1 A4 {4 c* ^3 @; z6 z1 y' h* b田園披薩
5 Y9 X* p- T1 e8 v; Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】& v, e+ L; u, V0 x0 K/ l* M6 I
中筋麵粉 300公克( L% m) G3 T* i) @8 d8 R2 }" e
即溶酵母 2公克1 o* f; o4 l% ?' s
奶水 50ccwww3.tvboxnow.com8 C& ]" \; H% Q0 a+ _ N
細砂糖 15公克www3.tvboxnow.com; j- ~, X6 f& m3 j
鹽 2公克. X8 u5 u! B9 F0 H) r4 n
沙拉油 15cc
2 e% b, g% F/ ltvb now,tvbnow,bttvb溫水 100cc3 r, L" B) A# Q3 T) L6 i9 b8 `2 ^4 n
洋菇 200公克0 K" Q2 _3 w/ k7 q' ^+ S7 |* W
三色豆 100公克
1 y8 }' B' W; Y青椒 1個
" n$ \# k; F1 c( j5 t$ s紅椒 1個" f9 x. r( G) v ?; z
黃椒 1個
" ~/ p O3 o9 I9 @% }蕃茄醬 適量
4 w7 u% ~2 d" X0 ]$ F6 O o% gtvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲 適量9 ~4 `7 N. V; h( X
公仔箱論壇) w6 F7 S" u7 S, N( N) L
【做 法】公仔箱論壇" {1 J& U7 i p: O4 \) A, x0 X
1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。
; b- }( K& w* V: }! ^$ }6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
$ C) Y& c/ c2 O公仔箱論壇3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。$ C" }) E; |& S$ t% d3 E
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。
4 J8 K$ f$ `7 ^/ C0 N8 Y! v) m& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。, Z# b* |8 \, s, u
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. a3 u* R7 J Z2 s3 ]
7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。: a2 j% K0 l% ^' X7 l
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |