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鮮蝦堡公仔箱論壇: Y n$ y' }. b7 p- O; y+ J' g
【材 料】
J8 A; o9 W) z4 n3 v鮮蝦 100公克
- \1 Q, U5 H; B1 y2 @7 g$ N. }沙拉筍 50公克
" O5 l3 i. j5 ~2 a1 @1 y v" otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 30公克; Y9 A n& L# A7 Z8 }1 F7 M, H
美生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ d8 D3 J3 b& F
漢堡寶 1個
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' l$ M/ _/ R' K# p1 i9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 J- [, R' u$ _4 Q8 T$ s! _6 [- I8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
. d: D( J, S8 D6 F/ n# }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb, F9 ~; h/ l) O7 m9 ~
胡椒 少許4 i' m7 x3 S: m
塔塔醬 適量
( T5 q8 p8 F) Q+ F# a% }: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ T* T9 @# c3 [# k. R% d$ @
【做 法】! g" t' w, ^) g) R/ p
1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。" q, y9 j+ X0 p5 l2 f
2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p% z( Y5 ~9 ?3 I
3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。
! t; m1 y" V* t) m2 Jwww3.tvboxnow.com4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |