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田園披薩
8 M$ M: a' N. l0 O! Y% q【材 料】1 Y; [& z# l" A/ c. h5 f* C
中筋麵粉 300公克
4 D: d# F- [8 {tvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母 2公克7 o& l" K. b K
奶水 50cctvb now,tvbnow,bttvb% k' v, \8 H4 {4 ]) d2 @6 {6 V0 C
細砂糖 15公克
+ I- M9 p0 W, F' A" u" g鹽 2公克
* Z# J' _7 T0 F" A8 |7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 15cctvb now,tvbnow,bttvb# Z. p% Y" M5 B& E6 j2 H3 O k, b
溫水 100cctvb now,tvbnow,bttvb% ^7 K5 w2 X# ]. L
洋菇 200公克www3.tvboxnow.com. \, w; s& n, h y( O) { d3 x6 [. ~
三色豆 100公克公仔箱論壇5 p, e8 f8 ^! `0 i
青椒 1個
% t# {$ w# Y) M7 b* _. ^' Awww3.tvboxnow.com紅椒 1個' l1 D' N; G& I. p
黃椒 1個
2 ^9 N7 t7 |: D9 t! [; Q公仔箱論壇蕃茄醬 適量公仔箱論壇0 ^% c% S' R9 H: O1 _/ s& Z
乳酪絲 適量
( D Q. h/ p/ ?! n; v* V) ^( \公仔箱論壇8 p7 g. m/ G2 B* z G& o
【做 法】
! C5 x: _3 M# F+ Q7 J5 xwww3.tvboxnow.com1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。& o# l6 h! d! F/ ?
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
/ N* Q5 M4 D. H$ w$ P5 S3 L& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。' J8 L, s4 |# D( @: Z( y
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。
! m0 K& a2 R# L- X1 W! }tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。# }. V8 w# W# |$ n% [
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。# @5 R- P1 z1 w' G+ m, ?! X' |8 Z
7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
2 ]3 K9 _4 v2 S1 N5 i* m! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |