BeiDouChef

2 j) i/ t. v' l) z; ewww3.tvboxnow.com焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb- k& [. s2 E5 J" Y$ v2 b# q) N  b
【材　 料】
- ~# C9 n4 F& L* E# |2 W. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
' Z( }7 m) a# w6 g" z1 n% j洋蔥丁         30公克
+ z" W6 ]& a  {www3.tvboxnow.com雞肉丁         50公克公仔箱論壇( Q. t  w# v* o( P& {
白飯         1碗
0 \; R& {/ r: _8 B* q+ d蕃茄紅醬         2大匙
2 t/ ~3 V/ u4 C; jwww3.tvboxnow.com雞蛋         2個www3.tvboxnow.com( c, c5 L! \" b! B& Q# B
起司絲         100公克
. g& n- e9 p, j* v5 ?9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: b7 w: L1 |4 ^) l; \+ S
【做　 法】# H& z8 i% @5 T- k! a/ X1 ?
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇2 f8 }+ N. |8 Y6 o; E( W. d2 E
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
; _2 v% \  |$ ?7 }+ d% K7 Y6 @tvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。8 w+ A! `- j: C, m% b
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。! T. {4 c" R2 c0 A7 _; C, }
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- ?/ e8 `8 S/ a+ y" p  F/ D焗烤時蔬燉飯
+ q, }! y/ M# j' k; E' M9 o- K【材　 料】
+ s' x$ ]9 {- V/ R. T* g( `, I" ctvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克公仔箱論壇) k! L, p: S7 T
橄欖油         1大匙
( B! f- M) Z4 x9 y+ @www3.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- E4 E: s6 y2 S* N  d0 [9 u
紅椒丁         30公克) e% e$ W9 W% r' p) Y; a+ l
黃椒丁         30公克* y' Y/ U/ t5 g% Z, {: M1 u' m
洋蔥丁         30公克5 ^$ C8 O" C  X, Z; u
南瓜丁         50公克
8 q; ?$ o: y( R8 y4 ?& x4 m" x7 {5 ^公仔箱論壇高湯         500cc
! m/ l; m" b6 ^% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
: t: e6 }# V, u. ?/ K  b9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W- w( h0 t: G6 A* Z公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ h; r6 l) U  u/ X2 E  u
1.長米洗淨瀝乾備用。
7 |# s8 x* p8 i1 t8 p. Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
* [" t) ?2 t% b公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇7 b9 n  G) f" G- b2 U
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 r+ o* M3 u: V& n& K7 v
焗烤乳酪風味蛋包
( P+ L- j% e5 S9 [) D# f% Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" k% r1 J6 n# q6 N; Ftvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克
. Q+ {+ q, ?! D) I3 e7 }) @) A0 Q" ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
& R5 J9 H1 i' X9 w1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. ^2 Y  o) d. D
杏鮑菇         25公克
3 I# T0 N- Y' B% j公仔箱論壇莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s/ t/ r5 |" ?  c( n
米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! Z3 E+ R& w
洋蔥         50公克www3.tvboxnow.com7 I  r2 N  q2 W) L0 w
培根         20公克
7 V  d6 L# c8 B# e沙拉油         20㏄
6 O8 X/ y2 G( X公仔箱論壇奶油         50公克
4 ~& e- L1 h& W& o6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄www3.tvboxnow.com4 H2 J/ ~) {) a0 R
原味雞高湯         100㏄
- A6 u1 p2 I* y  F# u0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
, s8 W! p# ~* V3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( S% h& y* n- R" \. g5 U1 S公仔箱論壇胡椒粉         少許
5 @9 B) ~6 {4 p6 w7 f; ]* [4 u9 [- o! U蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb) y5 M* `" n. E4 ]3 H; T
乳酪塊         20公克* I3 X) ]) R- J) r9 o( @
乳酪粉         3公克  d6 ?  X, U. A/ K4 {1 u
原味起司片         2片
/ }& g0 y! D" o+ u
, s; }/ b# k- N* _3 F: f0 V4 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 O% U2 S! R" U0 Q$ i
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。# X% @) l$ `  k- t. A6 m$ a
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
$ v8 o1 O- H2 _- S6 o, gwww3.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
% C5 [1 m& A. {2 q7 T$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。0 `1 W8 e# e( `# Y8 s, l
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。+ b+ o" a5 @2 H# O+ M& j
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。& @; N( I- {# @0 k; J* s/ R
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb4 R# `( B: |0 g; ~
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
& A1 I0 Y, n4 j) k$ j5 o/ lwww3.tvboxnow.com9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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  ~/ _$ A# C: w  ?3 n& L蕃茄芙蓉焗飯
* n6 l" ^/ [: M. z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 ?) N3 Z2 c  c- W' @
里肌肉片         50g
0 \' v3 V: |* A/ {0 }% i- S6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
. T$ k3 h, d$ I雞蛋         1個www3.tvboxnow.com  I, P; F$ u, T$ T$ G" H: t1 {
蛋豆腐         150g
7 q% f; L1 h3 ^洋蔥         1/2個
! f7 E/ W( q! Z% Y1 Z  c. \www3.tvboxnow.com起司絲         40g
0 J- ^0 j8 ^+ N# u( V8 K* r- xtvb now,tvbnow,bttvb白飯         150g
% |# L( K/ l2 @0 d) d* p" o
. h3 {4 t6 F+ C5 ^【調 味 料】. `) h3 w+ X# a- l
醬油         15㏄公仔箱論壇, q6 x/ u" z+ R. a1 S
糖         5g- C; P& c' F  i1 o6 b6 @- v
蕃茄醬         15g公仔箱論壇# ?6 ^: O; A9 T
水         150㏄www3.tvboxnow.com& O9 ]4 r/ }% c* c3 K
太白粉水         15㏄www3.tvboxnow.com$ }, W7 X% b1 p: g  x/ [7 x4 c3 C. m

+ W: d' z" d* J' b4 u0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* e) {) J8 z9 {1 j/ E7 }( |微波爐作法：# b. K, v- I: B8 e) N
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
+ _# {- W0 m, z0 Y6 w# Nwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
( ~! u, n( |0 p  q( G, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。4 w1 r+ T- \* ?5 m1 _
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
/ W3 K7 O: j! v8 [電磁爐作法：
3 }  Y: C& R- p+ x% _1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
9 b; a8 E, |  R% Y: C3 H* ?6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。: w4 ?( I. e$ o: y" r# N
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。$ Y' X  y+ g% o8 X0 W
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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焗烤南瓜飯  e: y- W$ A# h0 E. n
【材　 料】
; b' y4 G, M; C1 |$ {南瓜         1個
0 A. l7 E1 K1 B( H公仔箱論壇蘆筍         2根
9 F# L- a" ~. j# y2 J培根         2片
/ P' ?8 j) c# C2 i蒜頭         3顆
) n$ D5 }9 M+ ~- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻
' T# E0 r$ n, ?白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 J1 I4 W5 s
乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; ^% N/ I) t3 w- U
【調 味 料】
6 U7 f; s2 G" M2 L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 Y8 ~5 `/ n, P0 d9 N3 H0 b. h; \胡椒粉         少許
7 X6 J  ?* k  Z8 ^       
' H- M9 o6 ?* a) Y6 b6 J  `. k【做　 法】
) c9 W0 H& v1 m- _+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。, s' A) w: Y$ n2 l; N
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
4 W* i1 s+ v- e" B. f& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。8 ~$ `. U6 s0 U4 j6 M: E
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯
; H9 U/ w" Y- w* e3 R  S3 ]5 [【材　 料】
$ o5 P* G$ [  _0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克' T, L+ u' f! E! s. T2 v
西芹塊         20公克公仔箱論壇3 X! U& k, F- J" e8 P) e
洋蔥塊         20公克
# V: S" @/ D( {0 w- I+ s" d月桂葉         2片
0 p' j; x' f- B3 p* J, O2 p* e/ o義大利米         100公克& R& o, D  ~* w/ k1 w
【調 味 料】
# ]$ w# ?# k: v0 s& Ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄
/ g3 g# x3 A& e% d$ v3 p( v巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- w5 @: G: y
咖哩塊         30公克
0 b% M) e+ r; e/ `2 F2 I; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com+ O8 N% @/ s9 |3 ?% T7 i
橄欖油         2大匙
: r8 Z9 d7 |# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
$ N9 F4 O8 `, o. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙
; x( z# g! A: Y! C" a2 ^$ X4 _: ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄9 v0 t3 z; J$ ]* p
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com, W) c( C9 {0 }+ i2 K/ P, j1 x
        　8 m8 s* z9 L" Y: O6 Q
【做　 法】公仔箱論壇$ S5 M+ H( }; V) ?9 P
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
& R, L; U8 P/ I7 C) C2 y3 y) q6 \2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5 h9 I9 H  F) s: @& `1 H7 d/ S
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

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西班牙海鮮燉飯
" }' i* Q! j2 F% O- }www3.tvboxnow.com【材　 料】
  B" q6 ]: b" R2 v. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
" I4 u9 {) I" f  r1 I' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
6 l( p4 v0 G. A7 U7 G( w7 H西芹丁         10公克
2 K: q( Y" Q# g' K4 u& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
: m# [4 c! E3 C$ ?7 x' }* J# etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻1 F: F4 A4 k5 h4 z: k, C: r
蛤蜊         6個公仔箱論壇9 q9 O- r, I: n8 l) H
花枝         40公克
, j. h* a! b3 w1 u9 o義大利米         100公克
) K# o- ?( N$ f, E! U1 q鬱金香粉         2公克
0 l1 {8 U2 @9 o( x8 @) V九層塔絲         1大匙公仔箱論壇4 n8 Z. ]' ?- o$ @+ R0 m4 E0 K
【調 味 料】
. H6 ~0 L, K' Q7 V3 H1 J公仔箱論壇魚高湯         500㏄
1 K0 E  G9 k. V+ t( c橄欖油         20㏄
/ B- k# Q5 A/ J& i8 C) K2 i+ _/ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o* h* R# r9 o" S
白酒         50㏄
, S: U5 F8 V$ v/ d* Awww3.tvboxnow.com
8 c; l! k8 l& n- C6 |* _& a【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ A6 e0 [- p. b. y
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb# w4 x% l/ ?- P
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
& B; a4 q' W9 v6 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。8 Z) w) X$ n8 W: Z5 ^& s
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

# \) E9 O; f& U; X- n1 k/ T
墨西哥雞肉炒飯
% F; [; Y$ }# X0 z- v& d3 p公仔箱論壇【材　 料】
" D" t) v# Y0 n6 L/ p* hwww3.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克www3.tvboxnow.com) }) ^* ?6 J4 r
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 A- U, h: i" {: b- ]0 [; D
蒜碎         10公克
- d3 x  I+ g; ?$ D* p# O公仔箱論壇蕃茄         50公克
- L2 ?$ j- p0 zwww3.tvboxnow.com青豆仁         10公克
" }+ i, m  V, Z3 F6 i$ r長米         200公克
& q- F) U% j  c* c/ x+ _( w4 j雞高湯         400㏄www3.tvboxnow.com7 a1 a4 y5 E% }" y" z1 D
沙拉油         20㏄
2 x7 B9 R9 c! E( A' {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) g3 ?; L8 u: {6 M4 y0 `1 G辣椒粉         5公克
) \; R( J0 X. c鹽         適量
/ i' D6 J' X# |$ @% ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
; F' d" b% ?9 N- h/ N& C8 mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 R% q# u, e* ?8 ~6 W5 `: Y- R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' I& C+ y- M5 l7 |
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
+ w9 p* T) |, k2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
3 d, u  N' V% w& i! r4 {4 u# `3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

- C" h. ~1 ?* U! d% A0 D" E1 n; [tvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
# z( F1 t6 D* l6 @% itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- ]' `( E  e! N  W8 P9 t; T" I+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
% p& Z4 d5 C) K8 [& A+ F% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克www3.tvboxnow.com3 b; ~* |. F+ Y
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb- j9 f2 Y; G6 I  F$ O, B
鮮蝦         2尾
$ A. o3 r3 ^# k8 C; h4 {8 v! o公仔箱論壇蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }- d4 C+ X. T
青椒         10公克www3.tvboxnow.com9 y' |2 g5 k! k4 C
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& j/ j# x2 O6 H% @) x; G5 g: A
洋蔥         10公克
' D8 P# p( `7 A: R6 p# w蒜末         5公克www3.tvboxnow.com4 K! G( s, v. h1 Z/ h
長米         200公克
* n6 ~/ [9 f1 z; I# ]1 }0 [  G5 Z. ttvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
7 ~7 D8 U$ d5 w8 {4 F$ v/ W! htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
) Y; e' j0 j6 o! {; }/ Q鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 O4 B: t, \" ~* N% F
tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 H  J: M% ^" X
【做　 法】
* f, G1 J# k% i5 g. ^$ l3 f1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。www3.tvboxnow.com9 L: p4 |; _  ]2 C
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。" r$ T+ q& s" L, i2 e5 `# K4 c
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* g9 X  c" v: L" X公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

/ @) x0 S: ^* P% Z, B- x7 A海鮮米粒麵; d! w% l, b, B7 _" l( x
【材　 料】www3.tvboxnow.com, O. W9 U( h6 w( x7 i* _- `
墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) r+ c3 B. K  V4 Y* y
蛤蠣         適量2 E1 \0 [! u  s
蝦仁         適量
' _' t' g) @& l, S7 Z奶油         40g
( s' z6 W8 }2 X) t' xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g
9 i8 z6 k7 W' A+ Y3 z2 _蒜頭碎         15gwww3.tvboxnow.com3 u4 f$ W  w+ b9 H3 b
煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇% J. K: n5 b, R# [7 `# v
米蘭番茄醬         6大匙
. d; D) r- @0 \5 V- f1 Z& B1 I起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ R: `9 {. |" x# v% s; w1 ?
  g2 V  f& @9 f
【做　 法】公仔箱論壇- r8 E1 N: T$ }5 ^
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。( a) f3 c& p# c" C) d8 \! m
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。www3.tvboxnow.com8 U$ {# n( F& x  a
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
3 e8 Z9 b; n7 C; w公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! p; e* s' p6 W8 P% [1 `
咖哩燉飯
* g/ N6 S6 N9 V7 [- t  Lwww3.tvboxnow.com【材　 料】
8 h  z+ n# s( P$ H$ ^公仔箱論壇奶油         40g
. ]# U( ]7 j2 Xwww3.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
7 N5 b; |# y9 }tvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g
  i1 l% ~: f( q* H煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb1 H! V6 `8 X8 n, W2 \  J
三色蔬菜         3大匙
3 ?7 p' g+ k% I: u) u3 ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 ~, Y; `9 v6 N" v
起司粉         適量) u7 O3 I3 `+ Y; u$ R1 z) \

) }! G# g8 ^) j$ ^' @* e6 ]" I: Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ J0 X0 A6 a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  e' }- X, G7 O4 d' [
2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 u: Q% A  P
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
* o' t1 A  y! `) n4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
9 @' [7 R3 q1 Y# I5 ?( L5 F5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

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西班牙海鮮炒飯www3.tvboxnow.com) V3 Z1 B# [' r4 e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' [% B& v+ Y; s0 }) L( U
長米         150公克www3.tvboxnow.com& V& ?4 L: ~2 \; j) p6 O
蝦子         100公克+ J7 z/ _4 R- x1 F5 X. o. D
花枝         1隻公仔箱論壇. j, T& v+ x  _+ X4 G
培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `* H9 d4 j( |& d$ B9 K
雞肉         50公克
1 L/ H' J' W7 e4 y7 }0 G淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 ?# e) Q3 j$ R
洋蔥         50公克
; f/ v( k  A2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克
; m2 ]6 m$ N- q3 p/ h' w) J' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 e" }0 Q! ^
芹菜         20公克
+ C5 m2 D) D* d( y2 s; x/ s) Stvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克
& E* d5 E# ]1 p8 @8 e1 Y1 y雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y3 x1 ~. x; s
番紅花         2公克
4 a2 @) |: \5 v4 E無鹽奶油         30公克
" q% k8 P& n" L; ?www3.tvboxnow.com【調 味 料】
/ j! I* H0 F! m7 }. _% Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ E! [3 S" q: l2 V0 P8 N+ y
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  q; G: w( T  g" G- S( h

. p5 w% h% ?# o+ [1 ?- v【做　 法】
3 y4 u6 M( A3 Z1 N7 f1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 F2 j6 L3 y. r$ d
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
4 ^& |3 z" g/ k' a) ewww3.tvboxnow.com3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* T4 p4 V4 V) G5 M5 y  `  X* P
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
4 e, x4 G" R- ^; r" @5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
; f8 m# r+ B' d' _公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~& b  {% N! s& @% x3 j: o! Z
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

, ^) i, Q) G& V+ O8 M: ?
鮭魚奶油燉飯
& J8 [, m7 e& g) I公仔箱論壇【材　 料】
. u' K' ~9 b7 r) k$ H, d洋蔥末         50公克公仔箱論壇/ n! f% \+ j" k7 q
鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( A- m# V$ ~3 a6 |! M  U
義大利綜合香料         1/4茶匙
* G1 g& A+ e2 O8 A3 ^# hwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
9 T5 w$ Q! H) y1 d; twww3.tvboxnow.com北非小米         100公克
7 M2 `1 i: w4 Z9 ]# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {- \1 \6 H5 [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* ~( ?3 u3 u
橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com# e# L- O: D& l: v
白酒         2大匙
, t1 s3 F; _+ C- |3 S魚高湯         500㏄
- I; P8 H; y: q: l/ d2 h- T起司粉         1大匙
2 `+ T* e; x! b/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" f6 n4 s! G6 e% n
【做　 法】
; X9 \; _: H) E1 \- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
1 t5 M& s2 L, b6 otvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇5 a  ]5 Q$ m1 g
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

, P, U( ?  C! c2 Z+ B: R- A公仔箱論壇奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: M, l$ v( M/ R; b1 _: N. [
【材　 料】
9 a2 q, B9 @0 k% p) etvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克www3.tvboxnow.com; h7 A( R7 Z2 U& e1 a
洋蔥末         50公克+ s+ }/ F% B" j  X0 T
蒜末         10公克+ q; \6 {2 O, M0 c9 i: c. ^
義大利米         100公克1 f9 N5 Z: N& |( \5 [# c- }
動物性鮮奶油         200㏄. W& [, R$ e+ g7 ~, d& y4 i! ]
【調 味 料】
" e" C" i6 X  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
7 J+ r" e# C) P! W義大利綜合香料         1/4茶匙
% M4 t% l, ~% a' I8 T6 Y3 g& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克
7 e% X6 u% e. m/ f5 G  z" j, f  [雞肉高湯         800㏄
% v/ L" {) q5 m8 _【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* y- Z) P% h* d4 _
迷迭香末         1/4茶匙
; O& c) e, `- L! x) `; ^) d( f: v- r白酒         30ccwww3.tvboxnow.com8 D6 b9 |. m/ Y  o" U) X% [' H. {" q
鹽         1/4茶匙- W) J" E" x/ n
! i( A% O# f" m" x+ P
【做　 法】
1 I" m( F% F7 ]+ v1 N! Wwww3.tvboxnow.com1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
2 A( n0 i5 G0 i. @2 Y2 n" J4 h" ltvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
' R/ ~& Z% t+ p0 C& ]# Stvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
% a  I3 E4 J; ?- f  m1 e; @# Y4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。