BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇- ^  y8 [# U+ x7 ~% \& {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) ?9 j  y1 G; G' d
橄欖油         2大匙
0 C  N; X4 U% z) J: g  b  Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
4 \# i2 K% O; n& D0 y雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X! A( m% Q1 b7 Y% O* B6 C: @
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb) S( d; v/ b- c
蕃茄紅醬         2大匙
" I5 X. Y" x" g2 p" [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
: d# f9 `5 p; e公仔箱論壇起司絲         100公克
1 R9 X4 }; R( r4 _+ \
, C$ K& m; D$ Z  x# U【做　 法】
- p& t+ V8 {, n& L8 r1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇: ~& X- ^9 d# S1 ~
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。7 C1 t9 @7 F' p
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。9 G% m( K: I! c* F
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
$ r0 ^5 y5 q2 g% W% X. R* z  l7 c4 c2 e/ N' c公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯
! L4 @- l  k  Q- N6 b, Z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ H2 {& z2 A5 H5 x/ A- \8 a
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D  v2 V- X& v/ a" x2 G. A' j
橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com7 a" [* b! z1 y- e
蘆筍丁         50公克
) K4 E% g5 M6 I3 b5 E2 l" o2 n9 m- swww3.tvboxnow.com紅椒丁         30公克
' c+ a; W7 m3 k) D2 ~) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克
2 w) B% @, J. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
9 x( {; t; C  o. }7 \公仔箱論壇南瓜丁         50公克公仔箱論壇# w7 ~; X' R' F, D: ]: U
高湯         500cc8 d% k; d* r2 P" @6 s
起司絲         100公克
9 _$ G; E! n6 X0 b- M5 owww3.tvboxnow.com) {& o# v; u4 R2 A. h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 l8 \+ v5 N$ ?* m
1.長米洗淨瀝乾備用。www3.tvboxnow.com( V. k4 k; Z7 A
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
8 O; x- V- z' g5 _4 W, o1 D2 L% I' M公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
) m8 w" z8 I4 k: H- I! K6 ~7 G8 I' ]4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 D- R7 {  M: Z/ t' B6 w6 u4 ^焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* I: y* o# o9 B& @# V
【材　 料】
8 o' ?. S. w( H) r2 f綠花椰菜         50公克; h: U  G% N  P+ d
香菇         25公克
7 P3 h4 O, s( ]3 }$ V+ `* D蘑菇         25公克公仔箱論壇# }3 W' x, K' E8 Q; F
杏鮑菇         25公克www3.tvboxnow.com9 ]& A4 K  [2 H- Z, B# A/ f2 O
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; ?- \  h0 O3 U3 [% ]2 c- s
米酒水         適量( c7 v- M' d. ?
洋蔥         50公克1 Z! A; b; ?  A; d
培根         20公克
: d7 T1 N- ]! b# e9 n0 J5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇( j  f* `- Q2 a' W: b, C7 L9 L
奶油         50公克6 `2 L/ ]7 t1 y! O
白酒         15㏄$ d6 I6 p* u) u' ]5 L1 Y
原味雞高湯         100㏄www3.tvboxnow.com2 F) b1 T( y, O! i8 _
鮮奶油         50公克2 [0 ~6 G- }# T/ ?" I% I  z3 Y, g
鹽         少許公仔箱論壇  e' x  b+ ?& q" j5 b
胡椒粉         少許* b+ m0 E. S$ C) d
蛋         3顆
# u6 S6 Z4 Q6 k  m乳酪塊         20公克
; i6 n# V1 Q! u; Qtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克/ D! T7 i( ], h. l
原味起司片         2片公仔箱論壇2 Y  K* g: x" @$ U* b% s  p
6 F1 E) E% n; I, F4 e
【做　 法】
7 ^7 F3 q  c$ v6 Qwww3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
3 K2 u% X% c8 i* [. J) @2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。www3.tvboxnow.com: c1 O$ H3 K" k" P& h( r
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。www3.tvboxnow.com2 ]$ u, S* D, _* m9 c6 [
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
5 X, C$ u7 Q8 z: r' Z2 `5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
* g8 ^( \% P  F7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
) W# J* g& q! K  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。( J4 J) E, `3 x* L( |2 Z
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
8 ?4 \: m+ w- D: a+ W3 b# ywww3.tvboxnow.com9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯www3.tvboxnow.com0 d  [. y, M. [" Z5 y- Q, M' ^6 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 [& p1 |% }3 N* n
里肌肉片         50g
& W: ~% X$ n# H* l7 [, K/ hwww3.tvboxnow.com蕃茄         100g: L. O8 O, v, I5 Q8 Y$ ^# I) ?
雞蛋         1個
0 w$ {, l* D; ?+ f& M# x1 m5 ^蛋豆腐         150g公仔箱論壇6 Y, ?  D, Q3 N3 D1 p
洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com) r( F6 B# R! j6 w3 p3 @% z( h: \
起司絲         40g
+ d$ ^8 O& p6 ytvb now,tvbnow,bttvb白飯         150g
) p4 m$ A( J' x8 d/ Q  d; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U) v% C$ n( Q, ]www3.tvboxnow.com【調 味 料】) Y* O( E( h4 i' b3 }. ~/ d0 ^
醬油         15㏄
7 w+ d! x% a. W) j9 H% o( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g
1 Y! {, K4 h% r$ q" C) R1 h3 @) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb5 _, U- V( N( {' I8 i& p- j
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) t- e! H4 T1 d2 ^# e0 A+ b
太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb; i0 q2 n) N5 ?( ]- `

& `, ~3 L& g- \+ i【做　 法】
, Q8 E- S! Q" g1 cwww3.tvboxnow.com微波爐作法：
/ X2 t9 V0 u2 k; j1 }  V# n" awww3.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。$ y) \: Z+ ]6 _7 k- i0 F
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
$ u  P$ ~" t; c- A8 T( ?2 k3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇* A2 S& `% B% O& t
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇; E9 k; K4 c$ v, ?
電磁爐作法：
+ m1 a) x% ?5 @- f, i1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。" @% W! W, Q6 \* {. ?
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 J# T! \' b* u+ W# o
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。8 f4 Q) I" ^4 x. H  |* f
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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公仔箱論壇7 I8 e* U" J, ]$ K. u
焗烤南瓜飯
; R+ w! w9 E* [2 ?. i% }4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 \5 U5 l4 V% d$ J6 V' I% V0 j
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 D& ?  |! N  T5 |9 y% c
蘆筍         2根
2 u  J. L$ J. X7 @; X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片/ H' G, {3 V4 ?; a! [: s
蒜頭         3顆www3.tvboxnow.com& G% R7 J0 W( H$ [
蝦仁         6隻5 @- a5 c# `7 n5 c7 r: K( [
白飯         適量
% A: r& p7 b" t6 Y- m/ W乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g3 y/ \" @  v5 V7 T
【調 味 料】
6 A4 m! N$ G- _! ]. S- \鹽         少許
# J% L. P4 u% d2 |& g( [胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com6 K2 b% W4 `7 a( ?" V) U/ a( _
       
; y( U  K3 W" u4 q$ N0 s+ V* V4 [. ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 d* D. ]% t4 X1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
: _) B; t! D9 @; L. L! l公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! r: Q, \  d, u- {* k
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
8 i9 Y& G, ^2 V公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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/ G  E4 t, h$ s% ~- M; Y* bwww3.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇6 z" G4 Z* i; V% p# [3 ^" O
【材　 料】
, T# e2 a$ ]4 n& H) J* B9 c7 ltvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- Y; Z' q. m
西芹塊         20公克
* ?0 ?  w( F2 L2 P9 P) v洋蔥塊         20公克- U# a6 }5 X1 a1 M/ a% ^
月桂葉         2片. Q# Z7 e$ F- e% D2 E' p) z# f
義大利米         100公克% A' x! v, e' b* ?' b3 D  p$ ]
【調 味 料】公仔箱論壇0 y4 z; m0 B( ]! y9 U6 \
雞肉高湯         600㏄
! f: }% Q& D& V6 N6 e$ U% N巴西里末         1/4茶匙www3.tvboxnow.com" S! }5 E1 P) |' P
咖哩塊         30公克
% `! y& {2 X& L( ]" }雞粉         1/4茶匙
  u1 \0 a- O0 j3 A) g公仔箱論壇橄欖油         2大匙
2 U8 s3 c5 E  [5 K# H3 \6 j5 A# ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
& ~, ^7 Q: A- \3 i0 m- G! Bwww3.tvboxnow.com咖哩粉         2大匙. k6 f8 O# K, M  y/ B
白酒         50㏄
3 v5 w  ~! e* K* E7 K8 P: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B3 y; M( \/ k1 T9 R6 O
        　www3.tvboxnow.com* E3 x, L# ?! A9 X
【做　 法】
7 X& m& L/ v+ g: q, T% \+ E* U公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com0 V8 t  V4 w, F) O4 D
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
/ |. T1 [/ }+ h* Swww3.tvboxnow.com3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- z" i6 H7 m9 m
西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb, n- b# o8 R( W
【材　 料】
% _1 q3 K4 H- q; bwww3.tvboxnow.com蒜末         3公克
9 h& s+ [) z& v3 c- ]8 z4 C公仔箱論壇洋蔥丁         20公克
4 \. X" {1 s, wwww3.tvboxnow.com西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S& |& q. |  ?% N7 y7 I& q& h
魚片         100公克
; {4 H; {3 S9 }9 [$ X4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻7 I; V: J7 x* j: @0 H
蛤蜊         6個www3.tvboxnow.com1 _9 B/ Q8 O. V& J4 g5 X  Q
花枝         40公克
1 H8 V: b# ^, G( l( ^www3.tvboxnow.com義大利米         100公克6 L6 [8 p8 o. h0 L6 Q1 T1 K
鬱金香粉         2公克" J( R1 D% }$ j9 Z$ Q
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇$ i7 u2 {0 A  v- f# V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X. ]; X' C5 m& d9 N
魚高湯         500㏄公仔箱論壇/ s- _  z( f9 T5 Q
橄欖油         20㏄
+ S& a" f, S. N& J" Q( E% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  V8 s8 s3 n+ d5 Q# N6 s
白酒         50㏄
  L3 M) a6 |+ u3 htvb now,tvbnow,bttvb
" U: l: O5 n2 w# Ywww3.tvboxnow.com【做　 法】
! Z( v& [8 m# ]" _8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。( V; L. l+ A  W6 v" C
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, b" S5 S) k1 k' G9 F4 ?
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
0 f; H- a3 ]/ b7 b/ {' ~7 G5 ~4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( H3 @& i- B0 `* B
墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% |! B8 H, }3 Y
【材　 料】  \& d% O  G) ]. q
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  s, i' b0 s9 }% p3 C" a, S0 ?, H" f
洋蔥         20公克
) b3 K8 g* g5 ?" t$ \! |- utvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
* w4 d% E" l- O# m蕃茄         50公克
0 e/ i; A9 C- V+ Wtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
7 c* N2 m' z6 K0 R: d長米         200公克
- y' S! n  C5 q雞高湯         400㏄
4 z9 u' U  z# R6 H" v; ?" R4 S2 {2 s" |www3.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
# i6 e, m' Q# I* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, ^; u4 n9 v/ n1 h辣椒粉         5公克
+ s/ J, P2 G) A5 M% t公仔箱論壇鹽         適量
+ B: q1 L3 Z* X9 r& b3 i白胡椒粉         適量8 r- {3 c6 a2 K& ~# e

4 t8 Q) U3 q& W( F4 G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: B7 L3 D7 `/ K+ q
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇! g$ {/ V  }' H4 D
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。  t2 @# y1 j& |9 z
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" w6 e$ D- E8 q# A6 A( Q7 x
美式海鮮炒飯
( |: m2 G% j# {5 \7 ~【材　 料】3 R( F8 Y( [( M! ~% K
豬肉         20公克
1 p1 m: h  z" G" ?5 [/ [去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( ^- K+ y9 r! r3 _" e2 u6 Y' l
蛤蠣         2粒
3 }, _% }* G& l, Cwww3.tvboxnow.com鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; r) e* u/ ~* u$ D" C- o7 e
蕃茄         10公克7 q. u! O! P0 k0 q
青椒         10公克. d% w# T& a; f9 B1 B( V6 n
紅甜椒         10公克
+ [, m: O/ @3 K1 p  Q% v公仔箱論壇洋蔥         10公克
( t- J! r/ k# d0 x+ Nwww3.tvboxnow.com蒜末         5公克( u3 y$ x( n7 b4 t% F' M
長米         200公克- t6 @6 j1 m' _
雞高湯         400㏄
6 l0 R  m% }) h* j" K公仔箱論壇橄欖油         20㏄www3.tvboxnow.com2 x' ]$ {$ T$ `3 Y, p. F
鹽         適量
! e' F, d9 C$ M3 @9 R# j0 ~公仔箱論壇3 o, p5 p, _1 E5 R+ g% V; M4 I6 d
【做　 法】
! S' K+ [# j6 r4 D/ \1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
. }2 u/ [- L7 @  o( y3 s' g2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www3.tvboxnow.com- E2 t0 l) ?$ o/ K# z
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇0 E6 d0 ?. d) ^, T' _
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵
2 ^+ }5 M% [" d& k1 O/ D【材　 料】
- C/ p1 o7 q: j/ @  o! C公仔箱論壇墨魚片         適量
" T- ?7 y6 u- f+ o6 J  qwww3.tvboxnow.com蛤蠣         適量
  P5 [; f# I' H6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
1 t! J0 ]3 [6 P9 Gwww3.tvboxnow.com奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 D; ]  i; E- O( j
洋蔥碎         40g
' i  O) U; `7 [7 K1 ~3 O蒜頭碎         15g* G3 g* q" G6 b
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  ^1 U2 y! e( D* _" g6 |1 U6 D
米蘭番茄醬         6大匙
( P4 Q9 ]4 h$ O! J8 L* w5 B" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 w* f2 @9 b( w. A: n
www3.tvboxnow.com! {; l5 U, q8 Q: ~$ W2 o* a
【做　 法】0 e) c0 P: r$ z: r0 B: E2 w
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
) D, F5 J" j! \% M1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇( B9 X  o& O* }6 I9 O  e
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
9 t- f. j! f% d9 V2 d& _1 t' T8 H9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

) L. v* B3 y' p2 ~咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb7 S  M9 K$ |% t6 h
【材　 料】
" h  i" ~1 m9 ~6 a3 j奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A$ y0 u8 y# m' F; G
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; v( t5 M% o8 s
雞肉丁         50g9 e; C( n' y' z5 D) S) |# ~5 M' A
煮熟白飯         180g
2 w2 x' t7 W8 l) ~8 r- {! `- w三色蔬菜         3大匙
% Z. u0 B. ^# a7 Q7 f( v& J# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
; q+ ~: C9 P3 ^( R) Y/ t; vwww3.tvboxnow.com起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 Y8 o! t/ V* |
www3.tvboxnow.com6 T$ [( a% @8 Z+ I$ G/ A
【做　 法】
* H! D4 Y  {3 i3 \* I6 M* B0 o' `5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- h  ]+ r( p/ @4 U1 Q
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
) B& y( C- `' E$ y3 t5 q6 G2 n3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
- I9 L  J. O2 x4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
/ J5 H& |4 Q3 G% k2 l' R5 K7 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

- }' Q3 B! {. n( E. ~; l. `% V西班牙海鮮炒飯- m8 v! k6 O: q% n1 i
【材　 料】
8 c( t; ^6 t' D1 g' \/ |' x2 X公仔箱論壇長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 \. q- E: S- M* L  K0 H& ]' t
蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% F6 M+ p$ w" b  v
花枝         1隻
. q' K& h# g% z, W# m0 f- g1 N公仔箱論壇培根         25公克
! N3 m' E$ O! a% G8 wwww3.tvboxnow.com雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! y! d+ `6 J7 u* |  \- x# p
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^& ?* D) Z% r
洋蔥         50公克
4 l" \2 m4 z" Z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克  P# K3 `& W/ j* p
蘑菇         20公克
) ?$ o  V, D) A: dwww3.tvboxnow.com芹菜         20公克公仔箱論壇. \) D6 N/ w6 `' E3 S  ?( y6 S
青豆仁         15公克
4 q8 x9 b9 w  }雞高湯         250㏄www3.tvboxnow.com& n" Q7 v) Y9 x9 T1 i/ m7 J  b
番紅花         2公克
; [' B& B* K$ \5 a8 Z/ ^6 i1 e無鹽奶油         30公克
( X' R1 B* o: j5 U. ]- o# s【調 味 料】
1 P; t& j1 N/ J; S/ ?www3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com4 }$ o" k* e& r5 W+ h9 _0 G- p" H9 `& |( n
胡椒粉         1/4茶匙# S: q$ C# e/ n% z& ^7 @% G& s! l! K

) ~4 @' o6 ]8 ^5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" G$ @: V( L% R5 _3 b7 d
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
" K% `* F1 [& h) `4 b2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
* D- F. ]& [' B$ Otvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
9 Z) Y& A" Y$ s- T5 {/ x公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。www3.tvboxnow.com1 s% I% F' V  w  B& L# S1 q. a
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
7 l  g* P. b& m& _% A, y6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
7 @7 Z; D* I0 d- R9 P6 a7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

/ |* L: J! t. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯www3.tvboxnow.com, h6 f& T8 _. Q* D6 c( L1 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 x% b* }; N
洋蔥末         50公克
( l/ t9 c  K5 t& \4 B( swww3.tvboxnow.com鮭魚丁         200公克/ t( T5 q- G6 b- n& _  L' U; q
義大利綜合香料         1/4茶匙
2 o- Q; G. F/ d1 g( b( z/ {公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
  y2 I8 _  k! N+ Btvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克% |) Y5 C* T  p) E% j
薄荷葉絲         1/4茶匙2 h3 i, _) m8 |+ Z
【調 味 料】
! X8 V$ B0 ^6 z5 K* F; N! a& y橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com# S; n# z0 m- ?7 Z1 i2 l3 z
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" X$ C) U' I0 v0 z) R! ?
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% \+ t, K( j$ ~8 b9 i: k2 v; {
起司粉         1大匙公仔箱論壇8 d" P2 a. j5 w9 g' K+ R
公仔箱論壇6 t4 c# [8 M! G9 n/ T1 ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 r2 a; [" I. l9 R( M( `
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
0 }4 F( M+ t5 n2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* n$ A7 H% U9 b! F7 P
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

* a* Z- p' Z5 h/ h$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯
6 [: u9 J0 \: U9 g7 W【材　 料】www3.tvboxnow.com, d2 H3 |/ M2 P. H% i; I
雞腿肉         300公克
8 {% G) {. D- lwww3.tvboxnow.com洋蔥末         50公克
0 p: Y: c: k; Y1 m; W8 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
6 l8 ?) Z# _6 |3 f% j義大利米         100公克
/ D, k& Y! H$ U) ]& _' i. vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 w4 [8 ?% a0 @5 g  V
【調 味 料】
0 M1 ?) B4 D, d8 g& a無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇# t% n6 l% B  z# c- Z
義大利綜合香料         1/4茶匙$ [6 S+ C) j$ V) l9 {& |
起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; g+ Z$ t4 Y: v4 g
雞肉高湯         800㏄
2 ?/ }1 ~# X) c' {: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】3 p$ `0 Z) F& R; S7 g  E- @
迷迭香末         1/4茶匙
5 e& t, ]$ A) q* B, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc3 \- d& Y2 d/ E/ G9 s. B) r8 \# N
鹽         1/4茶匙
+ a; h3 X* G0 D% C1 ]' Y) m9 m) P
1 X: l6 o/ ~2 z, K5 T' g6 Q- Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 m  ^8 E" o4 m0 d; C5 g: U1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
' R2 d) T. O  D# g6 Z# x1 r4 ?2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
, B& P( X7 }1 [" [4 lwww3.tvboxnow.com3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。! @6 g2 q7 k- S$ T: D! v- U$ O
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。