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玉米布丁
# L/ H2 Z+ G+ j. c/ C6 Z- Lwww3.tvboxnow.com【材 料】, v; ~" H% y, D) P' W9 u
A.動物性鮮奶油        
# s! x9 |! G6 Ztvb now,tvbnow,bttvb250公克
4 n5 f$ h6 W+ k: Y5 @( D! v! I 細砂糖         公仔箱論壇( M4 \# r7 t* L6 p- G$ R5 m3 T/ F
75公克
3 u# f5 v7 P+ W4 M: ?, B9 X+ YB.全蛋        
( |+ q; x: W5 V% e& _1 e# A- @www3.tvboxnow.com3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) f0 |3 P- ]5 ^* I4 m& {: d+ `
 蛋黃        
+ G+ R. ^1 Z3 r/ O% R4 E" s公仔箱論壇2顆$ ^( c' ^+ m$ [1 J* W5 ?0 @1 d
C.玉米粒         公仔箱論壇( e- `0 f9 R3 z+ [' i
200公克+ Y* J+ r: ~3 l$ ^
        tvb now,tvbnow,bttvb' I: E6 S% v* j3 N; e! \
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ u2 H  K* R/ R9 K
1         所有材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 X1 o& @: ]
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# C; R# d, L$ B0 Z: g) B3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 `* Z# r4 W0 s1 [$ O2 h蜂蜜燉奶布丁3 u+ |$ q; {! n
【材 料】
3 ?2 A! N" _" i9 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
& C7 ~4 A: `5 X" o: _+ M公仔箱論壇450公克
' F  p2 q9 P  f/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
" W0 f, G& ^% l4 q! p- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
2 ^% s9 e# W2 e  x* _) z% z7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白        
! V, n; v. z* g. J4 R$ [% d公仔箱論壇135公克公仔箱論壇3 R/ _; T, g  P2 g/ J0 s) i
C.蜂蜜        
6 N6 V1 f: ?" S/ K/ H  h! Rwww3.tvboxnow.com10公克www3.tvboxnow.com/ e" y7 k6 U2 q& D
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 Q6 M+ v1 {5 {$ J8 j: Q1 ~* k
【做 法】* v+ n$ u& B4 l" Z: A
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% ?) i& s/ I, Z& u. ^tvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
$ g  l, S; D7 t  P/ E% G
草莓布丁
" k/ I* a4 T# Q0 Y9 T6 ]www3.tvboxnow.com【材 料】3 x7 b" X1 X6 u( n7 x7 [; }) p' m
A.水        
, U) B9 ]! O0 R: {; I3 F300公克( U$ r* G4 y0 ]6 g
 細砂糖        
6 u6 {2 V4 O, _2 ]' A0 dwww3.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G( O7 h, j) I
B.草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb- F8 D. `' b  z) G& g" ^) O
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C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 n9 x9 A( U5 T. y( N7 ]" q  u9 G
15公克公仔箱論壇1 l- p7 `" w' g; Q& B1 X9 u/ c
D.奶水        
4 ^. V  l, O& o/ U: p* V* f4 `15公克8 y/ i5 t- K' Z' K7 d
 動物性鮮奶油        
, E: v% u; C$ G6 L1 e25公克# D; X0 ^8 X# V0 ]1 S
E.草莓         tvb now,tvbnow,bttvb* w/ q2 `( ]( Z0 Z- q& e# E7 X
少許( |  q$ s, ^1 Q
 核桃        
  M( Y8 v3 C/ O# Y$ C2 l: ~公仔箱論壇少許
( N9 Y' ^# |$ N% E4 p: \+ x! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇; E: z; r. G) l, [% q) e9 y
【做 法】
) `4 o, J9 e5 Z1 n1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p8 c0 S0 \- |1 K# A
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。www3.tvboxnow.com: o" e% ^0 {) a3 y, }$ W( t1 F
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" C6 `0 K, E9 u6 O6 ]! i  btvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 U: F, N7 b( ~) C
椰香布丁www3.tvboxnow.com  N$ a9 _6 F9 R  ^3 N
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^  b2 `9 ]" H. r5 i
A.蛋黃        
5 p" I& O. q+ d& ^! J& _- b' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆www3.tvboxnow.com9 Y% o0 _$ n) j, F1 K" K
 細砂糖        
: ]) |4 I# W9 E8 H0 s2 E公仔箱論壇75公克www3.tvboxnow.com4 ^+ G+ s; Y- `( T( ^6 g9 g
B.椰子醬        
9 i( W9 x* A: t; l. X1 v400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% L# q! B/ j  c+ T; s% i# m
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& ^1 g7 Z8 ?9 n! f
15公克
" w7 N9 ?* x- e0 f5 F1 C7 d& N公仔箱論壇D.動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com: R, Y# `! D% f, ]( b
185公克
0 x' T9 ^5 F# N1 i" c* g/ Ftvb now,tvbnow,bttvbE.椰子粉         公仔箱論壇( j2 Z- U! B. V! q! r& E1 E+ n
適量$ T4 V; I4 u0 n) l* X1 \
       
2 b/ u. K; V8 a0 ^9 n6 E5 ?- B% atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com* z4 h' H% j3 {& y5 y7 E+ N5 G" r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h& T# p# k) J( d" d0 S3 @' r- N
2         所有材料A拌勻備用。
5 Q" J5 [: @. Y公仔箱論壇3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。' Y- y% l$ `/ N5 Z7 @1 [8 a
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。1 r3 s% ]; w4 P% q5 z! ]2 _
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
9 P8 q7 V( Z- l
玫瑰花香布丁
( Z5 R/ n" w9 e【材 料】
/ s" E# \0 z" ]% w- I! owww3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J5 w2 l. v5 d
200公克8 S& ^0 b! n5 ]0 o, W( V
 細砂糖         www3.tvboxnow.com: n4 p% G( w/ ~, j
60公克
; |5 [- Q) U' M! g) j, E+ K; F4 B公仔箱論壇B.吉利丁片        
, U7 Y8 S! w9 q- [* x3 ]  Nwww3.tvboxnow.com8公克
0 A5 K  P7 f7 x* gC.蛋黃        
8 n; B6 [% Z) H/ Q1 y, E& c8 Z4顆
7 j5 N) ]) L& C1 z8 O 動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com3 [% @' w; q& {. r1 _
200公克
. A/ P, Q7 j5 ctvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬        
1 a" B. _  t$ ?  N: k( b. v$ w5 N75公克& v1 j* ]  _8 e, |
E.食用玫瑰瓣        
/ S& V  c" q* \# T# V  c+ S9 Z( _少許tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 D. ]  n, V) _
       
: y$ P; N/ X/ E3 f1 |9 |  stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com0 _7 V# L7 a* f: T2 _* z* J. _& [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \" o- \3 U" L5 C
2         所有材料C攪拌均勻備用。7 w9 `# Y) q: L4 p8 {9 d8 S
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O! J3 N8 j, t+ s5 t: X+ i% y. g: Y: A
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) J. I+ [8 d+ @6 J! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

' v  ~9 p. a% b" n" B; hwww3.tvboxnow.com覆盆子布丁
4 y( M, Y* C# Z【材 料】
4 f5 ^1 w# e0 d: E  i+ ~/ v& S' Awww3.tvboxnow.comA.水        
4 R2 c/ H6 W( a$ t( P; f, w6 K300公克公仔箱論壇; H' N8 @' ?, c; e3 Z3 n! r7 P
 細砂糖        
' ]) F9 B/ Q. W' _www3.tvboxnow.com50公克' m" b/ M6 x4 N: I  X# X- }
B.覆盆子果泥        
' k/ Q( b5 e* A  F8 W* Q: O  N! Zwww3.tvboxnow.com330公克
+ q( E2 Y( o) \& f; x  [tvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         公仔箱論壇0 N7 s1 C+ r5 S2 |7 Y# D! M
15公克公仔箱論壇' p7 G2 Y4 }- B( y6 d5 p
D.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb) v: u* U: Y% F) V- `2 J7 ~- Y
15公克
4 o( v8 J: `% X8 S$ F" j公仔箱論壇 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; w* S0 C4 N7 {( w4 G
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~! R# p3 x: ]
E.開心果碎         ( I0 i3 h* D7 `$ C; R  I/ b
少許tvb now,tvbnow,bttvb; O$ d) o; W* ~9 r! o* d5 q
       
) k' v9 J' d$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】( [) Y: c3 B1 h* V8 U' M" _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" ]6 `3 M( t! v+ [7 v9 k( g; y0 T
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。www3.tvboxnow.com" D% c* m. _: }( {7 d
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。) X9 d6 b1 j  D9 ?8 s# J3 c( ^
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; j/ \) w1 ~  y1 Y4 T
杜蘭小麥布丁
  W- h1 O8 q; v  G1 w4 h8 W) {: _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' D: s1 Q% \" Z& V" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉        
' C$ C% c, @" S* t1 O  H7 W40公克
0 N  E! T# f2 ]# A1 t公仔箱論壇 全脂鮮奶         ) E6 e7 `! d( z5 W: H: c+ Z
300公克tvb now,tvbnow,bttvb; C: W. B7 C5 d$ d  o7 b9 n
 細砂糖        
2 {7 H. I% `/ z3 f) g' ?0 W, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
) M7 a6 a5 y  \7 D) W/ S' m公仔箱論壇B.吉利丁片        
& ]* q/ F- B& R* H公仔箱論壇3.75公克www3.tvboxnow.com. @) m' m9 ^6 W) Z
 蛋黃        
2 M8 R0 ~$ `- F7 @; m8 T公仔箱論壇1顆
+ ^, g2 f+ [) ?! f% j7 jtvb now,tvbnow,bttvb 奶油        
2 G. Y0 j5 _1 _! v/ {" F. [" J: D40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( z+ q, t/ D8 \' r# Y# ?6 F
 動物性鮮奶油         6 x& D& n9 ?/ f$ q6 |
200公克
. F7 l4 x" q  [0 o3 t) A  Utvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾        
0 L) B* t8 C% k. z60公克
0 i/ m( G3 E  e7 H公仔箱論壇       
* Q! ]9 k0 t* y! g【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, l/ O& i; O2 `. R( v+ t, ~
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; q5 H+ b9 p+ k% ]$ T
2         奶油置於室溫下軟化備用。
2 H. M" `6 B. Q2 D6 i5 Y, X3 Htvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
( k9 v! P- x4 w! T, p! z6 b9 |( r, c4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 u0 a4 c4 ?
水蜜桃布丁$ @* K7 v# ~8 ^1 v  s! p& |
【材 料】
8 W9 t2 }+ d( l5 d1 aA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( ^/ D4 _+ H* \1 v0 `
3顆( k8 V  t. y8 b' O) T
 蛋黃         www3.tvboxnow.com0 f( o5 Q! ]" M% x
4顆1 V% s# D7 G5 t' ~. j) u0 {, _
B.全脂鮮奶        
- b( o* |+ V# ]# K+ h- w225公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w. z& r  B! f* A$ J9 u3 a9 S9 A
 細砂糖         公仔箱論壇2 T& ?, [2 Z8 V( Y
60公克
3 d. R# K8 L+ t. @6 ~& btvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
, d: r0 s; K6 ~$ e5 _) jtvb now,tvbnow,bttvb225公克
9 M2 @! N- q! v; n, @! e( d  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁        
) N! |8 d. {6 w7 t$ u6 Ewww3.tvboxnow.com70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# Y4 g" x( t+ k9 R
 橙酒        
( r$ ]2 p* u  ^6 A6 x少許
2 h$ }/ ^( i- w1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃片        
# z; z. e1 l0 F- F$ ]! W- e適量
. e  ~" a" g. d2 o3 t/ Xwww3.tvboxnow.com 薄荷葉        
( p5 \( z, y3 G5 R6 ?# W# V5 o/ w0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量' g# L/ E9 q- R
       
1 q, J8 S4 H) d# w" {' ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 `1 e6 N4 K% o! `公仔箱論壇1         所有材料A拌勻備用。
! n" O8 o! O) Q* i5 `/ Z2 c# `: d公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。' v8 |, j2 _) D; {4 e9 T
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

1 Y& d' Z3 k0 K  }/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁
- l  j# S& S8 o% C. M' W7 i' X* p【材 料】
) O/ E2 V+ I, l7 m3 H+ Z5 `+ U公仔箱論壇A.全蛋         / b$ O! G& q- _2 ^5 o1 b) Z, i  q3 e7 W
6顆
5 D2 r9 `# z( @8 h3 A0 b2 G5 Fwww3.tvboxnow.com 蛋黃        
  v6 s  L6 k2 H0 r- Qtvb now,tvbnow,bttvb60公克
5 G7 G( `. R0 ]2 R% y 全脂鮮奶        
' v: e/ c  y  W. W6 O( w7 q# n400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W" v) S! S; V* f' |6 P$ _& S# Q
B.全脂鮮奶         5 g) ~2 v  V. ]0 _  v
600公克- T" v- M* N: I$ N; G3 M
 細砂糖        
, ~: T3 u) a" k80公克www3.tvboxnow.com; v: y0 p0 u% W3 V% D6 {
C.細砂糖        
  O) T( u) M* O% C, a100公克
/ E; w) i1 T2 I. ~) k5 [$ k 水        
+ N3 l& G! `: L) T/ ?9 d8 Q& D少許  Y5 E7 V  C: w
       
% [3 H. H& Z3 N# B: i) t6 Q& n【做 法】8 m, t$ Q/ y3 h9 M, l9 G! _
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。: y( A2 V( w( T. U/ k: ^  E- }) a9 d
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。; ^+ k3 S; o# _9 a, _
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ F5 R2 I8 r9 D/ i' T
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  j. P0 i3 j: d5 i: R8 T
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 L- @' k7 \' ?. I- H公仔箱論壇6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
www3.tvboxnow.com8 s" m' M3 O# p  v  \( O  b
起司烤布丁www3.tvboxnow.com, T- I+ E0 O6 s; Z
【材 料】
$ }* z) X  ?. x7 m, Q: d* H) Q4 YA.乳酪         & |  Z8 k, W1 \# S1 ]
200公克
# K5 Y$ B1 D, x公仔箱論壇 奶油         公仔箱論壇3 [& [5 C! S2 y7 @; b5 a
100公克
2 k# u* F$ M1 T7 C 全脂鮮奶         6 l$ i! `2 _8 d6 N% N+ s! G2 N9 k
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 Z9 j% k# G& D; k
B.全蛋         ; w1 e  }+ R' f/ c
4顆
* C- \4 W. k0 ^4 f; f公仔箱論壇 細砂糖        
3 m1 o0 Z# }/ btvb now,tvbnow,bttvb50公克
) D) J, B7 S" d( z        公仔箱論壇- e: E2 d: @! ^' X
【做 法】
: _  l  O% B5 D3 r0 j2 z公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
9 B% h6 u* W8 W% L# Pwww3.tvboxnow.com2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: j  J5 H* |8 z) N5 R; {* U9 y3 ~6 ~www3.tvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
+ a5 p: R- m" K7 V; e; B
南瓜布丁" V8 f# ~6 A7 i
【材 料】
; Z8 {7 }0 }+ D% _  J/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜        
8 j, A3 ^- ]# b, U+ k9 I7 _/ Z220公克www3.tvboxnow.com* e. a8 h$ u' _0 G  d
 動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com4 ]+ E) f* K. W+ ?- c, a
170公克7 ]; t, D% Y8 j# R3 M
B.全蛋        
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 紅糖        
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C.全脂鮮奶         1 L; z+ p+ Z/ i+ i% y" U
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D.橙酒        
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        0 t* E. Y" \6 j
【做 法】& E4 P' G+ F/ H+ V' m
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。# P2 g9 u; M8 J# [
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
3 _, b5 d5 V- t! v9 _7 i) rtvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
www3.tvboxnow.com/ I0 B/ n' D# I) v" J
地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb# P3 R, w! m$ @! z9 |& f: X
【材 料】
! R; ?$ K$ b6 B) z5 h( h  h5 o# v; Htvb now,tvbnow,bttvbA.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* N  B% N& |- t5 p& A
220公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M! i9 X2 O& {4 l; _3 }4 _
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 h5 l% m- n5 Z; H
150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y( C( b7 v$ L5 T, |) ?) V
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 x8 v6 J1 n& F* v! _
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 紅糖         www3.tvboxnow.com: @& I( ]& H4 L% i) c
80公克
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170公克公仔箱論壇! Z# w7 O% A5 Z- w& `3 g( A4 p  ^8 N
D.藍姆酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f6 P3 i3 R- j8 D
少許www3.tvboxnow.com/ ^9 v8 K3 j3 n# X; J
        公仔箱論壇$ H, G8 ]" }6 x9 \/ m  |
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) T3 K- T/ O
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
& h4 [& Q6 w: V4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
' K) M( V& x. D. z% \! R5 v) c% j, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb) {5 f7 L; n+ r  N  x* W
【材 料】" Z- {1 `( w$ l  s
A.細砂糖         www3.tvboxnow.com% w& e! q+ n- z4 w" }; \
120公克
4 C' n+ x4 I/ K- R- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水         ) {: @% L* }, c$ o
適量
) s* \7 z' X+ t2 ^$ C* j+ h 鹽         5 s# i) t! R  m, L  g; j5 O9 C7 Q
少許
8 S7 y6 k( N. v" _, `5 VB.動物性鮮奶油        
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 全脂鮮奶         www3.tvboxnow.com+ ~( V- g0 i+ {. h* {0 _/ k9 P
400公克
- p. l/ M% n+ s' m) qC.細砂糖         / ~& z1 T" T9 }0 F2 K
10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' X0 q( n( j2 u% Q0 T$ v( k
 肉桂粉         www3.tvboxnow.com! x7 ]8 Z2 `6 P$ G- o
少許
% M3 a, ?% X( W# a+ U* k6 \D.全蛋        
2 q: J+ w, p# w* @+ c2 M. p. V2 ^www3.tvboxnow.com2顆www3.tvboxnow.com2 M# b) p! \) @: e
 蛋黃        
4 w8 m# H- F' N# ]' q2顆
- S% _- V. q) Y. |9 ytvb now,tvbnow,bttvbE.波本威士忌         " b" O0 ?* B  r5 D/ y- P, Y
55公克
( s1 R( c- v: n! [9 mwww3.tvboxnow.com 肉桂粉        
* Z" F8 {1 r- K6 E; B1 o  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許8 l7 Z/ J* f  H) v/ f: a
       
% k8 x( N7 H# d% u6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】: t/ H' ?  r4 ~8 Q1 l5 I) H
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
* a5 Q2 u+ t( D5 atvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 n3 u! V, J/ M) q7 u5 [8 Z0 p: t
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www3.tvboxnow.com, U9 t( d, U/ ?( ?2 R
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 www3.tvboxnow.com1 o$ f1 Y; Q/ [+ |$ D) u' ~( K9 I

5 e' J% b. h+ Y, f/ H  u: r, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E& ^. F9 }% H& l) R$ ~# s. _9 H. n法式布丁
# _$ z. D- D4 F% q) T+ X5 I9 a& rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
9 L# r5 ]- v1 y' ~8 `5 F. v% ~www3.tvboxnow.comA.全蛋         # A; j1 ]" }2 N. E8 J6 u
2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" S6 m. [2 |3 F1 b. p( P
 蛋黃         
: L4 z% z, \7 i( Q/ N2 otvb now,tvbnow,bttvb230公克
+ A4 r" Y9 r4 g$ ^$ N. n7 h( Y 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 _" b  L$ q/ A4 `0 k) I" W
90公克
- Z3 k+ p8 A# s  M公仔箱論壇 鮮奶油         
+ e  a6 }; n/ c8 j4 u5 j530公克
- Q9 O* j& g. O5 j1 P- y0 v' B" Z 鮮奶         
1 G, U4 F& t- \; s9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
$ A( k4 @; Q# i; c  Itvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         3 F, B/ ^% ^" J$ F; ^" g5 [5 q
25公克
) P  i, V0 p, S7 i1 _" { 香草精         
# B0 Y7 p* x4 f7 S少許
: S% H: M8 t- N. F8 ?4 t; M0 U9 GB.細砂糖         
! L. d  `  \& Y/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
4 e- |* @. j& \2 @; ~        
2 @( }+ \0 ]0 F  h6 o% e【做 法】% {9 V4 ?; K! T; m. Y
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x$ r0 Y6 G2 I- o6 @5 Z: o' e
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
( ^. {4 k5 O' ]6 f公仔箱論壇3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B' x6 i& @/ K: h2 Q
www3.tvboxnow.com4 J, F) N; d9 p

2 d4 ^" {0 A6 P# i' Y% I4 S8 ]
/ H# ~  T2 A, o4 \1 ^焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb! q, x  T( g( M  J2 D8 |
【材  料】5 I( g3 [1 Z( P9 {* P
A.蛋黃         6顆
0 ~0 S& }$ m7 ], Y, g* S5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
( a( S9 O2 Z8 utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄www3.tvboxnow.com# S2 Y$ Q8 s, o7 o# d# @
細砂糖         90公克
  N' G  p! S9 P6 k6 r7 ~( Y1 Q* J白蘭地酒         1大匙. H9 X8 P% B, s& h3 H; {) B
B.焗烤布丁模         6個
. ?4 N6 c* n+ Q  ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2大匙www3.tvboxnow.com7 e! [3 x5 a$ _7 B% {
       
( O4 J" x8 D6 N0 @. w# Z4 z公仔箱論壇【做  法】
: I' n1 T2 X5 ~% L0 }4 \1 G# T2 ^1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
8 Y- w( \/ z; ^. }* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
. `$ a; Y" L( J/ w. a公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
" u% r9 c. X& i公仔箱論壇4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
5 W' \/ T8 b0 l( l3 [- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

% g3 e3 S5 f* w8 o. P& w公仔箱論壇【材 料】
0 R. }8 v$ l- A2 ~. z; b; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 u/ P+ P2 L& h
511公克5 c- `8 W/ a. I: l1 G" u. x5 M
鮮奶油         % Z5 N9 g" _. L: s6 q
236公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O7 m* \" u! T% R2 u
細砂糖        
1 `' b* ~4 ]1 U# T# d# ~- M" _197公克
. f! L) Q- \. [' n! P3 V# ]" H公仔箱論壇鹽        
, {5 N5 d+ t; `www3.tvboxnow.com4公克
- |) a3 ]3 q$ f3 Ytvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
% Z( f7 L# M" V1 b. ]12公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o" P% W+ O4 ]: B# _5 j. j& g" a
白飯        
. O/ m$ G8 x" c! J' t3 P公仔箱論壇30公克
* u  h; D1 k( s5 t! `覆盆子果泥         公仔箱論壇) v3 v; q) h3 W* u
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  y. D- o# k1 [' d4 t2 }6 E
        - L9 t, o6 I+ h
【做 法】! X" v' j- U3 O# ]
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
  d9 V: ^6 n, O& [  h' d! A4 X2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
$ w; f& K: E% M$ s' c& w2 }3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
1 k, y+ U) j7 J. {+ q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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