BeiDouChef

公仔箱論壇# O0 W7 [' |, {0 {1 f. q
杏仁布丁
7 e+ `, {$ m& q! z) n, L1 g, Q. c【材　料】
4 P7 ?" H: g  T. k7 e; J鮮奶        
6 L- G# t& M7 \2 ]4 zwww3.tvboxnow.com511公克
: V+ m( _" x0 W9 o, cwww3.tvboxnow.com鮮奶油         0 [& M  a, s! d
236公克5 B8 T& n4 z: Y+ o4 W( w
細砂糖        
% l7 t, X- U; q3 G7 m' I197公克
( t( h( {+ [/ C. J( B" |鹽        
7 p- x8 i. R  M( E' r5 F3 g6 E. A; {4公克
& ^5 e4 C. P: L/ P% w3 l; _/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精         8 X: r$ U7 `4 K0 `# k( Y
5公克
2 U* n& ^8 C( o+ i: A' H公仔箱論壇吉利丁        
4 n  C: E$ l+ l$ B公仔箱論壇12公克
6 o4 y" O, B8 F' f1 `* E% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁         , e" H/ K& ]7 u; G( K; R
少許
7 w2 E1 m) ^6 A& F9 Q/ v公仔箱論壇草莓丁        
% P  u9 r1 V) V! {! T4 `公仔箱論壇少許
; J, Y$ o' O) K5 [% }& b$ q公仔箱論壇水蜜桃丁         www3.tvboxnow.com, O; B( t6 r% E5 I: W& E
少許' V; w. I* F9 [
提拉米蘇醬        
; p7 ?2 |! c6 H: C5 P適量
9 K. \+ g" ?1 I, C       
3 o2 u7 i  j% w; ]2 y# {) G" Gwww3.tvboxnow.com【做　法】: x. g( y# k1 J# l5 Z2 }8 u- C
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。www3.tvboxnow.com5 o1 p" W" n- T% ^% G' I
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C. H$ w* g- A" B& q
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& }# }, r5 A7 j, ]
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇( A0 A: i, G0 N1 h- W8 v; D
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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, O! E8 W1 n% m1 O- T3 y8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁
2 \$ y0 m; h9 k& d. h2 ^' G& s公仔箱論壇【材　料】
# r, R4 Y. A2 t/ W. d; [! x9 Gtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
/ ^  Y- t) S* m# F! n. w' ^12片
2 R" |+ E% ~6 g細砂糖        
) b; |$ A  J+ Y( Ywww3.tvboxnow.com120公克
; h6 B' N7 n( b% y1 z3 gtvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥        
+ Q7 M/ p  u* r4 v300公克
# C5 f+ d1 v3 x  [" J: d牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb" ]( ]" X9 j6 ~) p( }6 V1 {
400公克
; l& H4 Q9 p$ ~% J& ?# o公仔箱論壇裝飾：7 V+ j, [7 H' V+ Y& h6 r
草莓       
0 P) v4 m) L5 M9 }* M% `tvb now,tvbnow,bttvb適量
4 E; ^% z; E, E) f  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         公仔箱論壇# a! m, [- r& H8 S
適量
( j. A2 y1 M+ P8 t% @www3.tvboxnow.com巧克力豆        
& d4 S) \1 z( N* f0 @+ _tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb+ X" |+ q3 \! C$ v) d
       
1 N4 D4 x/ W+ y% T; v【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* `) k% d) G5 X- k4 K
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。www3.tvboxnow.com7 r( u7 T8 i1 M
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。www3.tvboxnow.com  l; q- K+ i4 S3 o5 x1 j
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ J8 ^+ ]% R& I4 N
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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公仔箱論壇9 y) U% h. h3 o7 w; x( B0 C+ ^( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 {  r& }! V# w
( p7 g! S+ i1 k' B0 x3 s
法式燒烤布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ z& n" h. m1 d* ?' z
【材　料】
$ e+ ^4 m: X! E( {8 K- mA.全蛋         , S  S" Y) J3 j( ^/ C/ `5 ]
1個
6 n  U, o0 }8 _' X# e7 F# G  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         
6 q. S5 s) X8 d# v% `+ S  ~- b4 w130公克+ L/ a, P8 B5 D; _2 E2 k" _( {
　細砂糖         
8 d; b1 X) p+ E" l* T9 Jtvb now,tvbnow,bttvb50公克
& P: W" b- _) I. ?4 Y$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         公仔箱論壇% p2 W$ |* h5 m! |
250公克
: n( J2 V; p( y) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         
" \8 |0 [( H0 P. {; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克www3.tvboxnow.com7 t8 B7 A4 d. ]$ l% L
　白蘭地酒         
# \0 }* w$ d3 t6 M# c% Ltvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb; N6 h: T& A5 c% g3 }3 D% e
　香草精         
) A6 O. b. o, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 p  f1 o- M; r7 S, w- _/ H
B.細砂糖         
( Z" V8 h0 C+ P9 t  z+ N50公克公仔箱論壇( Z) U! @3 b6 W! g2 O* I; P
        
- ?+ @3 x! ^. stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' k* I5 w7 d) B  W1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。www3.tvboxnow.com" U, ^7 b5 Y4 i2 \; D' H
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。www3.tvboxnow.com& \7 e) s, L+ J
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
- C+ P" [7 G& L7 J% m: C8 a; Dtvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
. U7 t' Y9 H4 Y. P( i$ V, T0 X  \6 ]5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
( ]/ @9 A1 Y+ V7 f1 I3 q" Zwww3.tvboxnow.com! \6 D9 E* M( y

2 Z1 b3 T4 D, E公仔箱論壇
: [( q. e) `. ]卡布奇諾布丁* _4 r( B& ^2 C% G7 {6 c' P: m/ W
【材　 料】
. A! S, h1 I7 v: `www3.tvboxnow.comEspresso咖啡         200公
, p0 J% L% m) j9 f& d  f: ~全蛋         3個+ A+ v, `9 Q9 M3 y
細砂糖         60公克" F3 Q* d! _7 @" z
鮮奶         200公克
8 l- H0 g9 U; a5 O: ]tvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量www3.tvboxnow.com# @- }+ b: Z- c5 Z8 }# S
肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 w7 ]# u# P$ m  Y

' R1 j$ G4 m; P* d. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ o" y) F) N! g  g2 Z. K% D
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
( B5 _7 }  l( |  s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A' a5 i7 \9 y2 y9 d- v3 ~9 F
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) |& t4 d; H7 C+ A! X
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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! X9 M" T4 b2 _% ]& J9 ?! p+ Y5 y公仔箱論壇: }" N2 @- C0 _* e! }* A

6 r" Q8 L( V5 K6 @* Ztvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
$ b& V: }! _% v$ Z' U" X9 i1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& _$ a9 e$ G. X3 u. ?% K$ C/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
, u+ L+ ]: S$ f! [公仔箱論壇100公克www3.tvboxnow.com7 v/ [5 F% [6 J/ {
起士乳酪         4 Z$ N/ L8 K; ~" n. L( ~* i; h
150公克
, p, p9 o% H3 I2 Q* }( Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         ; Y8 P: K2 X: S9 W2 R6 y, `7 ]
400公克公仔箱論壇5 v4 A9 D* T2 F  g/ d, a/ J
吉利丁片         
2 @2 x9 R  `+ s% N: S7 H: R公仔箱論壇8片公仔箱論壇$ A' x6 a. }: l) P& y
細砂糖         
6 d) s1 a' H: M- e5 i7 Y150公克
( H# R0 ^5 t# M3 ~/ U$ M; Z9 O蛋黃         
5 v; O% N9 X! l% f3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
0 `, y+ Z! W$ s* f+ M% htvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         www3.tvboxnow.com% E# b0 F2 \# a6 S3 j" \  u3 n
適量
5 J) x6 O1 ^7 g- ?; x) m' f% Ztvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：www3.tvboxnow.com( e1 H3 l( I" I: u, @
香橙酒        公仔箱論壇0 k2 [# H! d2 o! ^/ h8 r' i3 E
適量
5 ^) h: h4 ]* Rwww3.tvboxnow.com蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 I) @" \! k9 Q0 [
30公克
& ]7 B8 `" K( E3 |* H7 }  L# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         $ u  G& J- Q. }
100公克www3.tvboxnow.com: @2 D: V; n% p% W4 G* X
細砂糖         
8 }5 I/ M) P/ P7 |' qtvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k; o6 u" i& G1 n8 \! z5 T* ]4 t
玉米粉         公仔箱論壇6 ]; s) ?# B- A& T7 @9 P' T
15公克
$ u0 f" j. }: ~2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
, E' Q& L" `8 Y7 p/ @公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇5 F  o1 i; j$ m6 J
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。$ V/ Y- ~3 Z& z& A/ Q% p
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
; {1 A2 D3 K7 ?$ v$ ~: |: e8 s5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
5 F" E- g7 J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
: ~/ Z: ?% L; l; p/ E3 E5 b5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
3 X) u& n$ B+ M( ^, `1 H# ^6 }6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ F: G9 p8 M$ x& l+ h9 a
【備　註】
: l- s& H% |4 Z/ ?8 c& f2 u' Qtvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb1 B: Q* q# \! `& s! e

2 e; P( [% n7 ~www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% I$ y  i# y% E/ P2 G
咖啡布丁
+ ]4 J+ _/ L  m- M7 D9 R3 G2 X公仔箱論壇【材　 料】% }  ~5 d1 l6 F1 t# W' M. q. ~
A.全蛋         2顆www3.tvboxnow.com' G( E8 o1 x% e) ~/ z
細砂糖         75公克www3.tvboxnow.com) G7 P, ?, c5 h1 s( s* m
B.全脂鮮奶         200公克
7 z+ @+ t0 q& D; A4 Xwww3.tvboxnow.comC.即溶咖啡粉         35公克9 A! H$ F# E1 ^6 X3 A3 v% M6 O
動物性鮮奶油         150公克
. b+ F9 b9 F, O9 t: y8 y公仔箱論壇咖啡酒         少許
* [9 w3 H* }" Z: w' mwww3.tvboxnow.comD.核桃         適量www3.tvboxnow.com' `) U+ ^0 _# `& @
糖粉         少許
% M4 t8 p  h8 ^* Q) B6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
: L6 x" E  `( Q# I8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- V0 _5 h$ _9 \6 Q. P5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A拌勻備用。
! i& K. r% H; ztvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& c8 i+ r' |7 Z0 e9 q, `
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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公仔箱論壇! [1 _! p, R  ?8 _
公仔箱論壇. x4 \" i, L2 _$ A8 @0 t% L
www3.tvboxnow.com9 Q& s. O. M9 \. Q
洋甘菊布丁www3.tvboxnow.com, i& ?3 b: F: L* i$ W7 W+ f  m
【材　料】公仔箱論壇0 A; U+ t/ ?$ o2 ]( i* V, J6 l' ^
吉利丁片         
0 T" I2 ~% [$ y" a: j. a: J20片tvb now,tvbnow,bttvb2 S9 H  d4 o7 m8 `) w& M7 Q
動物性鮮奶油         4 J9 }( \* a  H1 p) k6 K& ]/ i, [& Q
200公克www3.tvboxnow.com' V& ?8 e) H+ @0 B: B) n  V  T
鮮奶         
: U6 P" C" Y+ b: N4 o: a7 J, [tvb now,tvbnow,bttvb600公克4 x8 |7 J$ Z: B6 q( w. F! Y6 G
洋甘菊         
1 Z& A9 Y) r8 k# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
2 D( |+ e  Q4 w. v  d0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
) u7 ~" D0 Y9 Z3 F" {. ewww3.tvboxnow.com2個
' [( l8 n+ l1 D8 @( E) Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
+ {5 Z5 Y( ?7 Q! p( \  [8 `: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
) F, U& ?3 c4 S& z- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇7 F- }/ z+ f, z5 {$ }7 x
【做　法】
/ X4 V* o- M1 p- l公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
  v3 z# I. Z$ U% @$ J) g* }tvb now,tvbnow,bttvb2         動物性鮮奶油打至6分發備用。! H" N3 p% }* o. M
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇2 |  m* D$ v+ Y4 {: _4 b& b- c' k3 G8 j
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
& h7 x& g) C# P" T+ ?5 ~+ @5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
( k8 i8 {; N& }/ W公仔箱論壇公仔箱論壇. R* @5 f* Z1 r* l7 ]) @

! z( g# n# t( s  E1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' s, w! X- b, s! b$ K
土司水果布丁/ A4 _) E  m, `
【材　料】
3 U* G  G3 K. z! l% [# l& o. x: W白土司         
( y* u, S0 R! ktvb now,tvbnow,bttvb2片
$ G4 G+ e3 n) n. B& {( Q% @/ w公仔箱論壇水蜜桃         
* \9 i! ~8 _1 S公仔箱論壇適量
9 W" W/ h: c3 C1 i! ]; G$ P公仔箱論壇奇異果         
- G: y4 O  A# {0 [2 L2 f1 Dwww3.tvboxnow.com適量
' k7 }: U. ^4 S, o" \草莓         
" w1 r5 Y1 @5 m1 |www3.tvboxnow.com適量公仔箱論壇# B) M( N: m% s! \3 N* e; x; m
柳橙         
: T3 n% J, R3 Q( w; f8 P適量
1 L. D9 a6 z' z3 T) R/ p/ j4 m( z3 }火龍果         
6 T' I7 M) \. cwww3.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb+ j$ F$ a0 O% L, O% j" v
蛋黃         
8 K4 w5 V$ W' }! atvb now,tvbnow,bttvb4個
/ b( @* l. X+ s" d0 Dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O6 [$ k/ w$ t3 F; P) v  l& q
60公克公仔箱論壇' M& t1 N, H- v
牛奶         
* @7 W) q$ }0 M' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400cc
  ]* E! z! w, f9 X& m; S, i動物性鮮奶油         
# f# z7 e  z( y! Z3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80cc
- g9 n& X* q. g4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
' {) t; d4 c# R+ `6 ]9 kwww3.tvboxnow.com適量9 J2 ~9 o% Q' M2 X+ m
        
% E) S' Y  o$ iwww3.tvboxnow.com【做　法】
- ?" {4 O' g4 u( F% Utvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。www3.tvboxnow.com: C1 l* [. e' |2 F
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
7 _$ O4 r  z: W! k, P9 B% [www3.tvboxnow.com3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
$ i6 y' W! o7 H2 V公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。5 ~, f$ ~7 w" p
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
' ^3 ~  T- [" r! m5 o# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
$ L" p8 l- [7 ]3 f* E, K【備　註】
) O" y( Y1 @# _, P$ Q公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

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公仔箱論壇2 C* N6 I7 j: [) ^
公仔箱論壇5 ~4 M6 ~1 d( B
水果布丁
1 \, x! l5 T2 q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* H5 v' j( H5 G1 \. H! d7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         " \+ R) |+ x" [
20公克
0 Y# Q; `; t! p4 h( K: Vtvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         
" V. S$ r2 T( v8 e9 Etvb now,tvbnow,bttvb250公克+ r' g) w- K3 s! a! P9 W" |( u
　蛋         $ @1 a8 Z4 D* F$ B$ O" \- x
2個
/ j8 y% D1 B6 d$ I9 q　細砂糖         www3.tvboxnow.com. Z- k! B% b- z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O- W9 [/ S, z, T
　香草精         $ G0 ]# \! t6 e, F. N$ B% Z
少許www3.tvboxnow.com( T- Y  a2 W6 M8 m  \
　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ z. m/ Q; o: a* o
40公克
- [& \* E8 ?( U6 L2.糖漬綜合水果醬         
# H& [( h8 S  `5 T  u0 z6 n公仔箱論壇2大匙4 z* ]* r8 Z) Z9 G0 Z) E
        
0 q# C- @/ K+ Z  b; z( E: t9 J公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 I% ]$ |4 y- p! I  F9 r
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。www3.tvboxnow.com8 n, v* D# s- t
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
  H$ c6 g1 x7 W7 L5 ]公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。www3.tvboxnow.com( X3 d- G) z' K( \
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
# h  M: ?. o! g: D& p) e- p5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
+ j: Y/ k% b% t# p3 |: Z, d% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
5 V$ J- O# j4 @公仔箱論壇4 V& p& @. r5 p* q- e  p# p( b) I. Q1 w

. A6 q. R) C) V9 v# X( m+ ?www3.tvboxnow.com
$ D7 n) s& Q1 _- V  P9 B/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁
/ B, G9 j- c- d) H2 ~. o/ [7 L【材　料】5 Z8 e5 q/ [# S; q: A0 n
哈蜜瓜果肉         
/ d. M) Z2 y, B. }1 V/ R1 o8 @7 \300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, z* y1 a7 {/ X7 Q7 d
吉利丁片         1 I* {% q) y! z
8片
4 d7 U/ H1 i" j. b" g蛋白         公仔箱論壇* s' L! D3 s5 q+ [# A
2個
9 }% H, b/ H6 s* N! Z  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ l6 T$ @: ?6 r
2個tvb now,tvbnow,bttvb3 R% g1 \( E; e2 o
細砂糖         www3.tvboxnow.com4 H' O- n) ]$ t4 T/ a& u  d& t
50公克
. d; E) U0 C' O" F4 S公仔箱論壇檸檬汁         ( q. Y1 {; r" i) t& J& k- Q
30公克
0 J- k. T0 |5 ^+ ~8 I        tvb now,tvbnow,bttvb+ M. K9 w9 q; n* l# J& W
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O  n- K/ y7 O6 h2 x' _
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。# a9 f& E& j/ z* W, m+ C7 K: V8 F
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
- t1 k) w2 ]" T3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。& L$ A( [6 V* @) W3 c/ S4 v! }
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇) |$ Y* L6 Y! }9 k+ v6 c
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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. h" x0 f; b/ q# A
芒果奶酪公仔箱論壇/ d% B: n% _5 d+ K6 Z8 r
【材　料】# t4 t0 k3 t0 \/ }+ [7 v# A
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇: m! a2 x5 c& D" j& k" O
250公克公仔箱論壇7 p7 y) ]$ R2 k" s' d; L. ~. x/ v
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" w9 P# S) o. E0 S2 T7 c. P& j
40公克公仔箱論壇' r" q. t$ ~0 E5 @  v, v* W
　香草條        
- Z1 w6 a' {- W- t' s& p  [5 F5 B1小段
/ e  s# c1 }; rtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇  X) q3 X0 S/ |; @' Q7 j
10公克
, B2 T9 n+ z2 C+ T; z- D6 J公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com5 u) e% g3 Q: r' |& U
250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I) H4 ^! p3 a- H/ q2 }2 \
D.芒果醬汁        
, `- A; n% b4 {- W7 {公仔箱論壇適量公仔箱論壇3 o0 E  v" j& {: T! j3 V
　薄荷葉        
  D8 `3 Z0 Y. B! J少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* ]2 K" @& g' h! l8 G
       
0 ?; ~, l( R1 h- i/ \6 s' g" z1 L2 |【做　法】
* K3 N. U5 e6 M1 `7 U5 r  C" R公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com! p; s% ^/ r% J
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ x4 `9 v1 z4 l; p; i5 Mwww3.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% Y5 _6 k: _! M' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( f/ M; [' x0 a

" H% C) g4 x9 |: G+ e% i/ i( Y
4 d. a1 e% h. E: N$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O0 }" L8 {: f+ h
巧克力奶酪
3 A/ U" ]1 d  o1 f/ N【材　料】
/ Z) c: L6 i8 SA.全脂鮮奶        
  ~3 B$ ~+ |) A1 [5 R* i0 C250公克
5 t2 G- u1 V1 F/ V* [' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
' G, p* v6 E& j% q公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb" o, ]$ i# l/ g. y
　香草條         ! q: u9 V- q& X. n8 ?
1小段
! D* r9 Y; l& S; |# s! Rwww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         5 p7 r5 m" [6 a
10公克9 Z( w- x9 Q/ Z+ j! z
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇. _! E! r+ |) i- G0 S$ G8 o# W% n9 t
250公克公仔箱論壇$ J! D+ x3 g) Y$ V  r, m; z
D.巧克力醬         公仔箱論壇; x, f8 ^+ K$ |! F  E! h, n
適量
- w0 [1 h2 P7 j  T/ x4 {& L+ |( N       
/ Z( G/ |" O+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 ^6 A' x4 b9 Y9 u: }* N3 N1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 ~" l# s( u7 z$ r4 `2 o$ O2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com- z$ p9 _6 y, v% b) ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 C! J, R& F/ s- k# D, N' W1 k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

- s2 a( g5 C# p/ V2 d
tvb now,tvbnow,bttvb2 l, J6 h+ @( f

4 g0 W0 s7 j# s, y- d公仔箱論壇白酒水果奶酪# n& U- o* c, F. g
【材　料】
/ l/ g+ Y; K# W' Hwww3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K, T. E5 ?' h- k2 t
250公克
5 @: f! r' m, k) Fwww3.tvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 {+ q- A5 s  i5 G, S' x
85公克
1 X( v- k/ I: D+ k" f0 O) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
$ b1 d6 v: Y4 ?% d9 T2 f5 c3 Lwww3.tvboxnow.com10公克
) v% F. P8 J" g8 L+ U公仔箱論壇C.白酒         
, W1 D) J1 ~+ E' [, y- U; `110公克
* }6 Q2 H9 P, K; {　動物性鮮奶油         
1 A2 X" G: S- w8 n4 }( H) rtvb now,tvbnow,bttvb120公克8 t9 F; M$ k9 i9 K
D.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇  f3 Z# O& h# X8 x
1片
4 m0 p" B6 i/ W* X5 C8 fE.草莓塊         
& B+ p& N+ s% r7 h* _, X8 Xtvb now,tvbnow,bttvb適量
8 k! s8 E! }* J7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" g* x1 i6 F/ a# K) G: _$ [
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ n. J% c2 b  X3 U- @
　罐裝水蜜桃塊         
' k( j2 i3 ~  A; X1 L& H適量
" Y5 d1 ^) ]: t# I; ?3 I　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇) c5 v2 N' j3 R
適量% b+ ^# g: i* b$ H5 u) R$ F
        
% v- O2 g$ s; V) K8 h5 q' ?. q7 x公仔箱論壇【做　法】' A+ p$ B+ n* K4 T4 V- m0 ?
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。www3.tvboxnow.com* w' Q4 d5 X, @& ^
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! C) v3 D- h* s9 |. h7 Y0 H9 Gwww3.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
+ J7 `4 E& W& H公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。3 Z3 F" G/ \( r: g  y: i
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" r1 l  ?3 S3 b- `( @9 S/ ^

2 V7 ?# S# x! ]  t公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, M& M0 n: ?8 [0 ^

9 y: s2 i+ m7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪# f3 f# W) u1 v0 \
【材　料】+ p# U! N9 S- Z6 M: S5 m" ~; @
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- l' `& s* e* J4 S
180公克tvb now,tvbnow,bttvb! v' ^9 O" B, a* Z4 M0 r
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! L) ]. f+ y
80公克
! g) X8 w( o, F5 V9 M# C, \- Wwww3.tvboxnow.com　細砂糖         
9 x( w  W3 `0 {4 j4 Wtvb now,tvbnow,bttvb40公克
. P' f/ Z0 G3 ]* Z$ Z8 uB.吉利丁片         
# F& z- D. X/ r" H' _0 E. T. ftvb now,tvbnow,bttvb25公克
5 K- W1 N' L& T4 }( W( c! Ptvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         5 I6 B# j0 T* r
140公克
5 u4 m. ?* Q, V- o0 c* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         
4 p( A5 }/ t( N25公克8 v7 O  z/ U5 P* W+ ^( \
　柳橙汁         
, N) G0 w4 I9 Z7 j+ m公仔箱論壇25公克www3.tvboxnow.com1 a% Q$ V! R" T7 I$ A
D.檸檬塊         
7 i5 V) ]/ _5 M+ I8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% V2 ~5 ?& L0 U
　草莓片         
5 C/ E6 U1 T4 u" X2 Ptvb now,tvbnow,bttvb適量
0 m; s* j  M1 o% u+ j2 L; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" X" I( X% L
【做　法】8 f* V7 J  D: d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* P- Q: ]+ D9 v  ~0 b4 v. d, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 m9 k$ h0 {# \+ v4 \0 k0 J! w  C3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com# l# W! v5 ]  Q7 t  \- L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" j9 ]9 H* P1 e0 o) b
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5 Y* k, k9 m) Z" `3 l
* D0 f( h$ L' U4 Wtvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍www3.tvboxnow.com/ X7 W) e/ J0 b8 |3 d/ J1 }" z3 p
【材　料】
% t5 t- y( o# P) I* O& _A.伯爵茶包        
2 ?- m5 \$ |1 R- P1 C, n7 o" V$ n公仔箱論壇1包tvb now,tvbnow,bttvb& @. r  ]6 {3 x$ q
　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb* _: o, p  U# t" {, H  u
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 w" ~1 M' t/ |1 V' O6 C3 o- k
B.全脂鮮奶        
4 Q1 }- a* w9 e# ^4 a# B200公克
! L# Z5 {! T4 _8 T& w6 [- ?1 T7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 C, x% Y" c; x
100公克公仔箱論壇( g6 g: u  v1 o2 e: M4 x9 `
　細砂糖         公仔箱論壇0 f2 b7 [* s) I: j  g% O3 R
45公克
. e8 d; V/ B# [3 F) [6 k( ?# `C.吉利丁片        
* \% E+ e+ ?( A; m2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
" [9 e; o% x, ^tvb now,tvbnow,bttvbD.伯爵茶包        
& V6 a! B6 a3 R9 f3 G( D  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
6 O& L" U# e- B) ?www3.tvboxnow.com　水         www3.tvboxnow.com7 F/ i' w6 `4 G& u. U7 s
200公克
& s2 `' V7 v% E' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉        
7 ~: _. v2 r+ G$ n" t& s- F  fwww3.tvboxnow.com15公克公仔箱論壇% w0 y4 z! B  [3 R
　細砂糖         www3.tvboxnow.com6 ]' J  W% u- u7 ~4 c1 S* q. g
15公克tvb now,tvbnow,bttvb* y# X) f. q2 \8 C" n& g# l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y, d: H+ A& |9 i: C# w+ \
【做　法】
1 W, L3 z' d! n, [( \- b. @1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。: I2 k8 i8 P/ @0 P
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。- w' v" n% c2 U, o6 x
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇" C2 L2 m5 _# P! h* f
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 ?9 o& J, Y6 o( Q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
5 l4 z; a; J. y6 f+ n公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

# J: C8 M# T- c8 R( Kwww3.tvboxnow.com/ R( P0 H! D" S% q( h6 N# v  g
tvb now,tvbnow,bttvb2 d. Q2 T) F  k$ {- b1 `/ z
杏仁豆腐奶酪
4 a) |, ]  g; P- h+ Q0 h【材　料】
; I# `: L' R% n6 o8 v/ {* hA.全脂鮮奶         
) g( K  J/ K8 mtvb now,tvbnow,bttvb175公克
8 B; R; f5 V) O" f2 A  Owww3.tvboxnow.com　細砂糖         
) X  }& {3 e+ M& N1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
( m( O/ y. y. i2 \' l2 [5 }www3.tvboxnow.comB.吉利丁片         
, W- h) X( j: O" T% s公仔箱論壇12.5公克公仔箱論壇4 m8 o2 W* W" }! j0 K# {
C.動物性鮮奶油         " C6 ~- w. |! k0 ]5 y3 [
100公克
( l3 Y: o$ i- o7 _- X3 y6 L% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         
7 }* C( f! f9 l+ j; k, g40公克
7 N. b( L2 U; Q) T" q        
+ Z6 R4 M7 \+ X  z. M  o: Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】& z' k  m/ D+ h; k0 N( ~5 x! z
1         將所有材料C調勻備用。
4 x% x0 x9 N' h0 y. ]0 Wwww3.tvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% J+ ~2 P$ Q/ G3 C; B' [3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。. \  \1 N4 l9 B* ]- W
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 Y- S: W- \. ]1 }7 F( {. l3 `
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
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: \5 c  w% ^# P% S, D公仔箱論壇藍莓奶酪
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        公仔箱論壇4 p6 [3 w8 w; v
【做　法】
* \2 m8 j5 a" g' u) B1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% i$ q! }' \" Q1 v& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- V5 }- y7 @- o" w
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* p5 y/ |* t! l% {
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ p! H# t! L8 n, Y4 Z% V, i0 Z5 o

2 x# K' G& M4 ?& A( s' O6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4 I. Y: z* q) w9 c$ c

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* a7 _" I! k( c1 k/ u【做　法】www3.tvboxnow.com- Y) A. ~7 ^# Q" a6 i' D! @+ E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& [% h9 T2 r$ W; `( ^2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; g4 h; m9 D' l: f9 B% l: g3 @% ^( O# C3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 R* \8 l* u7 L; J1 N- N2 \. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

3 `9 S7 r# F, U- N  N) pwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇- E% K0 R8 P3 F9 U+ [: p+ D9 A! V4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~6 K9 I( E; Y% d% x* {" r6 j3 M
香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  S& V* u, ?/ M9 O
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/ N2 p8 w0 y5 S4 E1 R+ d% a公仔箱論壇B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb) e7 X% o. {: m$ z) D
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30公克
7 C. w: k3 \% a* K- Z$ y" M& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         
: `: o! n  I  Q$ e# Jwww3.tvboxnow.com3根9 N% ]- `- J& H2 O* |) ^
        
1 `5 G1 `$ e6 q【做　法】) _& |1 g' f4 m+ e: R
1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 ^/ Y2 R6 X4 W
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _: }; o7 j$ `0 J/ ~% j
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 _" v+ N0 V  m+ U- `7 J
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A* P. Z% F& m: c% c% G
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 b6 ]8 {7 r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z2 b2 K9 m4 b$ M
www3.tvboxnow.com7 T* L) [* C: M3 x4 |9 e/ G
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覆盆子奶酪
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* _! X" B: M* A% p$ p, bwww3.tvboxnow.com40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 X. G; v9 |3 n+ y/ s7 o% `
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1小段
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, Q% T4 Y6 `$ g2 H1 f( o% Q250公克! \+ G; L2 M# X/ T2 u1 X) k" N
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適量
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【做　法】
/ z3 @& Y, P4 J! Qwww3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  f# V5 N* L, f% n' _6 ^
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]' W9 F2 L9 R, [5 {$ m! N
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com9 A6 j' K8 l9 N  N. j& f
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb, \- G( M( _. }5 T
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10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^1 l4 I! k1 X% h4 ?5 `
C.動物性鮮奶油         
9 x! _) N4 b- m7 K2 b) V7 wtvb now,tvbnow,bttvb150公克
  D  u( @, S& k0 a( S& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味無糖優格         
" l* Z3 a) {, K5 v7 U9 z- X140公克tvb now,tvbnow,bttvb# e# s1 [3 c: {- p) v( y
D.迷迭香         公仔箱論壇0 D- [3 q1 e7 r2 ?0 E; [
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 w/ i9 F4 u: W% k" H# ^
        www3.tvboxnow.com. j( w" x  a4 ]% x! T0 l6 k
【做　法】
& B9 o& p) }( }' E: c( v公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 J! X2 o* H9 Z0 J( i. S% h9 ywww3.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& u6 c, C  a/ g/ C5 M# Wtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 ~7 ~% \4 s) Z公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
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3 s$ o. D* ]% k5 t9 m, j, o( C
, C1 q4 T0 w9 H4 Y9 e, H. p. s# ~# [
6 G* v: `1 F; [2 @( a百香果奶酪
5 L2 y/ j( V7 p: w4 w: M【材　料】www3.tvboxnow.com& i: }8 F# ?% t. c1 S- |" [% ~
A.全脂鮮奶        
& ~/ Q0 O1 X9 c" v- ^0 e公仔箱論壇250公克
+ i6 i2 v4 Y0 ]& U　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# r! \  X" k1 u7 t# n. N) S
40公克
: N5 s# W/ Z5 f$ e" P/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         公仔箱論壇/ p6 K! {+ E2 ]3 W4 W
1小段www3.tvboxnow.com& n) j( V6 b2 }8 W& ~
B.吉利丁片         www3.tvboxnow.com5 ~8 e# ~1 U, P! n. T, B, w
10公克
5 o5 z! S5 ]1 F2 f- y. \5 M公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5 ~8 j5 V5 r+ n/ V. |+ E, L1 x
250公克
" G' f9 t/ F# _tvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁        
% V2 T  F. j5 k公仔箱論壇適量
9 @0 \0 }3 y& m) D& R5 K3 N' A3 Kwww3.tvboxnow.com        8 A6 w5 P; _- |/ k
【做　法】
  [8 q' M+ ^' Q7 j1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇$ p1 j) o4 |# n1 X& R& R
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ a3 x  Y& _7 g' |www3.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇1 E( X, [* {! G6 f7 D
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

) e+ }& w) N3 \# E
& R( d0 M, |3 y3 n+ L0 Dwww3.tvboxnow.com8 @  z. {4 V! k% |5 j% O
百香果鮮奶酪
* t+ E- Q* ^- r5 L% {9 r. C1 A7 R【材　 料】
/ M, [. D; k- V0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350g
+ N% y+ v0 B- W. |' C* B# swww3.tvboxnow.com細砂糖         60g
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吉利丁片         4片
6 n) ~! {0 o3 c& A: P  I) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果粒         20g
0 X- D# F) p9 C. M3 V8 [公仔箱論壇       
3 U! M: H; Q+ b2 |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 R* T% c+ H" K1 x& c  a
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
& X3 i0 w  R: |  h* v2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
  R* _, o* r3 R( Q, @/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇. S4 x" X! l$ b$ W
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

5 Y) R" r5 _& i# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n* O0 l# k6 @9 u0 y1 X公仔箱論壇
! ?: H  W3 b5 k' ]公仔箱論壇芒果奶酪
1 Z: c0 e+ N2 i; x8 _: k: @【材　 料】
  S, I4 Q3 Q  n8 ~0 g5 hwww3.tvboxnow.comA.吉利丁         10公克
  K& B6 y. x& _- h7 M9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E5 G5 ~6 ^1 E  I. V- |5 D
鮮奶油         200公克
) O! l. _/ d7 V  c4 ~: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         150公克
, E5 w' t! H. }  n/ m細砂糖         80公克
& j$ z; Y9 T) v8 v9 f2 T3 g公仔箱論壇B.吉利丁         2片
: ?1 ?9 n4 e- _  U公仔箱論壇芒果泥         60公克
0 l+ I! n# b. u( s9 y6 Y, o/ c; W公仔箱論壇水         60公克
. X% |: `' ~6 ]2 \2 M+ J# |  E公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com. z. B# J) X3 k) i; i5 P: v1 J/ S) C
【做　 法】# W: j3 C3 v2 M" T
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
% B/ [( Y: n: T7 U2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I& K8 A8 A. X  c1 T. @
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
' F' N+ v' ]' x" Q4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 r4 F: @* p) G+ V

) t$ d% ^- f* y2 ~. z公仔箱論壇+ |/ F; E% P0 V* p7 Y! z
鮮奶酪
- \* ]. Y! T  V; [2 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! g0 O8 ]' \  E, u5 Z" L* V! m
吉利丁         10公克
8 D' q2 Y5 I5 I2 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克
6 j+ n3 [( p4 D8 y! c鮮奶油         200公克( L/ {' P( \0 }
細砂糖         100公克
- w+ n) A  x  [9 W* L/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         1滴
! \( [5 `- w2 r& @/ H# ewww3.tvboxnow.com裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb3 N. b# v1 m. u, d4 l4 ]3 V
草莓         3粒
$ z* |) b+ I: Z4 u/ ?- y2 G) ~打發鮮奶油         少許公仔箱論壇3 o9 L  ?$ x. f

6 f4 n: o4 {+ ?. V9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. e, Z3 V6 r! A) h$ c1.將吉利丁泡水至軟化。
2 X. {0 G. ?" X+ H2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
6 T8 z  d( R7 @' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
! J; x: ?5 s% T) d3 L$ ~4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. u6 h, x* {# C, l" i

2 f: {' C0 F& ?2 N- Ktvb now,tvbnow,bttvb
( U( G4 z" W: ^; F2 utvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪
) T2 E2 n4 x: W【材　 料】2 R  f2 |$ y2 Z3 A
三合一可可粉         25公克) X9 E; F9 t' }& m8 M
鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 T: E" B6 G+ `$ E& d& j
熱開水         300ccwww3.tvboxnow.com4 T4 n0 J( o5 w- T# m* x
冰塊         適量& l5 X% P0 h1 J- @
       
, `& B$ A$ `/ G【做　 法】公仔箱論壇1 z6 x& f/ b& M3 P! ?4 S) @$ A, J
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) y6 K0 W% o% f: v
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
& x; U& c2 i& v9 a# ~7 q9 l, U$ n% _www3.tvboxnow.com3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
3 B3 Z& n) b5 O& pwww3.tvboxnow.com4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。& D# C! T8 U3 ~! l' @* q! _* |
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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: o  ?" B. k* d4 _tvb now,tvbnow,bttvb奶酪公仔箱論壇5 E* y9 t0 ^$ I, J3 z9 y
【材　 料】
7 X2 s- [! V: n8 |) `0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克
. Y8 ^- b+ _& E5 H1 ]) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800cc
( |( u% L4 k8 O/ ~+ x8 twww3.tvboxnow.com細砂糖         50公克
5 G" L$ u& l5 o: }  m6 X; b3.動物性鮮奶油         200cc
, `8 B; q$ q9 C3 Z+ U+ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量
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* {. b5 d) i0 A- R# r2 h9 \www3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 a) |! W* K: p5 d' E4 {
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
! J: x! U& U2 ]: l2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
" |8 }2 m0 H: C, ~$ A3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
/ k0 q0 }1 l% h) g, r  G4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。