材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。www3.tvboxnow.com$ c$ m" f! w) _' T
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。www3.tvboxnow.com1 F( m3 M" R5 v9 ~, h4 k `
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb; y. ~- R" W5 V K
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; p2 u) d; x8 {
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我用了半包榨菜和4粒红枣* H* Y. L, p# m6 U N
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把所有材料都放进碗里$ ^ x" F5 F* l5 P% h1 x
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加入各种调味料，搅拌好
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4 e. P; \$ Z3 I) c1 x8 ewww3.tvboxnow.com把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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$ d: d. N' Z' ]9 Y公仔箱論壇致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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! W3 v4 D: y4 N/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤6 f, M, A7 L+ A
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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/ j2 O9 p& E6 Y: S9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好的鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C9 ?" z# [% ~+ p$ E g0 c
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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