! n, L2 E% j' b
紅酒         10CC
- x3 m, x2 T- e$ y* cwww3.tvboxnow.com橄欖油         5CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k  X# F5 K. a$ B- h% a
鹽         1/4茶匙
1 ~2 s4 j/ E  H* E4 e胡椒         1/4茶匙' J" B+ S' m* s/ [" ?7 t7 Q

3 O% r2 I8 G4 [! Z, @" h' N$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% s0 z7 D5 X6 {) |& Awww3.tvboxnow.com1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; Y7 f; v3 h# A7 D/ A7 W公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
8 K' W5 x& X9 J5 Q* N3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
4 U- V+ }! c4 j, p6 u6 v. p- [$ R8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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! d. M# f5 d" r. B9 f7 D
# j" x- @& d/ n' M) z" uwww3.tvboxnow.com. t( q8 V4 Z  R: {* t' w$ T$ u
義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb/ z! [  `4 p- N+ h3 _' ]
【材　 料】
5 J% t/ H2 \* M" d6 P' c  S! ^: T% `tvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克& o, k; s, E. t$ i7 r' H8 V" Y/ U2 L
大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _* Z+ x$ L/ H
洋蔥末         15公克
4 t- Z  X: B$ _2 m3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔末         90公克www3.tvboxnow.com9 w8 }8 F6 M- ?$ |6 j  T+ Y
芹菜末         90公克
5 m' z5 S! o7 }2 Y* h6 G4 A月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 t) W+ s; y9 ]& T, J% F5 I
3.牛絞肉         600公克/ i3 T" ^# m* w/ m% W. g" \" Y: t
俄力岡葉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d+ |+ N$ z- @+ E, w) ?4 B& d
胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com! m: J! W( |  Q2 Y% u( h

- B+ Y+ [( Q6 H# L) {公仔箱論壇【調 味 料】
7 [: k  S3 n* f( Z2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐: y$ w5 h6 O7 Q5 W/ H! O; m# e/ q
蕃茄沙司         500cc- P/ w" I: X5 t( q: W7 y$ k
牛高湯         250cc
7 X0 W% s- w* l2.白醋         3大匙公仔箱論壇) o1 U0 L! n& }' _3 F+ N1 @* ]" }
糖         2大匙
: x; l! ?- S8 f5 O* etvb now,tvbnow,bttvb
9 Z7 J! s5 I% u, Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇4 F$ D$ S5 {5 R3 B
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
! y5 J* h7 X5 [4 e9 X' Ttvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
  F- Y% @: V. S- _: @$ J/ U& b3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
7 E2 ]% N( ^9 L# Z" C% h4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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  C. e; o* w# z8 ~0 P, m公仔箱論壇雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
  q' w& u! i5 i: dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  x' |$ h. \9 f$ s6 Y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         40公克
8 w) ^. T( i+ Swww3.tvboxnow.com洋蔥絲         10公克/ G1 N, @9 ~) E' J' c; y; J9 N; B
蒜片         2粒
; x$ x2 i) x3 M$ \( }  K8 d' x0 z- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇蕃茄醬         1大匙' P2 t! W" J7 |1 O
斜管面         80公克
& L/ N2 L& O* p: P. S5 q$ iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! b! [1 O$ i8 c* D# N! b( p% H1 V
【調 味 料】, s5 `( A' ~' T4 A4 E/ h$ b% G
白酒         1大匙3 f% |% X7 v/ y1 X3 H
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l7 X4 R3 ]  @( W
胡椒粉         1/4茶匙  M% r) P* a+ R
; ~% R7 q$ i2 u3 l+ n& _- P3 t
【做　 法】
. ]' r. n. ?( a1 @( R! `" E$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇9 i3 D# H2 R3 x( s) \1 w' o
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
1 h* l5 P( P0 @$ D3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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0 v/ B, c: {/ [# Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  L) h, o- k: t5 p, j
( |: A, J+ J. q% C) h* O* Q; t; U. V
白酒帶子義大利麵
% n' V. ]: n2 Y9 j) v1 k1 E【材　 料】公仔箱論壇. Z$ a( r) T9 Q6 W$ W
義大利麵         200公克& g0 s( w6 }& K4 k# P2 l
特級橄欖油         40公克www3.tvboxnow.com1 e; `( l9 ~& y$ P
高湯         100公克
+ B& d& C' ]6 T( _8 @tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         150公克
/ ?  |* Z4 g8 h1 c白酒         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 Q! N/ N- v) w: M: S
青蔥         3根www3.tvboxnow.com! S6 K" Z3 j) D5 ~* P  k3 a
巴西利         30公克
6 C& D' b3 W9 ]7 s鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ n0 A% {- I/ w9 C. k
胡椒粉         少許公仔箱論壇1 V# Y* X+ y7 e- p( Y. A2 ]
5 o. r" h& D; _2 `9 F5 H/ e1 l
【做　 法】
7 t1 s7 c; q; ~, n) h% x1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。" E2 |; n8 j9 Q' @) H0 {/ E) S
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
% |2 a8 T* ~, a, y' H# F3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇! i. g4 j$ T; H$ u$ `- y; P, C6 Q7 }
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb& u6 G  r1 X9 l  Y+ _( s* c
涼拌蕃茄超司天使麵
/ p6 P2 X- |5 U$ S% R) L8 q- o【材　 料】
6 K! u( H5 D/ ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         30克' f" Y$ t) |+ v
起士丁         20克* ?+ V. R- f6 ^: q; Q) G
天使麵         80克. _4 E+ \3 s( C5 F; d1 y* G
巴西里碎         1/4茶匙
* Z& Z& ^8 [  f" J香菜末         1/4茶匙
6 X, t: d4 _7 A: W- c2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ V7 Y' }  H. D1 C: r) I. S% x" d3 J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* O; n9 ~- Q) M7 l$ I3 w
蕃茄醬         1大匙www3.tvboxnow.com# c% r2 e* u8 o) U5 @% \
黑胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _" c# X9 X4 E7 m! g: p: C+ x- ^& C
BB醬         1/2茶匙
/ j( R( Z/ N. Z' owww3.tvboxnow.com鹽         1/4/茶匙
2 ]" d- v8 b; G, Awww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
4 _; x0 h+ q$ @% x8 t9 p- M9 g' y4 G* f* |
【做　 法】
( ~( W( u% w1 {* ]2 Fwww3.tvboxnow.com1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇& k" J6 |! m3 {+ |$ M- r9 g7 J  E
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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* l' a2 h# S- M' w' y  I4 ^) Z牛肉丸子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb9 F" ]1 A$ _0 g. G" L1 ^/ @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q' z. O" ]9 W$ x- q) K1 \
A.牛絞肉         80公克
, v$ e) Y; _) x( f9 _www3.tvboxnow.com洋蔥末         20公克
/ [) ~1 S8 x6 A# l1 i5 U公仔箱論壇迷迭香         1支
3 \  C' J+ ~% B  [& ~tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支
1 B5 t( ?6 i1 n8 I2 s公仔箱論壇蒜末         2粒
* m! j, U. @# Q. K8 S% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5公克
' Z) f: z% J! etvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克
7 ?. j7 F$ w4 m7 w; o/ c8 qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CC4 S3 j) S; ]+ x# F( d; @
紅酒         100CC
7 D2 S: r% S+ N- d6 `6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.巴西里末         1/4茶匙
% l4 b( R3 f9 [. v$ H
% k9 s9 z$ t% K# Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ H: P/ D: Q  K: @; g) c( e. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/2茶匙2 z( m+ k) @! j& ?' ~: ]' }9 m# l
糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ h+ H% t- Q  h% u4 O% b
蛋         1顆www3.tvboxnow.com8 E* Q3 ]7 I( O! K4 t
B.高湯         50CC
% E2 z" t7 V+ l! ]8 r鹽         1/4茶匙
5 q+ g4 @+ g1 x* B, H, q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
) c- U& |; z  d7 x+ n# l& n2 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d$ j; C# z' c! k
【做　 法】0 k: C# w: G! V; g
1.迷迭香、百里香切碎末備用。www3.tvboxnow.com& o( R: i& q; X2 o' M: M5 c. d! }% I
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www3.tvboxnow.com2 y" K+ w6 W4 K& ^' ^+ P/ _
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
' w" |/ r% g- L; [2 c- htvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
0 `) ?8 E# D4 f; K( I3 W5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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# o0 b% s- e" S- g9 r5 Y
茄汁鯖魚義大利麵
. Y( v# K" H# V8 awww3.tvboxnow.com【材　 料】/ p1 {( W- K4 ~$ I$ Y( }
快煮義大利麵         120公克
+ w1 h  c& M- D* U) t1 _/ x罐裝鯖魚         50公克
. G0 h8 \, d1 u) b$ T8 Mwww3.tvboxnow.com青豆仁         20公克公仔箱論壇5 p3 |5 \  l- P2 l5 ]7 t' F, |" a8 T

0 b& v9 v. L( d  s【調 味 料】公仔箱論壇# C" b9 G% T, Y: Z; s
高湯         150㏄3 Y) P; v  Q+ e- d+ i+ a$ [2 w
義大利綜合香料         1/8茶匙
% U- v+ z8 ]: N" Q, W, W公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙+ d, O: N, _/ a7 L) O
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 ~  F3 A* E$ J$ y3 M. z0 \

7 j) c, X* X% t3 Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】
# K( F: E( Y5 V5 w9 I- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com+ f. {( i+ C, O% R! t: b7 z" t' B
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 V, }$ ?$ ^
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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9 M/ t7 p* u6 ~+ X蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! h  V" o* X
【材　 料】9 P8 ]! z% W  X9 ?" N' b1 v
綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i  F' Y, X, l1 u) ~: _
牛絞肉         100公克3 \) j! w6 E5 C
青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ B6 y: l3 Q) z9 F" K7 s
白花菜         4小朵
9 a) v2 S% ~; o/ G1 S5 M9 A紅甜椒         4條
. @- V  |; e) F黃甜椒         4條
2 h3 P/ t% `3 O3 d" w( c6 \+ d7 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克
9 d+ o5 d8 Q! k高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* g$ x& R  S6 v
橄欖油         適量
( c6 |5 s! u% h; p( s7 V# D0 qtvb now,tvbnow,bttvb& `/ x7 \6 {. F  O# p+ {
【調 味 料】! ]* J" g) t- f- N/ V0 K
洋蔥末         40公克
0 I+ g. n  u6 s3 P% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* ?- y1 j( |& H5 Y: u
玉米粉         10公克
# u1 k0 G" T2 ^4 C: B7 H鹽         1/4茶匙  J% h1 L1 [7 D0 p9 H; `6 }
( ~8 s, U/ i/ r3 w8 t9 @
【做　 法】& v/ ?- T% ]& W" V/ B3 m
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。公仔箱論壇, y1 R8 o! b( l6 E. O/ O$ A" `% N
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
# L! E: W/ e3 a& v7 v$ O: ^3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
3 e% F6 ]$ V! R/ itvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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* t0 b" M1 i# d: w- utvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦海鮮千層麵
4 L4 h/ e) Y' K* Twww3.tvboxnow.com【材　 料】3 [# E, R" U' R' z) ~
義大利千層麵         4片
+ M' w# H9 b: c" l( S  n9 H公仔箱論壇草蝦仁         100公克
6 h% a3 {& y; m8 F蛤蜊肉         80公克
* q7 h' \) p% a# v5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克$ \2 |- _) H0 S9 u: w
蒜末         2瓣
8 q- |7 @* T, s% @2 I. B公仔箱論壇洋蔥末         40公克
0 Y9 Y1 T; {/ ^* [8 @2 d9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克5 r1 R3 b0 j$ g  _4 G5 V" ?9 J7 ?
起司粉         30公克
& U. c1 h4 I& ]  z" d% }; Y  ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克0 `/ x- T. }) L# F
高湯         200ccwww3.tvboxnow.com( Y. h- X% w6 b6 N0 ]. Z4 F

# C- Z# V( [5 ~8 ^* Vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
" }2 Y" i) ?* k; m公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
7 G- v* t3 x2 M. a5 ]紅醬         150公克
: ^: w' p" S7 Q) I$ f* xwww3.tvboxnow.com白酒         30cc
4 X& M7 I2 L- \. W2 B$ B公仔箱論壇麵粉         10公克公仔箱論壇5 }# S6 _7 A# h/ z5 i
B.鹽         1/4茶匙
* u4 p$ u, {' k, g' V公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克
, ^9 V" g, d) x: E* e白酒         30ccwww3.tvboxnow.com# D/ A7 l- s& c) e% ^$ u+ L
麵粉         10公克/ l) A7 c& ]+ u5 y
3 J1 t4 }, f' w2 w7 a4 u
【做　 法】公仔箱論壇# b) j# l$ S% G% {+ y
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。4 M* e1 G3 d: r* a" Z: x
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
! D' R3 {; W) c5 _" m, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
4 h: o, }( n8 `0 ?: F! j+ ^www3.tvboxnow.com4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
& e8 l7 e- S. u7 e5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb7 R& e2 h! X5 S6 H8 K' k
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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! S( R+ w  h4 _) {. W
【材　 料】6 m1 d' `9 v# [8 r
墨魚義大利麵         150g
; x( K9 J+ p5 V+ k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
9 {4 [( h& l0 p' E# c新鮮干貝         3粒
9 `" U( Y: b4 @9 L) c* M蒜末         20g( Y6 s8 p; A1 N3 c( B# l% Y
洋蔥碎         20g
, d- N) y% X  B3 t1 [$ t: O! X6 z# A; Ktvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄( h$ O% p* y1 Z/ I" m
白酒         80㏄$ @( F# l: M0 ]
新鮮蕃茄醬         100㏄
" D% A* B% g2 E1 i鹽         少許& u! y4 l" j, F  |
胡椒         少許
6 H4 y+ d6 }, R( r, J2 `公仔箱論壇橄欖油         適量
! t! t) }7 e1 K( O* qtvb now,tvbnow,bttvb
; Y' C' o- C! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) s, U7 ]+ S% ~6 Q) H8 G1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。www3.tvboxnow.com( d# u( |) O; |% D% x( [" @
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
. r' _# H' F0 X: y( T4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
0 E' P! `/ x6 I0 \- Q4 f: i4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
6 s( t8 k2 m, wwww3.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
" i# l' B1 @+ J6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 ]6 l+ m! g& u( R
辣味雞柳義大利麵5 b% \" o6 ~3 a" h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 Q, `" L& Y, a
義大利麵         200公克www3.tvboxnow.com: d$ Z0 J+ a. L2 I
雞胸肉         1副
5 x6 b" `" K* T$ {- h" P) N" ?大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 k! Y8 z% e6 y& L
洋蔥         1/4個% m0 H/ @7 d2 B) t0 S7 }. _; x
紅辣椒         1~2條
5 {  h3 N  S6 Z/ r( q公仔箱論壇巴西利         10公克6 ~2 q  Q6 }8 o, _
高湯         200公克
& z* E: s0 e& i: c; s奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 {" t7 g7 `/ u, b
鮮奶油         60克
/ ]6 y  a( `7 _+ G1 U( i: @奶油         50公克www3.tvboxnow.com6 @# D; l5 z- B, s0 _5 n$ N
鹽         少許
& L2 D; s9 w7 i/ K* F7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  X  f0 a5 E9 y! l/ b' o0 I. C
公仔箱論壇1 k, @" C4 _0 D
【做　 法】9 K" X9 W, r7 {5 I2 Q' J4 J% w
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。* w( X7 _3 C2 r2 p) o
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
& G: z# ~; B7 l$ i5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb( J; J9 d9 O( L5 p* [
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
! T$ c0 H7 l) jtvb now,tvbnow,bttvb5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 r- _+ O9 D' d
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

* b3 @4 g- l; U8 N9 Awww3.tvboxnow.com吻仔魚蕃茄義大利麵
9 k& i3 \- r' A$ Y4 E3 f9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; L& ?! e! e; R6 R* f螺旋麵         200公克+ O+ W( ]) E- B: K
吻仔魚         150公克
8 }! A, s- k7 }7 }0 etvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         100公克1 |2 \' v2 H" f8 ]7 V5 S/ _' M  \
九層塔葉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# l& c, s! F  D: }! ?( _
大蒜         3瓣tvb now,tvbnow,bttvb# e) ]7 Y! @' Z9 _
洋蔥         1/4個公仔箱論壇* m6 v8 ?, F+ G& O" L
橄欖油         40公克
! s: Z$ l2 r5 {/ H; Y& s高湯         150公克
) X' o6 G3 S" h$ C" g' Vwww3.tvboxnow.com冰糖         10公克9 G, S) a& w7 T, i' Z7 `  w0 O
鹽         少許
9 R: ?" G2 k% E) Q公仔箱論壇胡椒粉         少許
. z( A( A1 {: A3 F公仔箱論壇公仔箱論壇- }7 [! @) n0 W7 Q! B
【做　 法】
7 w  [1 H' m5 r) w# e: twww3.tvboxnow.com1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
" P% I& Y% n  n9 C+ c, a公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
6 N- Q: O5 w: G/ D9 g  @5 A7 I公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
" a0 E; p: j+ f. B' ?! R+ b" Bwww3.tvboxnow.com4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
/ U4 _! T: H9 G# Z9 @; ?! G公仔箱論壇5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5 S1 y# d' [6 T$ T% P0 T公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵1 C" _2 U- Y! n5 \
【材　 料】公仔箱論壇) a. Y: y' }; p4 v
蝦仁         12尾
- L7 v3 e* G) X7 _www3.tvboxnow.com義大利天使麵         100公克- c2 _% U( A' B5 H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p# R7 M0 S" D0 g' ^# @
蕃茄莎莎醬         適量: [2 a7 j5 H' v  b/ X6 f
公仔箱論壇: t7 B4 A! ]3 Z4 \6 B$ U+ ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% W  l0 H8 F4 _3 w) w, r
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T: o9 p+ D  f) \- S1 G6 v
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
# h+ r9 h# R' L) s1 ~* N: H: r3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...

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! u$ C* f4 K& \中式古早面食料理食譜大全www3.tvboxnow.com# i3 l4 e" O0 G' V: j4 `
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Noodles4 L* U& U% ]/ V+ L* k# i# u0 V8 g2 V
www3.tvboxnow.com& J; b- E+ l! A- ^2 k6 u2 z
; [9 W$ k6 B$ s3 x) P
三絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ Z& ^# z" c; q9 E4 C
【材　 料】
( @, {/ G* o6 U0 P8 i+ U- i# t雞蛋麵         100公克5 T$ s$ K! d) p; }
黑木耳         10公克. }* u. V" P7 l# {9 G* f
紅蘿蔔         10公克
# O% S. U6 ~1 U8 @% T0 `公仔箱論壇小黃瓜         10公克
2 X  U9 M0 o) j0 U, `! q9 W5 V- C公仔箱論壇洋蔥         20公克4 u# u* q* }3 ]$ |3 w7 H
肉絲         20公克公仔箱論壇5 a& \: D3 }3 x4 f, f: M6 A& U

5 U1 a% g& h- x' _$ ^; W+ Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 s: U  _7 z8 B8 Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com+ S  r& ~2 v  s
鹽         1/2小匙
# S  m: v! V4 D6 t3 B公仔箱論壇黑醋         1小匙
" O  e5 _1 M! a& swww3.tvboxnow.com糖         1小匙
, y) k6 |2 o& {水         500㏄
4 Q3 @$ {1 [9 g& A+ I% A4 r; {" j  Z8 _. b; J  w
【做　 法】
, I( e2 Q! e1 ]) ~4 w# r% j6 V4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
0 G/ n' c( T& {* A# E4 Y2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
+ s1 [- _" U$ K' Y! P' k; Q& J8 W& P3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。