[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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& J5 g* I: ~% D* o) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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( q( |+ O+ ^0 N, B: Ywww3.tvboxnow.com西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾www3.tvboxnow.com& `; ~3 ~1 Z1 b* }$ f7 l

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食譜大全: c( s* o; {4 @, `  f; o/ ^0 C

8 B* A% v- q. Y; T0 K2 M公仔箱論壇

0 k8 ]5 g: F# @

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 a- N# N/ J
冷冻冻獻上!!!/ D7 q- t4 ]7 E; w

4 S9 N9 N/ V9 ctvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) B) p( V) }$ g9 z
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7 m" G( X: n/ v2 T7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁3 R( v! M# x2 b; x; p/ U1 m

, F: f1 ^! U9 h7 v+ \5 a5 w9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' @3 ?! i! I) N; S4 x( v- \

8 N! a4 N( M6 `. A2 `: x公仔箱論壇
' K6 `9 V" W4 I/ X tvb now,tvbnow,bttvb3 b% u. l2 }0 z
巧克力布丁' d6 N# N6 B* w. }# |- T
【材　料】: ^0 h0 g  Y3 A
吉利丁片         
6 ^% W6 v! }# p8 G- a8 r2 {) D. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克www3.tvboxnow.com/ y% P, p0 ?2 o. w& C4 R
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# X* B$ B4 ~+ v0 {
200公克
: m/ K4 s0 s4 |8 s公仔箱論壇鮮奶         5 I" g2 H6 U* a: w) J8 y) ]9 m
800公克tvb now,tvbnow,bttvb  o+ u% J2 R) _
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% y: H+ E# j9 [  @3 B5 f2 a
50公克www3.tvboxnow.com; P. Z. L. c% [8 T* y  Z
可可粉         
7 h- x+ L' p6 t. b+ R5 y5公克
" u, S! ~* A) L. i' K& H+ s* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         公仔箱論壇! }1 Z( S* i( p* s
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X5 `3 U4 h0 \! \6 ^

% u7 {+ M) f' `www3.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& ^9 F. [6 x' G# n; ?5 f
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
. x1 F8 a0 j2 [: _0 L* l! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
3 U! `! E) i- D! z公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* l' k( E1 O4 }9 x
覆盆子布丁
$ y) a( D! ]& ?. q3 W7 S$ awww3.tvboxnow.com【材　料】4 n' \- W. ~, U" g
吉利丁片         www3.tvboxnow.com# I% W2 J2 F8 c' `1 [' ?
15公克. K& U) h* ~2 p0 o
動物性鮮奶油        
* x- Y. m. t& q9 ]/ i/ }100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! n2 _2 W8 X( V- C
鮮奶        
4 K; z- e) i! M# R, q7 @# P公仔箱論壇350公克
$ ]5 ^, }! D6 E4 ^( Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇! I* ~9 \% f+ m( \0 E- r
120公克
5 D& y4 r- ^' Q/ f: F" ]7 L4 y公仔箱論壇覆盆子庫力        
" `+ p. T! Z& L' A公仔箱論壇150公克
8 [( }* v; d' m( K3 K( I- }; G       
) @$ y7 V- i8 v8 K4 a4 T3 v【做　法】; f' P  \* w7 p2 E
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。( ^" J0 _! [! I0 r4 N; M
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
3 r% s/ c( X  ]/ x1 nwww3.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
6 W  @9 a# a* ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \- E; A+ F3 e9 _+ L% B( m8 U4 l2 d
【備　註】5 t/ f! O1 x+ ^) p
覆盆子庫力的製作
6 p! v; p6 V  O5 f7 {. d5 K7 Uwww3.tvboxnow.com材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克  j4 u. }1 |/ o0 {1 _
作法：www3.tvboxnow.com/ w5 ?; z  X3 q, p
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 K- g! N9 L( Q) [% N* i  _/ ~
咖啡布丁
( T+ |/ y3 s" M- w! X/ Y0 k" ^【材　料】www3.tvboxnow.com  V) w% I$ j+ g6 i) C( d
細砂糖         
* ~8 Y. c+ T4 I. q0 ~% r; Ewww3.tvboxnow.com61公克
% P4 ^- b! Y' a! W2 a( R% c果凍粉         
0 p% H/ s: i0 [  Xwww3.tvboxnow.com16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 x( g7 Z. u; Y
溫水         
5 M/ ]. X0 A5 [# bwww3.tvboxnow.com304公克& M. A+ O9 `7 r: w
咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb* T% \9 S6 e2 t: g2 u
10公克
! f8 E7 l# X+ J0 Z- z( B/ S蛋黃         
5 d" o0 l! m' R6 ~tvb now,tvbnow,bttvb40公克: {/ _. l; N- h9 K( a! W# V  ~4 ^
動物性鮮奶油         
9 D4 ~8 U; M* S1 }: |8 A! ftvb now,tvbnow,bttvb202公克2 A: t( \: n& S* ?" F
卡魯哇酒         
: s4 B, Y0 L# r$ G! H' H* Pwww3.tvboxnow.com16公克公仔箱論壇4 I* [; O$ s$ Y, X  d$ E  i
        ! M! K, S; ]/ b2 V# |! N7 d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! f3 S) e, }; {$ _+ I
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。www3.tvboxnow.com" a( y" o. s( f/ o  T+ z
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。公仔箱論壇! T% h- z, _$ r. M$ q
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
6 j" m! M$ Y% B公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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# t0 l# ~! f$ k( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻布丁
) E. S# m9 G' h5 |/ ^4 ~% Q公仔箱論壇【材　料】  d# }2 F1 k0 |0 \5 R3 p+ Z
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb# q7 b/ Q$ q4 }, `; h2 Q9 A5 @+ `
21公克
. L* K0 y% ?& R  R6 i& o5 G2 T; vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
6 c6 F* F. o5 Z. q公仔箱論壇235公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B/ A$ ?0 q9 g. {
鮮奶         ; R+ Q) p% x8 j' y: ?9 Z
586公克
2 l# Y" x2 ]  v# P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒         公仔箱論壇, V2 S: D% P' M
1支
  @+ D7 m: s. B* B2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% U, i. B, x7 |: h+ |- G
117公克www3.tvboxnow.com6 h8 x: }1 R/ X; j, A9 W
芝麻粉        
; z% }5 {2 Y& _/ M& E3 ~, owww3.tvboxnow.com141公克
' T- K* y# Z, [4 @        www3.tvboxnow.com7 G( W% h" \1 M2 v8 N1 F
【做　法】
6 Q* ?4 f! ~4 e/ |8 f1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。  `* T, Q6 a+ o5 p: n: Y( f3 z/ `6 @
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 E: h0 H) J) J; M! A
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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2 Z* D9 D* B/ r. L3 R3 @. v# H+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁
: N% X$ H# ?0 D, |2 k, Z公仔箱論壇【材　料】
: N0 t2 J+ W5 B3 i) X4 T: M4 L果凍粉         www3.tvboxnow.com( v$ ]% l/ n" N) b
15公克www3.tvboxnow.com- `5 C  o3 K  B3 T
鮮奶        
& j( }3 Q. ^8 s7 U( zwww3.tvboxnow.com973公克+ b" E1 r6 _1 g
細砂糖         公仔箱論壇. V$ T) M1 }  @, N7 B
87公克( m( D* r: D$ l0 ^3 n
檸檬汁         公仔箱論壇- o) B; b8 `: i* M" N
29公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D. W7 ?9 i5 A- O8 T6 X
       
8 L8 V% e1 s: M9 C5 V8 |' lwww3.tvboxnow.com【做　法】www3.tvboxnow.com* r  P: @0 G  B
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。6 m; k7 |! Q3 Q! @$ f0 ^
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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" O* T, H% K+ t% zwww3.tvboxnow.com乳酪布丁
1 L5 d% k/ d! G: N8 |/ q" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 [$ a+ F" H: B& {2 L  l, ]. {吉利丁片         www3.tvboxnow.com! v, R5 n% k/ e- p$ q0 k7 e$ e+ G7 }
10公克www3.tvboxnow.com) O1 m4 n  ?* i) M) ?) N# ]
鮮奶        
1 d9 A8 Q4 }( v% h* g' x6 i500公克www3.tvboxnow.com+ r( }) O: E4 ]
乳酪        
% I9 D9 l- g9 D8 u! U1 |+ }( h+ `5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
  O5 ^/ v& q0 h3 _. W* O# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         - N- g- d; d8 @* D! Z6 R
100公克tvb now,tvbnow,bttvb# E9 j+ |1 X- R6 S5 y7 \: m4 F# _8 ^
檸檬汁        
8 @' J. |* I) V7 P1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇  Z7 c- x4 p: c3 Q$ V" w: q* F
          @( o& a) `7 z5 q: P, X* G
【做　法】www3.tvboxnow.com. Q- X& l* z& ?2 L+ K6 M
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
0 X6 _2 i2 `$ a' v4 m& p/ dtvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
# c9 G+ ~+ G/ R! U; }, T4 n' vwww3.tvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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/ [# z# Y0 q/ a% ~8 w8 K
抹茶布丁
- q2 [4 g# C7 ^. K9 v6 gwww3.tvboxnow.com【材　料】www3.tvboxnow.com7 U' i! t8 o2 g) Y$ ~% D
吉利丁片         5 Z8 x- w3 K0 e+ m  ?2 J# `
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 q, F' F$ H$ y# K- I5 A# K3 \2 S
動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com4 r/ ?2 X& N+ }" K& J
185公克公仔箱論壇# V+ B* o: q, q# n
鮮奶        
5 Y* v3 D- t& C7 Gwww3.tvboxnow.com637公克
& p# J! P. O  }1 I2 O. R8 }4 l公仔箱論壇細砂糖        
- t$ D2 m0 A3 H8 [tvb now,tvbnow,bttvb55公克
# u, Z& [4 `) j% Q3 d, a8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉        
- c! x  K2 t9 D6 r+ @7 c' xtvb now,tvbnow,bttvb13公克公仔箱論壇9 {! I: e& t6 u6 j0 h4 G
冷開水        
6 H+ |+ m$ n" a/ i! q; Htvb now,tvbnow,bttvb89公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h& r  m5 {9 x2 O. s2 F; c, X6 J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 j1 b) F4 z- V$ P, S# N9 N6 f
【做　法】
# r8 ]! T+ j% t1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
- h, b* T7 P6 n" D3 R; @2 H" mwww3.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。1 a# \) H  H) U/ V0 p" c
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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  D) n( G9 e6 f: rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁
5 E0 Y, r4 x. u( W+ s公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% A# t$ ]% {; F. Y/ Y
牛奶        
; V! B6 \7 S2 o8 N/ kwww3.tvboxnow.com313公克
/ {* i8 o5 W& A8 e0 S# I公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇; K, y/ b1 F3 y6 x0 B: H
188公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ Y* c7 A; E0 r1 j" _6 [: ~
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 g; h$ p' i" M( P/ m+ x$ K
157公克
2 k' i# y) ^( Owww3.tvboxnow.com鹽         % o( M9 A6 J- [) c6 ]5 M& ]
3公克
; U7 u; j9 h9 p3 ?( X7 u/ v全蛋        
. b9 F: X; s: j; a' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇8 b  \7 v4 v! K9 P
蛋黃        
# @. F3 ^, h6 a63公克
9 B9 g# F# Z9 E# Ptvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥        
2 V% `# _+ h" Rtvb now,tvbnow,bttvb188公克
) ?0 I+ \# d6 O3 d; Q( K( stvb now,tvbnow,bttvb       
# j3 [4 j* x6 @, s# C【做　法】& f5 p2 i6 X# b2 u
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
; Q" h! v6 T/ X5 ^4 ^2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。! a6 |  b  b5 G3 {! D
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
. x9 y6 m9 y4 S. Btvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇+ Q& [8 T' b: X% J9 _
5         步驟：公仔箱論壇. d' C3 x" Q; T1 @2 p5 H2 Q
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇* J! M- l8 W/ V) f9 T
2.加入牛奶一起攪拌均勻。www3.tvboxnow.com# H2 v" W+ K  D) a
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。公仔箱論壇, Y1 f- m& L6 [% p1 t; S0 a
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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& `3 z3 F4 L! }tvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁www3.tvboxnow.com; L' F. i% T% T  R7 i
【材　料】
* {0 U5 m" j' y) b% R0 c$ q/ G6 T3 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶         ( F8 Y( l8 \7 C# k1 h6 W' x, P) G/ M% m
296公克& C2 D7 B3 L% E& ^
動物性鮮奶油        
5 }. @) `4 b& M% jtvb now,tvbnow,bttvb178公克
( g1 k, z! {6 U  Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         # A# a: f0 l) e/ \9 p1 G) T" S
148公克% \0 e" \% @: k3 F4 Q/ U: |
鹽         ; [+ u9 M+ P' q4 b- h' K# J
3公克公仔箱論壇6 q$ e' r; Z0 N0 }  d7 _
全蛋        
  s0 U1 s" J: ~% Q, H$ Ytvb now,tvbnow,bttvb237公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i0 j6 v# s0 ?5 h$ g6 \
蛋黃         公仔箱論壇( ?# h! E) {) s( |
59公克- Q$ x! F, a3 n0 R! t0 c- O) w
南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb  Z& Y9 Q0 f; M+ W! [
178公克0 v3 E; c! m0 n
碎冰        
% t( Q- F% w% J; t; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H+ ^1 y' w, T+ L
       
" R0 z! V' s0 }$ e  {; t/ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ V9 l4 M, _! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。www3.tvboxnow.com$ K- t  `; s! Q) j
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
9 ?3 t$ x# O2 t/ N$ v5 h6 L6 W3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。www3.tvboxnow.com0 C! P. @  A. a
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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1 ^7 K( M9 Y& {  R. v公仔箱論壇脆皮布丁& L! O4 |, q' Q( G
【材　料】www3.tvboxnow.com1 E, m$ S3 X8 o. K5 j2 O9 I
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb! I( o% Z7 T4 m% t/ y7 |+ x% d4 y$ Y
532公克
% S# x( V0 v8 A  ?5 s1 \tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 A* q& H# p0 C+ }
133公克www3.tvboxnow.com. N1 A( x& e+ ~! a8 s7 J' O/ l! ?8 B
細砂糖        
. n2 _* d9 n" o* Y# A/ }0 Zwww3.tvboxnow.com166公克
. s( H$ \# r' M6 A6 S公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇, O! i$ o' U6 u  Z( N: e4 n+ `9 y
3公克
4 ]# @) I2 K: M' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
4 G4 H# {# d* @$ N9 N1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X# H- g6 f% g1 r. K# g+ `! }2 E
細砂糖        
" \5 n; A4 r4 y! r% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
& [  k; v& j6 ~7 z# i1 F" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇  N( d. U1 e8 ^% r3 I' N
少許
0 ^6 G- D1 X- k! M, Y) C+ zwww3.tvboxnow.com        $ y2 b5 W  z! r) x& W+ x; {
【做　法】
1 l% T3 `2 j" S" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇* _/ S" s; u) d  e$ U8 l& s
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。www3.tvboxnow.com$ W4 T; }/ A; Z7 k
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。1 N4 {$ _* r6 ]
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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6 s/ s- k, T" p5 D! N
鮮奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 \9 s9 M2 m8 L9 }, G
【材　料】
- x3 N0 y( G) V3 k" i公仔箱論壇鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 k: y$ p3 v( [5 p' I' D
1350㏄
$ |8 [1 k& c& [- j! e4 B4 itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" q, E. H, ?( e  m120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |' v% f+ a, m8 q
吉利丁片         5 Q5 b) w1 r" u2 [: u+ X$ \- J
15公克
, r# y* e* ]6 v: u. Z5 v( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* k8 S/ E3 Y6 _; u. gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: o/ s7 O8 {$ X1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
6 b" p! g( N; X1 l- {4 W2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。; H) W; ?; o& J* a
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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, r8 ]( J6 e$ n, N) \; G  w/ S雞蛋牛奶布丁
& k( V+ D, _7 x6 }8 |: B  ^$ L2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% L6 d9 x4 P0 S, Xwww3.tvboxnow.com果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 @! v2 D, M" I7 L( ~
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( |& ]3 H' ?$ ^
細砂糖         www3.tvboxnow.com0 S6 C+ A4 q% {. j- {2 V+ u8 ^9 M
53公克www3.tvboxnow.com% ^+ p& B1 k/ H& b
動物性鮮奶油        
/ i! ~% }# x) g6 b5 z) f6 w0 Bwww3.tvboxnow.com178公克www3.tvboxnow.com3 V7 y8 S, s6 c. D9 [
冷開水         公仔箱論壇6 \( G9 x7 j$ S: l6 l: Q: L* |5 S4 l
86㏄公仔箱論壇/ t+ H8 D0 g1 m: W
牛奶香精粉         www3.tvboxnow.com7 V( J: L. T+ d4 X* s6 W7 y
26公克
# `6 O) Z0 r0 E6 ]3 T# g奶粉         . q+ A6 v, @5 [- ]) y
53公克
  K# Q. l0 Q; f% ^水         9 G8 ^) n  _  ]+ g
614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t1 L" g2 ]* t; B7 x! v+ L
蛋黃         7 D# A" A* \5 E: F
55公克
3 Z, A* [) U7 ?9 n+ C焦糖液        
, A0 D/ c' H: o. e" V9 K適量
8 k5 _, \4 s6 \' x* ]% n公仔箱論壇        * V" S/ F, s) N6 L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 |* Q2 s" \* m" ~( w
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 c7 y' F" A3 @' i6 F9 M7 J
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
! s, F* U2 ^* ?- h# `3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇: E' {3 }/ G: c5 a
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
) M+ Q2 t5 j) @+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入蛋黃於作法4的材料中。
6 g3 [, b. I: [; g, w+ ^9 C6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, e3 K' C5 U# B# S0 G
蒸烤焦糖布丁
( r- v* E; z8 @6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】$ k" z1 ^2 `3 W4 }- ~4 ^
牛奶        
0 |( M& d$ q- u1 t; zwww3.tvboxnow.com532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. _' p+ Q1 l) N6 x
動物性鮮奶油        
+ P& u' f; Q3 [9 c* @; d) g7 ntvb now,tvbnow,bttvb133公克tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ q1 F  N6 b& p# R; J
細砂糖         www3.tvboxnow.com! p4 U# g  x- L/ D) y
166公克
! O5 l& ]7 @0 Y! {: f2 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
) Y" w' Y( ^2 T- |" {3公克
2 L2 c, O+ I0 k- v8 @% h4 a. \雞蛋        
- O: P, Z5 n9 u/ a0 x9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
+ D! n  S7 c& S1 t2 ~5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液        
' x# t& |0 \& d% d; N: O# ], j8 X, `tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb# C; ]( Y6 W' V
       
, V, V6 z$ s5 W6 {3 R: Q+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 t8 T3 P% G  }* P6 @www3.tvboxnow.com1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇3 R: f' G) l: x! ]
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。6 O7 N2 W) m. i
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。公仔箱論壇' Y4 d6 a* U7 ^& b$ r
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
, U. O) k& X2 o! ]$ Ptvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
% k4 D! c$ P6 i6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
6 t8 d+ [7 C3 g$ k9 }8 N- \" I, ytvb now,tvbnow,bttvb7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇9 n, J4 h8 o: _# f+ A
【材　料】
) |* x' e' \6 f/ v3 ?; xtvb now,tvbnow,bttvbA.牛奶         www3.tvboxnow.com- M/ l& @9 v, j$ R
300㏄# u; |. A4 O1 Y
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  {  o: h# x4 r  Q' \+ f( r6 i
30公克
4 i4 S! J: D9 |www3.tvboxnow.com　鮮奶油        
# R. b( b3 S0 N) {2 S$ ~$ E  xtvb now,tvbnow,bttvb150㏄
' h, L* k; Z, T2 Btvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         公仔箱論壇* M: y: S: }' L; d9 k1 a6 t: O
60公克公仔箱論壇. Q2 Y/ {8 U$ A# _3 [
　吉利丁片         9 X+ y5 a( M5 q+ \
15公克
3 U" A( q. |/ e, {C.水         ' I3 i: W! N0 f" U) m2 M5 x0 T% s
35㏄tvb now,tvbnow,bttvb; W: ]( s0 m! W
　麥芽糖        
2 ^' H* e3 x" ]tvb now,tvbnow,bttvb20公克) X2 R$ Q! ~. Z0 A# i8 k
　黑糖         ( f& x& _" a- [. ]6 Z
40公克www3.tvboxnow.com9 C% }0 b( Q4 M, s8 x  P
D.蜂蜜        
6 U8 B- n+ e3 h, i/ D% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?1 H- p, ^: ~# ~" K0 |
       
/ F5 `7 q' p' P) B; y# k& `www3.tvboxnow.com【做　法】
# {: d$ u$ g6 T& U3 u. M3 Swww3.tvboxnow.com1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。1 R4 u$ `; m4 b, \
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。www3.tvboxnow.com2 @  b/ Y& T9 F# {( k# Y, y* j
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
* }0 o1 |9 O- H4 h2 J, B, w4 I公仔箱論壇4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb% u2 x- L3 m/ f+ P' g! ?; k  C. h5 y
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `8 c& {' S! q0 f& K
紅酒布丁6 ^; k6 G& A& m5 h$ q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: w. B' c, W1 R" n( {
動物性鮮奶油        
* F# L0 m5 Z+ Vwww3.tvboxnow.com185公克公仔箱論壇0 T$ O0 f) K* P$ a- w& m" ]4 J
冷開水         公仔箱論壇7 h* ]& T4 S5 \8 ], X) E
89公克5 M. L1 I) G+ M( D% s! u
鮮奶        
4 D* _" \; M9 n% i( J. A637公克
8 |6 `, a# o! j6 z' A* I; G# i6 q細砂糖        
. p% q4 L' @) z; E( qtvb now,tvbnow,bttvb55公克
% I( [( s9 V. P0 X5 Z- N+ Z) }( }果凍粉         公仔箱論壇! F/ z+ a5 |, C% H4 ^6 n
15公克
7 h% r- o) L8 s6 v! ]6 |7 O4 Z" l  W: l公仔箱論壇牛奶香精粉         9 `1 u0 P: C: s( x, p" D# B; e
27公克
( ]* \* i" D: r0 @( q% o蛋黃        
; P4 o+ t3 b) t" w  R2 k; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克
1 k6 O8 c2 \) G/ w+ {' gtvb now,tvbnow,bttvb紅酒        
' `6 ?$ D1 s. C, _! J13公克
( M6 d1 R3 |' [0 H5 X" Y玫瑰花茶         ; b& n/ `& F. f1 U' n. U
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 \4 u! k3 O" q$ L4 I8 T
       
2 T& ~; K) U( N1 ]% `  }7 t2 q公仔箱論壇【做　法】
4 I: ^* D- B# E/ _公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。, B- b7 p! b* x( C# U" f5 I
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。0 i3 e$ [& i" M; u& x
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇) v9 y$ a: u% F. @- Y( s+ l
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。