原料：
& R- D) \# ~( K# F% G1 jwww3.tvboxnow.com 1、鸡腿肉半斤。4 Q8 o% r8 L T- [
2、油炸花生仁一两。
* D4 n1 G( f2 d, k6 X# V 3、大葱白三根约二两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* q! w v; J, h
4、黄瓜三两。
* I8 V* p z6 y$ n2 |9 R 5、干红辣椒五、六个。
- ?" T& v/ V' c: [! X7 i2 w# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、花椒十多粒。
* B3 T9 \! I* ?6 ~9 _! g# F3 [/ ` 7、小独蒜两个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 ]+ y* o7 l
8、老姜一小块
/ i/ d+ Z" V# I2 l8 Z8 D. @7 pwww3.tvboxnow.com 9、酱油两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 l. s; P0 E. Y; P3 b
10、白糖一咖啡匙。
/ k7 J6 L" h& j! p% z5 R F- @www3.tvboxnow.com 11、醋两大匙。
4 Y# G- o# o5 N/ s+ o公仔箱論壇 12、淀粉两匙。
- }. I, Z/ o- A- R1 R1 u' T 13、料酒一大匙。
+ G1 O9 _( M, U5 t0 ? 14、盐适量。
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# `' r4 a! o# R9 W7 I0 L/ W公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 q6 d- x% u9 V/ ^. p! z
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁www3.tvboxnow.com& I' k8 Z, V- O2 M
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。1 Z/ D5 d" k+ l+ e% H- h% s" n
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。www3.tvboxnow.com2 e8 S5 G0 j; f* _" A) ^4 a; R" _* r% U# o
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5、烹入滋汁铲匀。! `4 {- Y5 _/ t& V6 `$ R7 z
}* P# r# u* M9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、下花生仁翻匀。
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3 \1 Y1 ^' o! K3 O2 \+ ywww3.tvboxnow.com 7、翻匀后即可起锅上桌。
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5 }1 ^) [4 G+ |# I 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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