本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
Q& _' O) Y8 [) X2 z" htvb now,tvbnow,bttvb" f9 Q# Y+ ?5 } q
3 V9 t$ o* N1 c4 M l- C1 Q7 i公仔箱論壇法式布丁tvb now,tvbnow,bttvb% v3 V/ o% i* X) a) Z: ~/ c0 x
【材 料】7 \* d# j/ G( v$ H* p% {7 P9 p
A.全蛋
2 o% p9 I r: B# S l$ [www3.tvboxnow.com2個* I+ H& ~5 b" A0 U" R
蛋黃
, ~8 E8 l1 u" r7 k* \% g3 Y/ \* F( L230公克
8 j3 T5 r& U/ a5 O& J% z9 o公仔箱論壇 細砂糖
6 O3 x: u$ @% o, r& Y; \- H- x' Vtvb now,tvbnow,bttvb90公克
3 A4 ?& q1 E2 D* y0 V8 `' v: e! Vwww3.tvboxnow.com 鮮奶油
' Q7 F- b; b7 I5 O; T公仔箱論壇530公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 _6 r9 }9 q% D$ z+ m: `% [
鮮奶 公仔箱論壇1 ?" H0 d7 `7 C$ v, A% S6 U
330公克
* r" `- @* w% L8 g" {) p v 白蘭地酒
8 `& g& Q8 A: `, b/ a7 Y1 B3 g8 g公仔箱論壇25公克
7 Z6 m- ?! G0 s& M# _/ }0 z, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精
7 k. a5 ]8 ]# r& v \# y& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ { X( I8 E2 Q7 ^% v9 p4 Atvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖
$ D# c# U6 U5 C" J( W公仔箱論壇50公克! |+ s2 V+ [' y* C7 D0 ~
% t. m; v; W3 b U+ i( c# ^
【做 法】
6 C- [3 p! C9 F% ^9 w% x+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
3 s- T" ]5 K; |% N0 ?; xtvb now,tvbnow,bttvb2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
/ B9 X0 ]* L( {1 b$ v3 N% a2 O( }tvb now,tvbnow,bttvb3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。: _) H/ q" s+ {: I# z
' ? L- d; u1 n4 T% X6 Vwww3.tvboxnow.com
9 z2 ]' ^" Y# Z" `& dwww3.tvboxnow.com
$ t4 n& H( |, K% h2 Ctvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' A/ e8 p0 p
【材 料】; |9 t0 H/ r+ p& c/ k0 I
A.蛋黃 6顆公仔箱論壇- `7 K) `# z* f# R* T
鮮奶油 200㏄+ P: V! a- [5 L0 i
鮮奶 200㏄
2 ^" k u4 u% y M0 W2 s% \公仔箱論壇細砂糖 90公克公仔箱論壇! T# B, j5 H# g& x$ Z# @4 H% f
白蘭地酒 1大匙www3.tvboxnow.com# [& @0 |' X4 y9 [! R( b# _( E/ Q
B.焗烤布丁模 6個8 Q+ F+ U; p! w' u
細砂糖 2大匙公仔箱論壇3 K5 u. Y3 e) q; M, w" g
! {' c) C) N! o% j# F4 d G
【做 法】( Z0 m3 F0 g$ \, W& s+ a0 i" _& V
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 Y% f* m$ i; p7 B
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。; J% X+ h( s9 j& [2 J& S/ b
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
0 I( U3 F. U0 a, otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
5 R8 s/ r; X- c7 \. i- Q公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |