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! ], [4 _# J8 S9 _8 L, ]tvb now,tvbnow,bttvb【材料】： # l. A! K$ N1 V# j4 S4 t+ a
肉腸 60克www3.tvboxnow.com7 @; B1 e& Y3 q' S: a( n v+ w
火腿/辣肉腸 各50克 公仔箱論壇7 A( `" n: }. [. X' h
青椒絲 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* i8 Y8 P' a! ] o5 z
洋蔥絲 4個
2 B* v# ` A. Ttvb now,tvbnow,bttvb菠蘿粒 50克
9 f9 K- I o5 V( E8 C- }公仔箱論壇Mozzarella 芝士 100克
4 l5 A0 P+ ?; \9 Y番茄膏 50毫升
! X& Q) U9 c2 d, G$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 少許公仔箱論壇3 u( Q0 Z' e9 X# I4 t/ i
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【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 Z8 R! D7 v- o
麵粉 2公斤 ) M- E% C6 A+ Z- @
酵母 1湯匙 " {* l+ y+ R( E& l7 k. i0 ^
鹽/糖 各2湯匙
* Z1 `) S8 z- K2 L6 t6 ^0 b7 L4 Rwww3.tvboxnow.com暖水 1公升& @, f7 C2 i) d1 F- U, z1 c- k/ d: Q9 U& o
橄欖油 2湯匙
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+ M: |# {, P: ptvb now,tvbnow,bttvb【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 @& C% i2 V" ^
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/ {9 }( n) h6 {: I' Ewww3.tvboxnow.com1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
7 D# C7 B5 [4 k: gwww3.tvboxnow.com2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
1 L0 i5 D' r3 p; Z* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 Q- X u$ O& _
【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 F5 J# Z8 e& V2 ~
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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