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韓式炸豬排
8 c+ l7 T. M, D xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
% q5 e9 I+ ^1 `( K# r& C$ r公仔箱論壇豬里肌排 4片
6 p3 e, K. k: O3 f5 L" d8 T公仔箱論壇低筋麵粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 [& d) ]8 S7 \9 ]; W/ `; G. M
粉漿炸粉:
8 D8 A. K$ _4 P5 ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 1杯tvb now,tvbnow,bttvb n, P B7 O' `+ T7 Y) `8 `" O3 i
細玉米粉 2杯
/ x0 Z3 d( N7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙7 K2 e& O2 F7 w
細砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W# \- e, G: c0 E8 c4 ~
香蒜粉 1茶匙
2 |- w; N( x' {, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1又3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" h" J1 h, `- s6 D+ h* v( k2 I# h
tvb now,tvbnow,bttvb- O/ t, v2 g5 A- e, `0 p! N
【醃 料】www3.tvboxnow.com- \/ p8 L/ _% P
洋蔥 40公克
2 @4 o! k, I8 i+ X( ]- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克公仔箱論壇5 ?6 K+ G S( E( `/ p; O8 E; O
蒜頭 40公克. G$ d5 ~# m% K9 C
水 50㏄
+ s$ k& F5 g! Y; H' C: S$ G( zwww3.tvboxnow.com韓國辣椒醬 2大匙
) \, J7 f6 E. {; c9 Y& f# C細砂糖 1大匙
$ M( G: H; z2 a& e2 H! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1大匙
, \: }; r7 B1 Z. ~6 O; E料酒 1大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, U1 k* n7 G9 W
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
9 C: {* W9 ?& c6 Z; N' E2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。: g" j% M$ s; m+ H# \# T
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
* Q: M' Z; ?% q! U! m, z2 A% [/ a公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。www3.tvboxnow.com" \* V/ j% U& q2 }3 |; E9 ^
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。 |