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公仔箱論壇  H; P" i0 ?0 R9 A5 B# p. C
青醬海鮮燉飯
% D) U' |+ x! i9 i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* w2 a- t; t! K0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克公仔箱論壇4 D0 @" y% M" ~: d: o/ Z
西芹丁         20公克. C- r/ r: j2 `
魚片         100公克
8 ^" p+ I0 D% V& @6 j& k# @- Otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
  D, S: ]' T5 s# M, W* `蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 Y% M& T, y; l
花枝         40公克& E& n  {1 f, I" Y
義大利米         80公克
0 M, _% v/ u, k+ ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
) w+ G# i0 r" L: Xwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
9 y; e9 t5 e0 [. r! [橄欖油         20㏄
! p7 B% B5 |) q" H  |" @2 o' g+ D公仔箱論壇白酒         50㏄) ~! g6 g4 j. K
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. p/ S, u7 U+ O
青醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; H$ v- I( L, h
鹽         1/4小匙: m/ F3 J, m) g/ g4 {1 s4 ^
9 l: @' }7 i$ i+ J7 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  k! Q  @& L6 U3 G9 ]
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。www3.tvboxnow.com' n4 c$ n1 y: ]3 Z. n6 U! o
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
. B" K* j( W5 ]0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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) o' y1 I5 `8 o6 F9 o墨魚燉飯
: C5 c, W, G5 I/ e( `; w8 ~. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! H* G" @# ^3 c7 c6 W
洋蔥末         50公克
+ w' [* W/ N' G; V/ Mwww3.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
5 X/ ]( V6 @+ V' O; s, o3 d. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 |2 H( q  O. \1 G% r5 }, O
義大利米         100公克
5 [' K/ }1 B1 g9 R2 O4 a. o公仔箱論壇墨魚膽囊汁         5㏄
- ^8 W0 j6 v) i5 P- ]4 A' `; Z$ l3 O公仔箱論壇九層絲         1/4茶匙
8 y1 R% ~# a. Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇! z7 z: Q) \/ X! f- b. p3 h
橄欖油         1大匙
: S; f0 J4 l+ A2 p% N: k8 Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         10㏄
! [2 F4 n+ I" x5 q魚高湯         500㏄
; [5 r* `' n( l4 T& S; I鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com( M# s0 ?+ e7 Q2 ]
* [0 x& U' ]4 n  Z: O8 @1 T1 A
【做　 法】- ^- C  w7 f/ Z; I/ i
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
, e" B( k! a4 W) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
+ s1 v" H8 {$ s9 n# bwww3.tvboxnow.com3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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8 N3 X: p, b# @公仔箱論壇野菇燉飯; g7 H& K& o1 C) B
【材　 料】
- R7 V3 ?- e+ F鮮香菇塊         30公克: D, E: F! @, T  g9 a8 e1 _: m
金針菇段         20公克" W, w/ c: Q/ g8 c- s
秀珍菇         30公克
1 E3 D; r/ e3 V( g1 H: i. l$ O' o! f* C2 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
: r" [3 F! U6 `$ C6 f% Q公仔箱論壇白飯         120公克
; M1 Z- Z" K2 Y) V) l9 Y% X* o【調 味 料】
1 F) |) p5 B7 _* B7 L公仔箱論壇牛奶         200㏄9 j) t% p1 Y) t* `- _
鹽         1/8小匙
  Q# B; a+ D5 @0 s+ Y; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 \) n6 A% @
www3.tvboxnow.com" M" a  ^3 j% B# V
【做　 法】
7 j- {, s, p/ X. P5 D6 K' y+ J1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S2 s% v5 `9 z1 W  v; L, W5 w3 _( x
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
) ]) v; m& y- y0 ^. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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- n% S3 l7 Q" g% p+ G4 Y3 i白醬鮮菇燴飯www3.tvboxnow.com3 f2 W, o# N, }! ]$ A3 C8 O1 @
【材　 料】
) _+ k* a% D& D* U" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮑魚菇         1盒
& N" i  y8 _1 {2 i; |www3.tvboxnow.com蘑菇         4朵  a3 ?9 l- s) ^* X( ^
奶油         少許
3 S" a- y( s5 W. t" awww3.tvboxnow.comB.奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. @$ V! {0 j8 y
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb' K) ?1 p( a. M8 J
洋蔥末         1匙www3.tvboxnow.com' c0 Z( r$ w5 B+ D* S% q1 `
牛奶         150c.cwww3.tvboxnow.com( X4 J; R" X3 e' J, y8 n
高湯         150c.c
1 q; I+ e2 z: F# `# W# A鮮奶油         100c.c
. \" L+ O3 T% H0 C( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         20公克公仔箱論壇* h, P  V$ ]4 o% C- H/ f, ^% m( y5 K; ~
【調 味 料】公仔箱論壇3 S( v7 S& l7 J
鹽         適量
7 y% J5 _% H' B: J" @2 N3 l- g公仔箱論壇糖         適量www3.tvboxnow.com( X; `7 g9 q8 i( S7 b
胡椒粉         少許
" x7 ^" [& f( g! ]+ Fwww3.tvboxnow.com白酒         20c.c8 Q; x( Y7 h$ j# W$ A

+ a8 _4 Z' H- Q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 _1 H; v9 N: H8 _
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
; p9 s5 M+ M! L1 v# _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
. E8 ~4 Y- c7 @- j3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
; q2 X! c8 h) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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" E6 R$ E4 B7 b% V5 z2 q公仔箱論壇優格白醬燴雞腿飯
, n2 [$ p6 i3 v7 ]3 ]公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 a* ^  F, {% K! G# J6 o! z
A.去骨雞腿         1支% i; k- q: s' Q, i0 ~) x- c
高湯         適量5 i# o6 ]) }2 `
B.雞腿高湯         100㏄
5 C- M9 F6 |9 b9 S1 Z# o! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ o0 w+ \. v/ M6 _1 ~
【調 味 料】
# c& u! \; J2 W& y米酒         少許
8 c/ X8 B: f. O+ }* m0 s公仔箱論壇鹽         1匙
8 W8 p$ q# {. W5 Y1 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/2匙
( D8 Q1 i  L- o( e4 q0 Cwww3.tvboxnow.com糖         1/2匙
6 b1 o$ K' V% i( M% [- q9 e$ o【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, B" F  e: ?2 l" _4 B4 S
米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j6 s7 ~2 e+ c: q3 U
鹽         1匙
) |) L6 l  _! t( f: {: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙( ]' f# K$ {+ R6 b4 Z5 h
糖         1/2匙' {) v! M& y; W& e4 t

, F& O8 n3 W8 W/ y$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- l+ c/ Z, C; V( q" m$ K6 T公仔箱論壇1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
- Y: P. D5 c# W, j0 l$ X" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
( t9 E* ]/ b5 x7 i1 etvb now,tvbnow,bttvb3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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/ A* Q; a, a* u6 R: [tvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬燴飯
9 e8 ^7 w) I+ [. a* h$ c【材　 料】公仔箱論壇4 [$ c: l5 f' k- }
豬絞肉         150公克公仔箱論壇4 i; W! u# |" ]
牛絞肉         150公克
" W) n& ?9 J( ^+ S- L洋蔥         1/3顆www3.tvboxnow.com& ~) z$ d: O; r! _  {4 S, ?
紅蘿蔔         50公克0 s( _' g: |4 n/ K8 S% f( t1 Q
蕃茄         1/2顆
+ p1 j8 h2 J" y% Q! K* G公仔箱論壇西芹         50公克
% e3 ^) w/ U! l/ m1 k( D: L& z4 K2 h蒜         2粒% r) s; A# I# }+ u
罐裝蕃茄         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; i$ ~. L( w# d
月桂葉         1片0 I, F& |1 j) D9 k# ?9 m
高湯         350c.ctvb now,tvbnow,bttvb; b$ U; p+ l. g; I
麵糊         適量
# ~# m. n+ Q! ?" E4 X) o公仔箱論壇【調 味 料】
& l6 O' h" ^0 |0 s紅米酒         100c.c
( z5 O- m* V! Z7 C5 r/ _2 Jwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉粉         適量www3.tvboxnow.com" `1 ^' F- D# Z- x( |6 E5 ]
鹽         適量
& V1 ~% s3 W$ [4 J7 _! C公仔箱論壇糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 S2 n" m( l
義大利香料         少許
4 n4 D4 Q$ H. p( D; I0 E9 p1 Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; \; ?& b4 g. n9 y6 A# }3 s8 v+ v
【做　 法】
) J3 K- _! @( r' C9 h% a7 [5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
, x, G& d& Z: lwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。公仔箱論壇) p$ @, Z, [8 ?
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
9 U9 r. j* g* s* B' H( c! |0 t; q+ d公仔箱論壇4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
* e0 [! D" F" Q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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www3.tvboxnow.com! p! e1 \7 \3 q' b0 q; R( j* n
義大利海鮮燴飯
7 v/ W1 h; _% R& e7 |9 {7 F公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 y0 W  ~7 u# R
鯛魚片         1/2片
3 l$ y: p, L5 m& p+ s公仔箱論壇蝦仁         6隻
6 @0 p9 j: Z8 v- u/ r3 q7 Uwww3.tvboxnow.com文蛤         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D% m5 ]$ W  e
洋蔥         1/4顆
+ ~6 J  z+ \: e9 U" \公仔箱論壇青椒         1/4顆
& x  u9 D! u3 r- b蕃茄丁         1小匙( w# R; h3 P+ H3 X% h% s7 F# W
蒜末         1小匙
0 }2 q% t, h4 X9 F- ]月桂葉         1片
' L: N% X& H$ x5 v  }5 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. L& L5 X# z. F' Z0 Wwww3.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇9 O% e$ E' C5 b! i9 Z# p
蕃茄糊         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: h5 n7 F' o9 W( D
白酒         1大匙
$ K1 T$ s& ?) N  I8 x公仔箱論壇高湯         200㏄
1 m8 B) @, T5 t3 j3 @  Stvb now,tvbnow,bttvb麵糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb" U- c$ ^+ E! j: ^  j
義大利香料         少許
5 Q( F, W' |  m6 T+ U$ _1 u鹽         適量
2 b4 P) `/ x" v! @) ttvb now,tvbnow,bttvb糖         適量7 P4 s* m/ t( n
www3.tvboxnow.com1 J" g( u0 O' {$ W
【做　 法】  P( x7 s( i  R8 _
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。公仔箱論壇4 \+ j" p9 \0 t% h4 u. K0 w2 H
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _9 h! r0 l4 f' Z
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
4 N2 a0 L9 Y# ]2 s0 atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* Y4 t( P& x8 ?
牛小排咖哩飯4 O6 ~2 [0 ~  B: T/ e$ P7 @
【材　 料】www3.tvboxnow.com7 u' @6 E0 M* A
A.牛小排         150公克公仔箱論壇( s' ?8 j1 P# ?' d  ?* v
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: X; W1 s9 A9 S2 l9 w
黑胡椒         少許公仔箱論壇8 _% u* q5 K  V2 ~# Z/ _2 a, g
沙拉油         15㏄公仔箱論壇, W) t! O4 T9 w/ Y# l) |
奶油         10公克公仔箱論壇9 S0 W; S8 x8 o$ I7 p( f
白蘭地         15㏄
" E, x* ~2 `3 t* \. X" {3 c6 V醬油         10㏄
0 ?) m1 Y$ l# Q$ z+ u9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb: i5 i0 c4 `7 F4 L8 |
B.蘑菇咖哩醬         適量) ~1 z4 V( K. Z3 P! V
綠花椰菜         適量
4 y! k& @2 f0 L9 `( T$ M- @* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb* y! W# P5 s$ x) J/ A; K; t) k' W
菠菜飯         1碗, O3 w: R9 l0 W9 t& o0 r

8 A& ^) ]" r7 O6 j# l【做　 法】
: P) z) f( S# A5 W  zwww3.tvboxnow.com1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。www3.tvboxnow.com: b$ g! O; i0 K! d6 w4 ^
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
9 k, m+ C( N& q5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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紅酒燉牛肉燴飯
9 x  o& X/ ^' [7 U& H【材　 料】
4 e2 Q, x# ~' O3 X牛腩         300公克! f5 q7 s4 j. Z! @+ S1 o
紅蘿蔔         1/2條
# s2 h! E/ f$ H蕃茄         1顆www3.tvboxnow.com: s( `4 l1 U+ E3 V% o
蘑菇         60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 ^# Y( Q$ B% O! J. }6 o
蒜         2粒公仔箱論壇6 V. g/ x1 N# X! G, w+ [. D5 A
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O7 N$ z  f0 c5 ]
麵粉         2大匙  ?7 W* @+ p7 x. c! d+ o. x/ t
高湯         600㏄
0 e, I7 m( m: d- R4 m- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. g. T, @8 N" q9 S
紅酒         300㏄* Y0 s/ h+ R+ V+ o, Q
蕃茄糊         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, b$ K' `+ K2 A3 }, F
百里香         少許6 n+ }) B. V/ D6 O) A
胡椒粉         少許
& T' C, t$ V2 Y: S# H+ mtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
9 f3 W8 R8 f) Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇$ b+ C  j) p8 G" u( g
【醃　 料】
- X; s' c! j4 g0 U. Z0 x/ W胡椒粉         少許
+ X, `* p+ K4 O/ m$ d; u麵粉         少許
2 U5 K- _6 \; ]! J8 Uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: l# [+ z/ Q8 J
【做　 法】
. N" k/ {* x" K! Nwww3.tvboxnow.com1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。% P" e# O) a, @& c7 f& `
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, a8 L, V/ c6 J9 ?% c& g- I. b; J
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
8 c1 K* \* U6 R3 r8 c# R. D  ttvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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www3.tvboxnow.com' b, ?) p9 ]# Z4 t$ G
羅宋燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o7 `6 B2 H  g/ [
【材　 料】
# k. p9 U3 i8 B: H牛腩         300公克( e  _3 O+ V) b+ a/ E0 ~* ]
洋蔥         1/2顆
6 Y2 F8 I& c$ ^6 W3 S! I$ I3 ?公仔箱論壇蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; ^& s5 f1 A$ ]( ~# O' b, ~
小馬鈴薯         1顆公仔箱論壇% g6 ~9 s4 f2 j
西芹         40公克
: X; u2 z/ n, b# [9 k; n! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條
- F' K: U, q" y( t月桂葉         1片公仔箱論壇$ q: I- f1 C. M
牛高湯         1500㏄
& {2 q# ]9 E+ Q6 w% b/ t: v- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 n/ w3 s7 ]: A. f( A鹽         適量2 C$ f: Y0 W2 ~1 A7 n8 G/ b" U  }, O) G
糖         適量
5 B. p: ?1 u2 Y! D- Q& I$ n蕃茄醬         2大匙
) `* ~% g/ Y0 y( o* s麵粉糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 w5 d7 }9 F& H/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y8 S+ [) _8 b  }' z
【做　 法】
; v9 q% H0 u4 D' l# e/ a( a$ v: W& [1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。www3.tvboxnow.com0 |0 U: W& \( w
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。公仔箱論壇: N+ _0 y# C4 e; i6 G; ^  H) s' e
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。www3.tvboxnow.com9 S9 [/ _8 C' |# ]( Z$ y
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

3 c2 |  i1 j/ m  q0 F蕃茄肋排燴飯公仔箱論壇. y7 V7 Q+ c$ O( |. i* Y; d7 r
【材　 料】www3.tvboxnow.com  {/ `+ [2 V6 v4 c' L8 ?* t1 M
豬肋排         6隻www3.tvboxnow.com/ x% V# L. a/ k9 W, p2 m. i* ]
蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O5 {; F. s& D2 t5 m: i5 @
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇: M" K! E. Q/ D* d
蒜末         1小匙
( W# l6 A* x( m: T/ d7 D& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
- w! U* K; H& v: v0 _公仔箱論壇高湯         300㏄
, {; [3 ?, {$ J7 U【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( ?) f9 x7 ?% ~
鹽         1小匙
# S$ T% [6 E) Z, k公仔箱論壇糖         1小匙
" S' p/ r% g) N4 I# }蕃茄醬         1小匙
( N, i; w8 B$ P4 |# m5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1小匙www3.tvboxnow.com9 @, ~/ L' u/ P5 o  W1 ^9 N% m
黑胡椒粉         少許
& e2 _7 V3 w& }. @" a+ O1 |tvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許
/ |; G2 _0 D3 ~【醃　 料】
) e; ]1 S/ {) Q" Jwww3.tvboxnow.com紅酒         1小匙
( c& J: `9 u$ u" D# q7 R' n7 J匈牙利紅椒粉         少許www3.tvboxnow.com6 }0 ?9 {9 r; [- R+ \( J
鹽         少許
$ O( C) U( \8 C! x6 X1 H* |公仔箱論壇蜂蜜         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: |* a" G% O( }! S! ?5 P4 g2 K
醬油         少許
! c" M1 z% C9 ]- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco         數滴公仔箱論壇2 T2 _- Y; o  {9 @- Q( V& V

) e- _# k  e$ `# @% h% z公仔箱論壇【做　 法】
# j8 l& ^' [& g1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
. D$ q) |9 X6 ~" h" V5 k' i3 p' Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
; e' v5 m8 z4 `) l1 L& U2 z: ?www3.tvboxnow.com3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
5 }  a/ S+ C$ ~# c/ J- B4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。公仔箱論壇7 K" i( R/ I9 _2 y  c
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
$ y1 f; ]8 M: t1 P6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
) e) x$ A; Z) v! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

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# d3 C3 h8 q9 k" k8 z蒜香雞排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb8 m' [" k# s  f, a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* ~' I# j1 T& l
去骨雞腿肉         1付
  w" A+ s% u9 l4 q: x# t# r) y5 @) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         4粒5 J7 E. ~( `" c4 t$ f" E, i, E
蘑菇         3粒
% Z- N% e/ |2 I: K) x: ^7 }洋蔥         1/4顆
+ {9 k  C1 r2 ]- R7 Q青椒         少許
% D( X$ j5 A: Q, A4 \. a紅椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; E/ e3 d0 ]' z) o. A6 E
罐裝蕃茄         1顆公仔箱論壇) S4 w" G! l' A/ ^1 s& N
月桂葉         1片公仔箱論壇7 }. ~0 v5 X. S' C
低筋麵粉         1匙
" S% {* o! S: ?0 V" ywww3.tvboxnow.com高湯         200c.c" ~3 ^" e  [, ?) q+ ^
【調 味 料】
8 l  i# \$ d# ~, g* Btvb now,tvbnow,bttvb白酒         1匙
& u9 o" G" J6 H6 X' |' p3 Dwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
8 l2 {7 R8 q. i/ Mwww3.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         少許
. m' X0 [  e$ B5 u8 x- M6 i鹽         適量' n8 g* J3 T$ w1 r* V0 c2 q1 T
糖         適量
; z: i6 L: ^: K1 w( @0 q/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
6 ]4 g& _7 d* A% F3 r' m, m& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1匙
; n* E9 M9 z7 t; Y鹽         少許公仔箱論壇7 [! d+ M, m( r, l$ @
蛋白         1顆+ ?- F* H8 p+ q) k7 }! K/ J
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 u3 y: b3 L) c
醬油         5～6滴
6 p) A0 X: e; ?公仔箱論壇糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 z9 X# [& N$ H3 ]  \

9 M3 D$ c7 D; l' ~( l公仔箱論壇【做　 法】  \5 @8 X. ~: e
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
) E; L2 j0 v: t8 a  Bwww3.tvboxnow.com2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
' B! N1 k! E  k* f3 h2 B" h8 T3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。公仔箱論壇- A4 e+ u+ R# B) A( `0 T7 H1 W9 O
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。tvb now,tvbnow,bttvb# y6 t$ X1 C3 }3 A4 `
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
" s  F0 |8 N) t5 i3 e  f0 h( `tvb now,tvbnow,bttvb6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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5 m* x: Q2 q; \. s! r橙汁飯公仔箱論壇  D. |7 R( n* v4 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( \: w( b3 y/ `
美國長米         80公克
4 m7 [: u* r1 @! m0 r6 o小黃瓜         30公克- s& j  }" k  w
柳丁         1顆' l8 g( A' ^( x9 P' ~
柳橙汁         150㏄公仔箱論壇% E' @$ {$ ^- p8 K
蒜頭         20公克
0 X: e9 R& E6 t! ^/ p# r# Z公仔箱論壇辣椒         1根
2 \) q. t6 X& Z【調 味 料】& \, u( K; ]- I
醬油         25㏄
% P8 ^' X6 A$ ?糖         25㏄www3.tvboxnow.com0 ^: h$ b2 P& p5 z: M

5 @9 z5 K( d9 b  }) |9 ^; a4 Owww3.tvboxnow.com【做　 法】: M+ ~0 P  ]' _" ^3 p
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
' R5 w2 W6 W4 V; T' vwww3.tvboxnow.com2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com/ E: G& n7 B( \% }( v/ q0 w, X
鮭魚飯0 _- f: S, \2 x8 K5 j$ ]6 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: H  Z" |' j8 G' ^$ r% ~: s
美國長米         150公克
+ g. ^6 u/ O2 m5 L海苔香鬆         20公克公仔箱論壇& R  z) v6 T: Q: i% r; l6 ?
青豆仁         20公克
/ r# R; e. X) N: r1 Q- o. vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克6 x3 V5 n" P3 `+ b5 U6 l
鮭魚片         200公克
5 p0 c1 V/ R0 o9 u+ stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
$ c2 O2 a; g- E! u% Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇6 ?/ P+ g, E2 }: z& ^" l
檸檬         1顆
9 C7 \" {& K. i0 V  @' @tvb now,tvbnow,bttvb老抽         適量' g4 Z0 M1 e; M# u
綿白細糖         適量
2 `3 i( j5 e% X# S( C公仔箱論壇鹽         5公克  A: P) e0 K6 s
玉米粉         3公克
8 d, N4 a7 b8 b7 `- z2 l0 Gtvb now,tvbnow,bttvb水         10㏄
) a$ y. ]2 h( g3 c/ ~( g6 B, \' ltvb now,tvbnow,bttvb$ L: \8 \5 X0 \/ P
【做　 法】
: E3 Q+ W' [3 g0 \7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
( f; _0 [$ ~( h" P. r. j. S3 Atvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
, a- N$ M( H  z) O0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
5 m$ u* z8 ]+ xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。公仔箱論壇+ x; W0 _% `9 V; }- f6 U2 X7 o. ]
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。1 c' M1 E. l8 f0 u( t; H. x. {0 r
【備　註】
% t, J% H/ m" z. i2 b  gwww3.tvboxnow.com調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

, P  M; c" M6 g鮪魚飯
. R; `0 i6 H$ U. N/ Q) t9 q' {0 @公仔箱論壇【材　 料】
9 U: b) F. c! z6 Q! X4 D- Rwww3.tvboxnow.com美國長米         200公克www3.tvboxnow.com. q& R5 e, O7 w+ i3 E) Z- _6 d
油漬鮪魚罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb: j2 [' T$ Q: e# Z3 a+ S
素肉鬆         15公克
' \. \  r& w/ }+ w* x- w, p蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb' {% W. w. M3 E5 A) _3 X
青豆仁         20公克
+ ?( p- \2 p7 ^7 ^; w7 ]公仔箱論壇【調 味 料】! ^; C* V  _8 B# `, U! s1 Q9 D
辣椒粉         8公克
0 o" M2 o' H. l. ?& f2 \: u公仔箱論壇鹽         5公克公仔箱論壇6 l* S5 j8 w; I
        tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 P" c6 ^1 P" ]6 V5 i
【做　 法】, @  ~: A# k/ W/ d& P9 m9 g
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
( i9 Z8 Q" Z( p* F  t5 K1 R4 W2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
) f4 x( \1 g) d6 \. n3 k, M; ?: Ewww3.tvboxnow.com3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。