BeiDouChef

6 D3 v3 e# m* T9 W; D: w) v麻辣牛肉麵       
4 G& e: A2 l6 H0 D: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 t7 A; A8 Y) S4 G. T5 ntvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄
! f% y; d* y  Y* k4 uwww3.tvboxnow.com寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) \5 G2 Z* }
小白菜         適量www3.tvboxnow.com7 y' q: a$ {* p* r& I
蔥花         少許
; b% R- `  O' |* ?0 ]# W        ' P8 B1 ^% o: e) i9 X# d# j
【做　 法】www3.tvboxnow.com  b& X# f. q: b0 D% R% z# ^, G
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。' y5 R- Z# T. [/ s
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 v4 m9 G( ]* e
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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  U+ H. n- a7 o# s. `1 Gwww3.tvboxnow.com" u9 f/ A8 ^! j" h8 I* R5 z
麻辣牛肉湯         7 R" }# Z: N* }; F
【材　 料】
: R4 R* f4 ^/ _& [8 t0 \5 [熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 a% E$ q. b7 U, a9 f2 B! R, w3 M5 y/ |
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ p' s/ N  X# X) [
牛脂肪         50公克公仔箱論壇1 k7 W# k/ [; g' Y
薑         50公克
) j$ c( l( Y/ e9 x$ O0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb! X+ z# M8 B2 z1 S8 w! s& J1 I
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 Y2 m+ B: C. i* U/ G# M
花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 N) N7 ?# f+ z6 {
乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb1 S0 m, t' c$ U7 ^( D# |6 g
牛骨高湯         3000㏄
; D* J) Z5 c3 P; ~1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N- e) ~# r3 ~( E: W& x, Q
【調 味 料】
0 i3 d3 E  n$ `( Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
3 \: [8 d2 C6 ]% r3 e/ _3 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
5 k  c3 K" Y" c6 w4 Q2 f公仔箱論壇辣豆瓣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. @  m! R$ C. c0 o
4 ]7 M7 d# Z$ r& v! M, E
【做　 法】
3 A' v# u9 s) d7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
2 f6 q& Q) a3 }2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇$ X) l& D; ^6 u! H! S7 p; X& n
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 K  ?4 i- V% t3 D) w
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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. U  s0 k7 g/ ^* }6 Y& P; ^www3.tvboxnow.com五香牛肉麵         www3.tvboxnow.com! X1 M$ @7 i- W
【材　 料】
% c/ X9 p" c+ V' _) ?$ K1 ?% s公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄
2 e  `9 U' M2 r1 T4 t公仔箱論壇寬麵         1把www3.tvboxnow.com( F, x: j. u$ K, r+ u1 p- o& ~
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" i  o8 j9 d0 ]

" h& I* V1 B0 M" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* a; V& \9 \3 l) R1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
9 ^3 H* u6 K+ Z( Gwww3.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
; a3 I9 T- e: otvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
+ d$ ^6 K7 p# ?! z  O+ O9 x. t公仔箱論壇
. b* c7 F" ?1 n7 M1 k) W
/ I0 \. c2 e2 r: R公仔箱論壇五香牛肉湯          www3.tvboxnow.com* a8 c' R4 b. T% X
【材　 料】
9 P. h  n% C  @! b, i6 o4 I% r熟牛腱         1個
. W$ F) {7 m; @青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# K& `9 |/ Y& V
牛脂肪         50公克
2 P3 U; \) s' W  p# Z, y% s薑         50公克公仔箱論壇5 f5 |4 a8 N- L6 G- Y7 b
紅蔥頭         3個
  c2 W5 F+ }) r+ |蒜仁         3個
; @3 b( n0 u8 V* [牛骨高湯         3000㏄, z0 x/ y/ G7 A
香料：
- Y( U# V# H, v$ W% }2 b6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙, {- U, p1 F2 U1 Y+ h
八角         4顆
+ J% j% d6 u5 H9 ~, g0 M" Ftvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克
. N4 l# c" s7 @. s) m1 hwww3.tvboxnow.com小茴香         5公克
9 I' W! a; F3 e- [丁香         5公克
! {- \+ J6 C# [1 W: }, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- D7 P% E' n7 Y) O+ ^
【調 味 料】www3.tvboxnow.com0 A# ~, w8 J' O8 Y% V$ `9 o
鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com; c6 @+ o  h, m. j" q5 E' Q5 K! l, |
糖         1大匙公仔箱論壇9 R# g2 t8 q7 E1 V3 h: \
醬油         1大匙& X' V$ D# ?6 ^: r$ E3 {3 Q6 s* [) M; @# x
豆瓣醬         1大匙
* K6 o1 w" P9 W; v, `# h2 M1 `紹興酒         2大匙
: n. W7 w; v( atvb now,tvbnow,bttvb- d. z6 e: E$ \1 h4 o
【做　 法】www3.tvboxnow.com& x  I/ i2 A" _* L5 H  V
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。3 k, r2 h; {3 f. _+ n( [: Q
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }1 C- a' a" L) Z& `9 I
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
/ i) L6 q0 f. q8 `www3.tvboxnow.com4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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) c/ ^4 S3 ?) h: O' P4 |
清燉牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q# X4 W! f' v8 E( Q/ |
【材　 料】
+ ]0 E1 H, z0 o0 n" y: Btvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯         500㏄
. T6 ~$ p& y' ^& k% o' j拉麵         1把1 P0 L0 d- J4 Y! X
小白菜         適量
* C( s9 f  n2 Y) A8 ~公仔箱論壇蔥花         少許
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+ Q8 L7 {4 [# O/ a& C【做　 法】1 e9 p: P6 H+ X
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com# q6 K6 D' T+ z7 t9 q( F
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
/ x+ q( Y) \' @0 r) r6 t3 S公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
, R0 s3 ~( p! I2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 \1 E/ N( ^# s% N7 k4 K/ f- p# }; ?1 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 T+ b" n1 W0 H0 Q. p1 q
清燉牛肉湯
4 U2 e$ P1 R8 S$ D$ S, T/ ]6 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 j* L/ C/ J' S' w, U9 y
牛腱心         1顆
- h+ I- s, X/ }* Z$ {- y( @3 q- stvb now,tvbnow,bttvb白羅蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W( D, {; A* @  A$ y: M9 L
香菜         30公克公仔箱論壇4 B' L1 {8 M8 o9 b  f" [, `1 v; I/ {. x
公仔箱論壇5 u5 s/ E2 n* U# K" n* A$ S
【調 味 料】: u+ }% ]# W! E" [
鹽         少許, N+ O# f0 p9 G0 B
白胡椒粒         5公克
9 {) n7 B( G- d8 v) g: Cwww3.tvboxnow.com
  g) W" G( C8 E& ~# ~) x: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 a0 `( w# ^( U
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。3 Q" w1 ~4 n. ~* d9 ~6 F7 U0 I
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvb now,tvbnow,bttvb% V* D" x1 j! Z( F4 G
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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# _  x) Q. c  H4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵        
, U9 Y* }6 j+ Q, b【材　 料】8 N4 Y& C+ j7 r' ]' L! M  [# B. j
蔬菜牛肉湯         500㏄
& ~- B3 L/ \8 @+ N拉麵         1把
% K% g% M$ @$ i) }+ {4 R9 {! {豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb' P" W, R* m4 w  v/ H

3 T( K8 {" h% V; |【做　 法】公仔箱論壇, K+ v2 `) ~, n" E5 T: w
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
! z1 i, N% c" W1 ^1 q( w$ [+ dwww3.tvboxnow.com2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇  g; b/ g7 e* t3 y
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 C% [6 ?3 M+ I

$ o, G6 l2 [/ v7 G2 l* W$ m公仔箱論壇7 a& R# K: R2 q7 f; x& w: o
蔬菜牛肉湯        公仔箱論壇5 }; K+ G3 i' f6 }. W
【材　 料】公仔箱論壇$ ^8 [( U* K# c: t/ L8 d3 g
牛肉         300公克
5 t$ [0 ^. E9 M' i; b5 |  g蕃茄         3個3 [! y# C4 l$ X6 r  K6 b* C
西芹         80公克; {! X3 j+ `; h- W% ]' P
紅蘿蔔         80公克
+ y4 t! U9 I8 V) |( R: d7 Q* Y* e* u2 B高麗菜         80公克
+ |8 a3 Z$ m8 M6 i8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
. k0 Q; c; {7 S7 Z0 q5 l. Y: o薑         50公克6 B3 ]. J5 F: @1 o
牛骨高湯         3000㏄
- u' o1 g# w1 L. t5 O2 w2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 @, J) x; Q
【調 味 料】公仔箱論壇  ^6 T) J2 d& M) q* H3 d
鹽         1/4茶匙
  _" t: i1 u) F. P  A9 Q) T  D0 ktvb now,tvbnow,bttvb* b. c! M& w2 p; h! u/ o$ ]3 G! `
【做　 法】/ ~! {0 |0 e7 M* s! X' J
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
3 V/ H3 }+ m4 K; }3 a1 Q4 n! m& M2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。7 g6 g  b) G" L3 V5 j
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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www3.tvboxnow.com) M+ C, D9 O; g, P2 J
蚵仔麵線
6 g/ ~7 ^# [* E: g4 n1 l【材　 料】
3 y) P" o# z* O* s1 H" ^鮮蚵         350公克
! A3 I( h' ^7 w. Wwww3.tvboxnow.com紅蔥末         10公克
! I. W, B; @& C* v5 w  f6 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
7 {+ U" U4 d  L" V香菜         適量8 j/ o: A* j: o
柴魚片         30公克
% Q7 R4 a3 \5 d9 B公仔箱論壇紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 R6 N- C; X- b9 e, w' S
地瓜粉         150公克
/ V+ r9 G4 o; L8 K+ y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         適量
  H1 v# O  f7 X. e高湯         2000㏄
( @4 U$ E; I- }& F公仔箱論壇
0 `7 p9 N$ {4 n( I公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com; C" P8 ]0 q3 U$ H
A.鹽         1小匙公仔箱論壇: k; m( Q! L9 _5 a* b5 o8 @
醬油         3大匙
+ F& y. b- \# F# r+ h7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com) T6 U% G1 a0 |# @2 ~) v
冰糖         1大匙
# W/ k! j4 i  |6 W! O) d2 L0 vB.烏醋         少許
# B; {, ~. T1 y2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量
! m$ n8 z4 ?2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; o$ U% r! g) J( a5 e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m# `$ T+ e  P8 u  J
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。# k% t) ]1 A" o
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。9 }9 f  U7 X" i6 [. w2 g
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
5 S: O* [3 K3 m# j* \4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
, j. V: L9 g) ]* u  u# S2 u* x$ t5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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公仔箱論壇3 q/ ~& }& b/ a/ x: j+ p8 c. C& R
鮮蚵長壽麵線
; O9 e3 e( \+ i; l5 Q) N1 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com# m2 b$ p8 T! {/ z& e
鮮蚵         100公克公仔箱論壇/ A7 ]. p+ A" ^2 u& t  m9 C
麵線         70公克公仔箱論壇6 \1 n. f  H! }7 v! W
蔥末         15公克
. l& M* f1 R0 f/ D- N/ N: Ewww3.tvboxnow.com油蔥酥         10公克www3.tvboxnow.com: t2 }, M% J5 ^# b1 ~& P) o
地瓜粉         適量
# {- N) m# s7 Z  {高湯         500㏄7 F7 [2 ?7 Y( q8 W' T

2 E& _* t3 t+ d$ h  w* [" R; ~公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P/ g4 |7 a6 S# L. F' |
鹽         1/2小匙
5 {& N' t3 ]9 t& \3 w* R3 qwww3.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙
' a3 a6 S& g7 u. Z' F6 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
6 b( ?2 {0 b8 y3 c1 P  @. wtvb now,tvbnow,bttvb
6 i( `5 q8 d! l【做　 法】
" V; M% K9 Y9 l* K1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
& y+ Q9 H2 s5 z- _- |  D: [2 A. K2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
! ]5 ^% J" ?1 D3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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  S# k$ W/ {2 B  ^4 K5 V) @( o* t0 t& Utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔什錦湯麵www3.tvboxnow.com' s, ~) H/ m% J2 h$ \4 j2 ]8 K
【材　 料】公仔箱論壇  _/ W; ^+ M# R  a) \8 L2 K% u
鮮蚵         200公克$ m( [9 O/ ~/ C3 Y" i4 W
瘦肉         100公克
5 a3 N0 c/ U' R9 B花枝         100公克
% I% Z( |. O# t: P. T' J8 c( c公仔箱論壇豬肝         100公克
# h9 S2 h( X% I: i2 j# w5 P蝦仁         10尾0 ?# h& Y6 y! \" |: |
青蔥         2支
$ C. K" ?: n; C& V0 P- |! {# ~www3.tvboxnow.com油麵         300公克) y- |, q& W$ J: W: w
高湯         1500㏄+ ]& A- m; r2 r* ]
米酒         1/2大匙
; ]+ m+ W( E+ R) f# r4 F* p/ hwww3.tvboxnow.com) d* Z+ S3 l* U6 q0 q% v6 i& K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" `& d7 d, W! l
鹽         2小匙
6 v  |3 x$ h5 R4 w( u/ D1 `公仔箱論壇雞粉         1小匙
: o% O9 R% m  ]烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# q  z  e+ F, p2 E) N' v
冰糖         1小匙
1 A5 [* ?4 i' t: \6 v8 ?( w) G胡椒粉         少許
/ n+ V% M5 j6 q. g
1 Y' S$ Q0 _; w- T  a! Z4 |0 n$ ^% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. N. u/ M8 j9 h公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。0 _5 N2 f& ?6 X7 h1 w
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
* R4 U" D/ k3 L" e/ h, ]3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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www3.tvboxnow.com( d& k  V$ D; T' G* u* Q
滷過的大腸頭麵線
7 d3 C3 |0 P/ {. x9 n! u) v- e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; u0 a/ ^( j. _; n
滷好的大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ @" D2 ?+ D0 P, u0 o) j( w/ F
麻筍絲         100gwww3.tvboxnow.com; g) B& I4 s: Y& S' J$ Z
高湯         200cc
! O+ x6 e' }5 W  m+ f% W公仔箱論壇
* ^- T& M+ R. ^www3.tvboxnow.com【調 味 料】
7 y$ [, b9 z' y7 w( V4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
! D2 @4 i3 T/ M& H. A1 B; uwww3.tvboxnow.com水         3大匙
% ?* h) Q  ?3 @* VB.柴魚片         10g# k) G, Q  t6 Q
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb: d/ z  I. q  t
醬油         2茶匙公仔箱論壇+ z! B0 j$ q  ~/ L
味精         1/4茶匙
. |4 ?( a. H: k' C; wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
  C9 r3 m6 z. D& {www3.tvboxnow.com烏醋         適量
0 T& |  |/ x2 [# i( T! M/ htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
+ m4 F# d2 W* v  n5 M- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
3 C. ~/ p9 N9 X6 M8 e; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: @: ]3 L1 S; B- m2 {
【做　 法】www3.tvboxnow.com! g3 G7 W' I4 {: @# ]
1.將滷好的大腸頭切小段。
4 @) H  Y* ?3 }+ r7 \% O! @2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
# f6 v! w  t' y7 t' R/ Z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
) V$ M0 E" P: n  D- ewww3.tvboxnow.com4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
1 v. H4 T7 ~" u' e' V  F+ R1 N5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www3.tvboxnow.com; @) m2 }% Q) l
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

) q- m" T+ G& |5 A5 s; W# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇& A! W. w$ y! W+ k- ~
【材　 料】公仔箱論壇$ E2 U4 y% G+ |  l/ r1 ]" ]' n7 q1 r
A.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb% e& [. R+ \. ?9 A( o, V$ v( }
高湯         1200cc
- y) J* `3 w2 A+ n公仔箱論壇大腸頭         300g- \1 K, ~  i, K- c& ?2 P
青蔥         3根
8 l7 F5 |$ C- A7 c# e* {4 C5 L公仔箱論壇老薑片         5片
6 X3 L+ L- Y9 z) ]. p公仔箱論壇B.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 V- d* V  H; Z! d2 U% M
水         3大匙公仔箱論壇$ R- C+ q7 w" {) T6 @3 s4 `/ K
C.米酒         少許公仔箱論壇0 ?9 Q0 t0 O) V8 e1 f7 Z
八角         5g
# p6 j1 S8 ^! [0 m  `( I& S/ N% U# dtvb now,tvbnow,bttvb花椒         5g, R& V. e% O6 a4 A, K' U! F
柴魚片         10g
4 m5 H/ P. Q9 c& p; Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
# q, W/ Q' i# f: G1 A- m公仔箱論壇醬油         2茶匙
8 \& u' W/ l4 H9 j+ d味精         1/4茶匙8 k4 O1 V0 u& F# @4 c0 X& n0 q6 z
糖         1/4茶匙
: _& X+ S# e4 s; }: d) H公仔箱論壇烏醋         適量
( u; t$ u- R/ e胡椒粉         適量
2 {- |9 e7 h7 rwww3.tvboxnow.com香菜         適量公仔箱論壇9 O  `% _2 q* U2 |( Z) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]0 z' L4 G1 f
【做　 法】% J+ W0 o8 L2 }% ]: A, U0 f
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
+ }# A( D# W" c% Y+ I; O公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
3 S8 M6 F( I. i4 x1 x7 U) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! p! M( j6 u0 D9 E5 Z0 s9 `3 r) [
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
- h9 _  m. I: B# |! Ntvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb+ S0 e* M1 m3 S7 ^# p0 e5 ^
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
0 o) L/ x3 i, H7 v2 r7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 t+ D4 M5 l$ A蚵仔豬腸麵線         www3.tvboxnow.com+ I) O: }2 e/ }' L. G
【材　 料】公仔箱論壇4 T5 H' B4 H; x5 c
A.蚵仔         150g
, L  q$ D: [4 F& {+ D  X0 A公仔箱論壇地瓜粉         適量
9 I+ j& G  y" \6 `! C& @B.豬腸         200g
$ z! {9 H6 M5 G- I紅麵線         120g4 Z8 v) v, D$ O
高湯         1200cc
$ g3 ]& x; h( c* o! N3 D. v* qtvb now,tvbnow,bttvbC.老薑片         4片www3.tvboxnow.com; P- S4 F3 }3 z9 N7 Y! w: l5 G8 l. C
青蔥         2根公仔箱論壇( ?- t" l: z2 Y" k; e( V
花椒         5g
4 ^  |  B7 u1 D2 n9 T' {八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |* {: p6 @  Z. \3 |
料理米酒         20cc
2 M9 U! ^1 e% E2 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% i. z. x+ s7 D: \! X, w" ]
0 y4 S) r3 x- F  G) ~9 M& S  K
【調 味 料】
7 C0 E% {2 e2 d" f公仔箱論壇A.太白粉         2大匙www3.tvboxnow.com) S5 `; [3 ^7 h
水         3大匙
2 c! K% }% v/ C+ ?3 f$ ]% M; S0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10gwww3.tvboxnow.com( `1 P9 X7 z! P$ l; k
紅蔥酥         10g8 T1 Z% u; k+ d. V) k' }9 [
醬油         2茶匙
9 b3 |# r8 X- O6 L" i: w* Z* P$ l/ R味精         1/4茶匙
) f+ E& Y5 b5 Y" S9 v! \( Xwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
% d8 q' c8 I; ~tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K9 W; \) z$ @2 J1 g6 b
香菜         適量
) v/ r5 ?3 j5 ~4 v3 x$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- s$ C0 |# t3 }$ H

3 _9 W- ^& j7 ~" U公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇- `1 M& \: O% r( t
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
7 u5 x8 u- t" N1 S  J" R2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
  k7 l- M+ ]5 H, D( ^4 U3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
$ O# {9 O1 ^# L* W9 t4 V& I/ N- \1 T公仔箱論壇4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。1 K- Z, V3 Y1 c5 t3 m1 l6 g$ j- q
5.老薑切片、青蔥切段備用。
' J0 F  _% S9 R! {5 ~公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
5 x$ J/ u( I& N# ^2 y) B' f2 r" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
0 }3 j9 s1 `* f5 Q2 k% Z8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" N' D0 @4 _2 a6 n9 N, E2 t6 M9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

9 K; w" o* v( q6 [* _. `9 q蚵仔肉羹麵線        
: [9 H; s9 \% r( ^% itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* K  {3 a# A  Z$ H0 q! y9 _公仔箱論壇A.蚵仔         150gwww3.tvboxnow.com  p7 ~4 m% }4 j2 K
地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; J" `4 R, z- C8 g  E6 {
B.紅麵線         120g
& c5 s+ A% j7 Z& y0 E/ G5 L4 Q肉羹         300g  @" c9 |# M! ?2 V1 ?1 X, g0 _  _
筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C) ~9 D) A, O8 }
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb3 ^& D4 @; W) z* ^
A.太白粉         2大匙
/ J1 Y1 h; w8 b% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
6 V! s) e4 U- z0 k1 @# P9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
; W# I2 k0 L/ ]2 t* h+ Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
; l" f' @/ i) H& {0 I醬油         2茶匙
1 I, S1 x. S* d3 v# S7 u% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 j# T4 j1 o' ], J
糖         1/4茶匙
9 y: }  ]" f9 Q, A6 c香菜         適量
8 O- Y  s* F2 X9 h- r" l烏醋         適量5 v) m1 L- p- m# s
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q% f  U2 B: S$ _- j1 s/ _" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x5 y0 I$ N  V- u7 v
【做　 法】
( n: h! x! b: ^1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5 a' I  ]3 ]& B9 j
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }! p) R) z3 N' i4 E
3.取適量的肉羹備用。
) J, u+ \- E3 otvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇8 [6 u0 x8 W0 B3 Q4 n+ {: o! Z
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇: e8 _9 R* I5 E$ F$ \: J  p
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" b) l" u& ?7 G8 _* `& t9 ktvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 V7 B. Y) O) h0 J- \www3.tvboxnow.com蚵仔湯麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* G3 D: m) c
【材　 料】& d  ~# u0 ~1 h" t- O0 [0 V! {3 E
1.油麵         60公克www3.tvboxnow.com0 d, J5 ^. ?3 N" _( S; u" A3 [
高湯         150cc公仔箱論壇. _  Z% A; }$ s' _/ D
處理好的蚵仔         適量0 L' d+ w+ m; h+ R: Q9 K% a
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }  {3 U: \% h# S# O% s
紅蔥酥         1/3大匙
. t8 x4 d# C! Y4 R# c6 @, J; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉
3 K' ~- O; w: k0 P. _公仔箱論壇
+ _9 x8 R; Z! _1 {( u" U" T  k% cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* D9 T: ^2 B$ G3 Q' Z1 O& N, P
香油         少許+ @( H, F9 A2 S; K- x
白胡椒         少許
7 Y# D! D2 d* ]7 _" A. s( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) S$ C+ P& Y* G9 j, V+ P$ f
味精         少許) \8 _# s6 z; z& _  G

* C8 s8 @4 |% J2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 \& ?+ O$ t8 g, I. X1 S! j
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇3 }9 r; _/ b4 l7 T' \
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
% o, i6 A1 o' p/ V3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。www3.tvboxnow.com4 `, C" |8 Q9 h
【備　註】
8 p4 L! \: H7 C% w' V9 `. K0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |  q, f5 a0 g8 b3 M4 a. \4 T: t
蚵仔湯米粉         0 E) o$ k0 Q2 r+ N
【材　 料】
4 }! n7 k$ _7 |/ u, j# }2 w$ X2 n公仔箱論壇1.米粉         50公克
) p! \) l* x3 T8 p; c1 _) _公仔箱論壇高湯         150cc
# I5 _/ l; q0 c3 y' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
8 {# a8 G, e! w- }2 ztvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S  u$ R/ j, d7 j$ r2 v
紅蔥酥         1/3大匙
* T/ x4 I/ [2 V$ J5 y/ j0 b& e8 ]公仔箱論壇九層塔         6葉
6 K4 k7 F. k. ]" I; h& x/ Q7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^2 I8 N% {! \' B% K# B, P' vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com$ r8 y6 ~% K% }
香油         少許
+ o) j& g  _' K9 x' [公仔箱論壇白胡椒         少許
# |5 h2 ^0 N7 b; a3 B- t7 x; R. O' Rwww3.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ j' e1 u, w% a
味精         少許
, N0 N2 D7 q+ N! Y; H. p# y2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
& ?3 y/ N& T) y  l2 o( P& n9 G公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com' M  `- w( N  w; ^+ ~9 Y" k5 }" v6 i6 g
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
7 k$ I5 t: f& O! B, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
9 t' ?9 R; U" r' X6 T1 X1 c9 [3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 O( f$ M) {
【備　註】
8 ~% T3 a$ e5 J% m. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

+ v$ b/ N, ?( N1 d
和風牛肉丸拉麵
1 }& o; ^2 n0 T# D8 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, m! }  f! \% q2 [: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉         300公克$ G1 w/ X/ D* z0 {3 Q4 _
太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com, Z3 k+ f" e+ X0 @* h  |! _. y
水         3大匙
7 Y7 i5 j) l6 M9 T1 }8 G( D  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個www3.tvboxnow.com3 G/ w8 |5 [* M) Y' N: ~5 s
醬油         1小匙
$ I' g+ H6 L' J& [7 _# Z7 Y/ z公仔箱論壇2.鳥蛋         5顆
& B0 o% t* u* U4 z6 j公仔箱論壇3.魚板         2片
* U5 f3 y$ X* Zwww3.tvboxnow.com4.高湯         5杯www3.tvboxnow.com- d* w  f* S! \- x$ M! I; E
5.拉麵         220公克www3.tvboxnow.com& R2 E0 d6 @# h1 M
蔥絲         適量
# I) S& Q! b  p/ @$ ^; m" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, f  ~" I3 x$ d2 y1 {
【調 味 料】
) r6 N/ ^( p) j# r8 q公仔箱論壇醬油         3小匙
) D: I' R0 ?. y' g  L公仔箱論壇柴魚片         1小匙
' G2 Q; ?7 S& q6 v- Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
8 k, f( `3 B4 E2 [. w公仔箱論壇糖         2小匙
3 R9 N( w. a& D1 e  B- D0 a5 u* @0 g日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i0 ^9 `) f5 Z  y- g* [5 X
公仔箱論壇% ^- k2 I% e% y7 e! b+ k$ y
【做　 法】www3.tvboxnow.com4 a- Y' ~$ S8 {9 e% f! B$ j
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
9 R/ b5 y( k* w5 m5 u0 w$ H2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
3 V$ j1 {' F& B6 h' j+ \www3.tvboxnow.com3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
" X3 [! v6 Y" [+ G, Q* L5 H4 Y4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
3 z* |2 ?: ~* }9 K9 O# B% M$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

& u8 p% [5 Q! \1 G4 D
咖哩牛腩烏龍麵
. F( @0 f6 S- |; |3 zwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ o1 V! g8 _# [! h. V4 n6 o. i% ~+ r
1.牛腩         300公克! `* @- @! n& K( R& B$ E8 O8 _! i
2.紅蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @  ~  o# u7 O/ ]6 _- Y
白蘿蔔塊         100公克0 u' g: Z6 b# Y7 c2 ]3 g) `1 N
洋蔥丁　         80公克
6 \: z  w2 H8 @6 [1 ]3 l" z' Y公仔箱論壇洋芋塊　         80公克! ~/ F  q6 [6 e2 ^* |8 ]
甜豆　         6個公仔箱論壇; N$ X( b( Y8 u/ M2 e- Z4 R+ M
3.高湯　         8杯
5 W4 s3 p0 {+ a3 awww3.tvboxnow.com4.咖哩塊　         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R: \; I6 s, U6 h8 `1 r
5.烏龍麵　         220公克
( q- }$ z8 ^4 R! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x8 z7 {/ x: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 _- Y5 M. v8 O6 d! G# u
鹽         1小匙, {2 b3 }( N" B& L- A' @6 O+ ?! h
胡椒粉         1小匙
+ F" w: t, b, K% M2 @4 Y7 Cwww3.tvboxnow.com
4 }% P  P3 J) q4 C& J( W7 ?) Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ h, `9 f5 \$ l5 V$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
; I9 D7 P- ]( w# J1 e# a+ I2 J2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
- i+ N6 u& N  a0 r3 J1 X3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇  F( [4 s8 h0 S/ `/ J2 G
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
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市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。