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原帖由 甘仔超 於 2007-10-26 21:47 發表
唔知生嘅蝦剝唔剝到

有冇人有心得??

   有圖有文就最好............

多謝解答.............
澳門超哥
你可以用手同隻生蝦剝殼!
呢個係我個人心得!哈哈!
先同隻蝦沖個凍水涼
你可以用手同隻生蝦輕輕按摩一下
再用左手揸緊蝦尾
右手從蝦尾第二節開始

往上把蝦殼拉起
直到最後一節

然後換手
再把蝦尾最後一節向後拉出
最後用水清洗乾淨
補充不要忘記先把蝦頭剝掉







[ 本帖最後由 lux1261 於 2007-11-3 11:27 PM 編輯 ]
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  • 金谷秀夫

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