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芝心披薩麵皮
& m) x& ~+ {% s. [+ Stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
% N, r9 o2 e! X+ P/ G高筋麵粉 400公克公仔箱論壇: W3 n/ T( c8 S! q! e
低筋麵粉 200公克
1 Z0 H0 a. Q. X* Y/ Owww3.tvboxnow.com乾酵母粉 12公克
7 W" n0 e( W2 J h7 S' f公仔箱論壇溫水 300cc
. Z) `6 z9 I/ b: f' Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 35公克
( V: V$ {4 r" e' vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 V5 d9 l% B; F% T. l
白砂糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 a$ p E! H& ~
蛋黃 1個
* y; z5 @% P; Y+ K$ o8 B紅高達起司 200公克2 r/ S/ N; o& e- u }5 L
% A9 y% ?0 o( L# a. N4 T3 l公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇1 D& Y8 y4 {1 @' r" G2 N
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
V! D+ l" Y- t2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。3 m" W- T6 O, L5 k! n
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。www3.tvboxnow.com, H, Z( }$ f" s9 i! q; G+ v @
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5 L. F7 o8 ?% |7 x+ k2 R5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
& x/ B( `* Q0 ?6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ v4 ?7 `5 I) y( |6 i, q! N
2 h {8 N# [# F4 y* Owww3.tvboxnow.com# G$ N$ h2 _7 `+ C) I' s, E
海陸豪華披薩
* [# w+ l4 f3 p9 T Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
# X9 o8 d3 D8 q- `7 Ytvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮 1張
& l- W, m6 { D# Xwww3.tvboxnow.com香腸 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! ^, @4 g% k& ]; v
培根 1片www3.tvboxnow.com: U! C7 Z( W4 b4 X% Z7 ^
蕃茄 20公克
+ M& b( X9 G3 ]) e+ ~1 q% k, r WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇 2個公仔箱論壇 R2 g9 ~" D" n9 c8 J1 }' y+ X \7 {* S( e
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb& l( V: L9 b" z5 |% h; I* k
青椒 15公克公仔箱論壇 ^' c3 y, k4 @$ _" R7 R U. i" e. [8 S
花枝 15公克
; d; h* R4 z1 K/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿波里肉醬 1又1/2大匙
. F. Q( O( l) n# C3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 適量% B+ k1 @, d8 ^: Y1 K0 j$ O$ ~
蝦仁 6隻& f( C1 P- }9 E$ W4 _4 T3 F
蟹肉絲 8公克
8 }5 o! W5 W1 h B8 ]# \' y. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 q8 L2 @3 l6 L) ^8 f- T
醃燻起司 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R" t' t. q: M- k2 I4 m* q
5 }3 T6 n( r5 z N6 x$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】2 Q! G! o/ Z* P( \ V2 L: w3 L
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇* C2 d6 N1 M3 z4 N/ C
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
6 t" b" T* i8 H! d7 y" ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
7 c2 T0 Y2 S1 K$ ^& Uwww3.tvboxnow.com4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
2 A7 a% b" z& g# n7 Q& |- h' n l- l# mtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |