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" q( y9 ^9 T% |www3.tvboxnow.com玉米布丁
% e9 W( O7 L( E& S) O1 y# {" J【材 料】! U5 ^& Z% W7 B( H, m( k
A.動物性鮮奶油        
  F8 \2 O$ a3 H' {' M2 D; n" Qtvb now,tvbnow,bttvb250公克
/ `0 z$ }# o9 |+ Pwww3.tvboxnow.com 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% l: w: W  d3 w3 `- \( J9 ]2 k' a
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 S: J; ^: o+ Z
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* C% [1 ~) U( K1 ^
3顆
( N) d. Y/ L$ lwww3.tvboxnow.com 蛋黃        
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C.玉米粒         公仔箱論壇1 W! @7 e" ?/ u, Z- S" D9 M
200公克
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【做 法】4 s- C: l* W0 T* T: D( W" {( F
1         所有材料B拌勻備用。
) ^$ }+ j) |8 j- K" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 e; y0 ^, i7 ^. M: Q1 _3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 @$ u, N8 K4 j. m$ wwww3.tvboxnow.com蜂蜜燉奶布丁
) [  q; W: J8 q6 e公仔箱論壇【材 料】
+ d* B! U; B4 t* J% ftvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         公仔箱論壇7 D, G/ A) d( v" O4 a. ]* P' P
450公克
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45公克www3.tvboxnow.com* O: v% {# ?' s3 [& a3 U
B.蛋白         6 \' C, E; P" V* ]2 T# \/ ~& X
135公克公仔箱論壇0 R' }- W+ b! m0 c7 H
C.蜂蜜        
" z" D1 d4 I- m" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
( {5 [; M  m& Q, V( F1 \        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! H! t/ x& ]( f7 ?
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o2 s/ U. k; |' p2 X  F! l  [
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C7 f1 O/ p4 Q3 R
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* M6 a3 U: Q! l* K" f* x
草莓布丁www3.tvboxnow.com! P$ l# a9 P& n5 t; t8 E4 Z
【材 料】9 H* ^# Y+ b1 d% P' Z# ^
A.水        
) j, V& N* r* S* \- i* x- b公仔箱論壇300公克
5 z' ]& I2 e: k4 c# E, I" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         www3.tvboxnow.com+ @$ `! y& _/ M1 ?
50公克
, ^1 y3 e5 r7 X  K& b公仔箱論壇B.草莓果泥        
: p0 I1 C9 ^2 _) A$ Y7 gwww3.tvboxnow.com330公克
/ }" i8 U( _4 r! ~+ fC.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 D7 U4 N7 o' {- s
15公克/ `0 Q8 _  I2 ]: V. f2 d- `/ @
D.奶水         8 C7 M9 x: M5 b2 Z, ]; |
15公克tvb now,tvbnow,bttvb* y$ u2 M1 w: e, h; t; N
 動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com5 P3 T3 m: U6 m
25公克www3.tvboxnow.com% d  o, m3 l6 L3 d- g& ]& B/ b8 J
E.草莓         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- O3 T8 [- r# W9 S1 x7 e2 x. y
少許
# p8 h) b6 R9 w0 ]* p  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 核桃        
: B8 b  l* Q5 z. hwww3.tvboxnow.com少許& O0 n3 j2 H  o9 c) z
       
- S- {0 u0 p5 c/ D& Y  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】+ {; O$ g4 M4 i" V: e$ i% v; E3 ]5 N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ H+ c0 m6 H7 a/ }
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。$ z' h; e% b  T, U! D9 N0 H
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www3.tvboxnow.com9 I7 c% G5 {# J
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁
0 z1 v) g, X8 t/ G# y公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& E* \- `0 r6 f
A.蛋黃         www3.tvboxnow.com0 p  u9 Q; X% a' e7 S9 @
4顆
/ I) o" j6 y- _( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         www3.tvboxnow.com' b% X6 D0 O9 R) d- m% c1 N
75公克tvb now,tvbnow,bttvb  u. O) I6 B. I$ S6 Q0 w5 X/ k" i
B.椰子醬        
5 Q* J7 T2 t0 ]& Z公仔箱論壇400公克  p: w* \5 D; g' x  T5 @0 B: a
C.吉利丁片        
$ o$ k9 J- h+ W4 w7 K+ U公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb- F1 v* |( e* q: U& [
D.動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com2 ^1 a5 h1 T" U1 ~. l+ R
185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 V2 {; Y6 L! }* ^! P
E.椰子粉         ! t# R6 H0 I+ @1 S) g" N
適量# l5 U6 D9 p; p# Q0 {
        tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 p- L: o1 X. h
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' i) H8 w6 J7 d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。3 Z5 x' X) n3 x% v
2         所有材料A拌勻備用。
5 W& d' E4 [- q  C8 G' t公仔箱論壇3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5 f9 T8 k, t/ h
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
2 B3 o( m7 `) M1 d$ r) |* Q5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

2 {. y0 }4 C) \+ D0 ltvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁tvb now,tvbnow,bttvb& i( Y) X2 d' ~$ U
【材 料】
, J6 ?$ Q, v+ [. ]* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
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 細砂糖         - i$ D3 S0 |8 T. p4 C) B. g
60公克tvb now,tvbnow,bttvb" {$ k- r* {: a* u: u5 ], _
B.吉利丁片        
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C.蛋黃         : ~$ o& X5 v4 t) o  b; X
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ A/ A- X" ^% i' Y0 V1 b
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) A/ b4 N, O# a
200公克tvb now,tvbnow,bttvb  O2 K2 d$ v( {$ Z, x1 ]. n5 {$ {
D.玫瑰花醬        
( Q; d6 z. {( `0 Xwww3.tvboxnow.com75公克www3.tvboxnow.com) e# i2 \/ j# A0 B. P3 P
E.食用玫瑰瓣        
) B, i( L" K+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb  W# q) w8 V+ g9 l
       
8 c( l* p) |" d& a+ ?& V, B0 }www3.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* G# y3 }3 c# N( L% L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
4 b5 r8 S' ?) G# p* v- R2         所有材料C攪拌均勻備用。
6 d( [; K+ L$ p3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。" T3 q; U. h% ~! ^; E: e& U
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 P, y4 v$ N+ {www3.tvboxnow.com5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h* S! w5 d4 R2 \9 ~6 q; W5 ?9 [6 j
【材 料】+ N9 y8 |9 m6 ~6 a! g) z
A.水         公仔箱論壇) J# `, W( t; Z+ h& Q7 Q) s3 ?, l
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  `8 |9 o6 E  t; s
 細砂糖         / A) n* J2 `$ W* H/ T$ ~
50公克& Q0 l: z6 X! J! O' M3 b
B.覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k  h/ u9 r! E8 {: ?
330公克tvb now,tvbnow,bttvb& u' p. ~# e1 j% t& G/ Y) R$ O
C.吉利丁片        
5 C0 T; m/ {' G' Q8 N) C" t" z0 ?3 ftvb now,tvbnow,bttvb15公克
$ |4 j% ]! i# {# C  G& e* l2 eD.奶水        
7 x4 n# |- c' y1 |5 q% |www3.tvboxnow.com15公克
7 l+ V8 s2 c8 O. e5 [! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: `3 Y* R8 w1 E& z% {/ [( @
25公克7 U  x3 p9 H' H  I
E.開心果碎         公仔箱論壇! O/ v+ x; @/ C' r2 i+ H
少許公仔箱論壇. G* w3 u# @0 m+ o
        www3.tvboxnow.com% L) a' _0 M4 U: W1 Y0 j# ~3 I8 z
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; _. h5 ^* w- s: U+ b
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
$ R: s* E* ~, Y- n8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
# \# R* F  b! x" X$ ~公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇6 y8 {4 [4 e0 Q8 _
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

% z# L3 V& U- q- H杜蘭小麥布丁. @- [+ F2 O5 ?9 x( s3 g
【材 料】7 `1 j: i0 F8 v0 D- }& t: `1 O% B
A.杜蘭小麥粉        
% X& K1 l1 K3 Y" c9 Z; f40公克
4 W  G0 @, |1 A- ^1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
7 a  Y% y7 J$ v( G+ v: n公仔箱論壇300公克
- f8 s2 G2 j- T  x' a; v8 M 細砂糖         2 B1 w. r7 ?1 ~' M
70公克
$ z. Y5 C  ]4 I0 m5 r+ r+ `公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; }3 j- p* Q  R; ~7 k
3.75公克5 K. c$ f, m9 T5 T
 蛋黃         公仔箱論壇8 ^$ d4 V  a6 B, R, s" {9 Z+ w
1顆
# j  W7 V5 t. I$ e9 n& Y# p+ @  i) t 奶油        
  s* {$ H1 W2 ~* a! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
2 W) b  q4 E# ]  v5 u- ytvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ w  F: G; M$ u  q
200公克www3.tvboxnow.com# D/ I' ?$ N2 ?8 L! R8 f3 s( C
C.葡萄乾         - k  ]) `8 O1 N5 M% q
60公克9 p! y) B6 S" H6 U" G0 z
       
$ A3 j5 ?: r- S. G$ _【做 法】% Z. n0 v" f: l- n; }' s/ z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `/ O& R: u- q, E% u6 f
2         奶油置於室溫下軟化備用。
8 O8 e- _6 `7 ?2 Q4 t8 \3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。- T" L; S: \# r5 Z( L
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
+ _  Q' U$ u8 ]1 ?9 G2 F! D; S
水蜜桃布丁
% c% q* \5 L$ t, c【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. D) D/ B: O, }$ w% ^" p2 U
A.全蛋         ; o: P! g0 q1 t$ h. P9 O8 l! l& e* F
3顆1 w8 C9 Y! J  x
 蛋黃        
- g0 \, j, @* r7 {2 J% gwww3.tvboxnow.com4顆
9 f8 u. f* v' w4 a1 L( v# otvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- Z7 _6 P# E+ b( b/ A& p1 D. D
225公克" d- P9 t" e4 L+ y
 細砂糖         公仔箱論壇# W  W7 N. j& E7 b& }* L
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( p0 ?# ?; j' a3 i* F
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: d- L. n7 o1 N  Z' y) {6 Z  o2 \
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 y- }& x  }. m
 罐裝水蜜桃汁        
. s) u+ Q7 l3 f+ H' R4 ]tvb now,tvbnow,bttvb70公克
+ a; }% w$ O6 u0 ~ 橙酒        
4 d/ I: C) H4 Q0 ?: U* C1 xwww3.tvboxnow.com少許: v  v: \8 [$ s2 U6 ^5 I0 K( J
D.罐裝水蜜桃片        
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 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb" Q- u/ O! e# w7 G4 h* d
適量公仔箱論壇8 S1 {& d; _2 _! C
       
1 }5 W9 ~. n; s3 A; iwww3.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D/ ?; v& T4 U& G2 E0 s4 p
1         所有材料A拌勻備用。
/ e2 ?+ p5 I3 E+ m; Ktvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! t) l: X. l' ^5 y0 O8 n+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- ~9 i/ k& U' C- W- G7 H7 w
焦糖布丁
, Y# x& H* ?! f3 ~1 ^【材 料】
# x2 i6 Y! ?& x4 B% \8 b2 U( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) q2 t, h' S: K
6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G# G1 H' T$ B$ j
 蛋黃        
5 h# [  S. u. S% e$ v& O  dtvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇* i4 q* F( B7 C- j# V4 G
 全脂鮮奶        
/ S6 e9 w& N( X$ d! m公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f7 F( [! _) p! M
B.全脂鮮奶        
' k1 P  H8 `3 L  K公仔箱論壇600公克www3.tvboxnow.com( o- R- T1 A' `" r
 細砂糖        
8 x. A, R: M: [80公克
: j- U  u3 p4 ]+ O6 jC.細砂糖         www3.tvboxnow.com4 j: m: \1 G1 Z) |
100公克) E- R& z0 e4 A9 @4 b  Y. K  y: X3 Z
 水        
9 T+ Q/ J. d8 _* t4 _# @5 `" vtvb now,tvbnow,bttvb少許. W' q- _1 p) N1 {# G" n0 p) p1 F
        www3.tvboxnow.com+ J3 S1 x! G# C, ]% L& J
【做 法】
5 G+ H" c5 \2 I+ B: P* s" x* Ltvb now,tvbnow,bttvb1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
) Q- D& u! Q7 }; Z  l0 o' l  C2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
) z: U: o6 P* |$ I; W+ n# ^. iwww3.tvboxnow.com3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
2 y) S- p1 `  c公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
9 X6 I8 u( Y2 d" @9 Swww3.tvboxnow.com5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 r7 u" T" J6 a. ^: }
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: J* U$ O" W( R2 {4 L
起司烤布丁
( j  t( s  r6 m1 E, N$ e* P. ~8 t) Y; D公仔箱論壇【材 料】- }5 k$ J9 [! G/ b9 ~/ \
A.乳酪         5 q' }/ F& j  u5 u3 I& E; ^4 b
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 奶油        
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1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t. X2 P$ n3 F, G' E1 {
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: X$ t2 I  g- h' i/ q
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。" Q% ?* v3 f9 [) Y
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
, z/ G" j" H; k  l* W& F" V. Vtvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
( a0 y1 Q2 ?3 }4 g6 f* R2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
* `: T  q- |* e& L3 ^3 U公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 u7 }/ N3 k' e9 ?8 m! jwww3.tvboxnow.com波本威士忌布丁
) c/ \. M1 y+ R& o& s' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& v8 R& }+ \- V  z) C
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 肉桂粉         . S4 T% ^8 o$ C! \5 l! h
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7 L' _6 b: ^# E( }E.波本威士忌         5 ]! }% c' V* @2 s  ~$ O
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6 C8 @( P9 l8 l" \- C【做 法】www3.tvboxnow.com; G' V) x4 {3 n% g; x7 \
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
' U$ e/ v7 M3 i; C7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇: N) v4 @" ^6 q( ]$ d+ Q
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。3 G" M8 x( O3 U. |9 L; y3 [: x
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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法式布丁
6 q7 G; n& B& f& m& u6 K6 O% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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 鮮奶         
9 \0 ]. n4 p6 V+ j- [5 n6 ftvb now,tvbnow,bttvb330公克
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3 Y8 h# s; }! U/ c1 N" T公仔箱論壇B.細砂糖         / m1 r$ S$ l6 ]. B
50公克www3.tvboxnow.com7 H3 v* V- `( f$ T0 s3 p
        公仔箱論壇- H# K. o; t% C, H8 X* o
【做 法】  H+ `& `8 V5 u' _( L: T
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
$ b6 J8 r# O5 j5 c( t$ p公仔箱論壇2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
( U' d# L( Q+ g: C7 T& rtvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。www3.tvboxnow.com0 ^) n% X& Q5 Z7 A$ K9 r
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www3.tvboxnow.com7 {% x8 h3 F" k! H

& H3 ?/ E! @2 k3 ztvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁
7 |' v# ?/ G, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
+ `- d* N0 y( G3 Q; I0 nA.蛋黃         6顆6 E& S6 r9 y9 C3 \) E1 e* Y
鮮奶油         200㏄
$ [' U) W3 r- q& D. r8 X+ q. m鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 x) v$ W( }5 J; L  T
細砂糖         90公克
# H$ ?% S" s; Vwww3.tvboxnow.com白蘭地酒         1大匙公仔箱論壇: m! C! w6 y1 o: q
B.焗烤布丁模         6個
1 t8 }: h. y1 f: R* U5 l2 y. @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; m5 ^2 E; \# S
       
9 e$ r6 M9 w8 ?$ ^) r& @  Twww3.tvboxnow.com【做  法】1 J3 A/ F/ R6 w2 j
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
; m) ^! |, f" F) R" Y公仔箱論壇2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb- O0 M, c( w, p; X% G
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。www3.tvboxnow.com' T  v( y3 \0 I+ {# x: o
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。' ]& O& \) G0 M; {7 _
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

+ g, M+ p4 K6 S0 }3 J1 q公仔箱論壇【材 料】www3.tvboxnow.com! f1 x6 F7 j. q9 N  R& O% J! g1 P
鮮奶         www3.tvboxnow.com! d% o6 U: c" B* m! X& c- R
511公克公仔箱論壇8 I' `2 x0 x/ S  J- E
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! U: ~8 i* G8 `1 v; n
236公克
) f( }8 l$ L5 B- ~8 Q2 @公仔箱論壇細砂糖        
/ P! t# M( E9 t+ B% W. c: a197公克
. \- R4 U5 h% I3 _- \' L& n鹽         www3.tvboxnow.com4 J: q8 J6 S/ ^
4公克www3.tvboxnow.com2 n: ]5 w8 G. }# i& o  K
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O1 B% X) p9 e1 x
12公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L1 k8 ^. [& U
白飯         公仔箱論壇" a$ z) i( o; K7 c& K% N
30公克
$ |6 B& K  Q0 n. s覆盆子果泥        
3 I4 R' q2 M7 O4 S5 |適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Z: O" h: ]- o8 @3 {& \& O! z% M
        7 I, V' m7 I* Q! A
【做 法】
; W$ y% s) `8 m. L) n# K* Y1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。3 `3 S6 T! ^' l+ Q3 V' h
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2 L9 R6 B" ^0 |! ]; A3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
5 `: e8 R- X, [5 m; D公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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