BeiDouChef

公仔箱論壇6 }/ x+ K7 z3 w; ?* U0 h: W4 ^7 X
焗烤紅醬蛋包飯
. V' C" V3 P% e2 y; |7 v( A【材　 料】& w: D7 Z' r3 {) I
橄欖油         2大匙公仔箱論壇% a: j# n/ I9 \4 M' }% d( T  F
洋蔥丁         30公克
! I5 v, r" G# O# `) n7 `7 M  ]# \4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
7 S/ p! X' B7 T' z. Y  `5 ~5 t( x白飯         1碗6 B' c) ]5 O" B0 p4 B, h" V& G
蕃茄紅醬         2大匙
0 T# q; F) @3 Z+ O  e; n0 k公仔箱論壇雞蛋         2個
7 o5 ?; C% V( E! k( h起司絲         100公克
% H7 P5 t) B& \' [4 m( t. e- Utvb now,tvbnow,bttvb5 B0 }; A% h+ I1 I
【做　 法】www3.tvboxnow.com6 \$ ?: L8 D- V' f  u1 J* S
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇1 U+ U/ a0 D$ c7 l
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- i6 M0 M& J& Y公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb) f, c4 n) S2 r4 Y5 w4 ?
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇5 I$ k  i: I6 s" R- S: w, x
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯9 ^* F2 `5 r& |4 K0 N$ A
【材　 料】
/ i/ O3 ]& g' r" G& H公仔箱論壇長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* C4 F& G2 D) ~/ L, d; X
橄欖油         1大匙
1 ]* `3 @2 Q1 z3 ywww3.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克
3 v0 }, T9 L* g+ L4 A& H4 u; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
& [& v% O1 v0 y: I: L公仔箱論壇黃椒丁         30公克
+ V3 [$ ^$ s  U/ H0 l6 X+ c) f1 r; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克: H: k/ @0 P/ `8 z4 `/ y
南瓜丁         50公克www3.tvboxnow.com4 r! C, S$ a/ r% O, i) O
高湯         500cc
* t* }3 j8 X* M4 M& Z; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
% b1 z' m8 s$ f+ E- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p0 N! r' ~' L% ~& J1 ]- B; b" h公仔箱論壇【做　 法】, J$ Y/ {4 b* Y' x0 a- E
1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇  h" f9 H5 m' E; y$ n
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
9 b- q- B: O8 {9 Z3 G. y: U; |) @公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb' e6 ~, {6 G: r' h) R9 Q( l! p/ ^- ]
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com2 \' p8 i$ ?( ?1 q0 K
焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 U1 o0 y- b0 k: q+ t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  T/ H9 {" P7 R. X) S4 L0 L
綠花椰菜         50公克
3 `9 }9 V6 K* d, l! ]0 j; a5 B公仔箱論壇香菇         25公克
* ^/ M" S  d6 [蘑菇         25公克
0 t; [7 L0 Q3 B杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb( N/ k# G! f( z& H/ g
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 x  a" m" Z! Z/ Q( G4 H0 U" Q
米酒水         適量
9 e1 m, H. ~& h! N8 T- x# ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克www3.tvboxnow.com; z6 |1 ~8 G8 o4 m  M! D
培根         20公克
) i$ B8 q) v3 _沙拉油         20㏄
/ X5 a4 N/ U) P! B0 m4 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克公仔箱論壇: O& O" I3 ~- O, n2 v0 _
白酒         15㏄www3.tvboxnow.com, ^& b* y/ m3 k) a& C& z
原味雞高湯         100㏄www3.tvboxnow.com, A; t+ \+ x( J! J* }1 j4 ~
鮮奶油         50公克
% U6 R* F' e7 Z2 n. C5 ^7 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ A/ T& y, g' o; t" _/ y+ D胡椒粉         少許
* g  j; \# X; Y3 K1 }; c: w公仔箱論壇蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 G: B+ `  `1 n
乳酪塊         20公克www3.tvboxnow.com& \/ S7 U( t( m# I' p+ H: f: F
乳酪粉         3公克0 y# [7 j$ R% a6 W8 a
原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o  y: M. k+ N& D9 x# u& w2 F
( u8 f. H- p. V- U6 h) B
【做　 法】
# ~8 N0 {# v% i  T2 _. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇5 \/ e: i+ Z) h: _, }) Z+ r
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
, k! a- I" s5 f* e- G3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! _# {2 i6 j* ~7 {  y6 |
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
6 W/ `9 N- M$ N& o) u; @公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
% l- E) Z) c: z) R- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
6 [' n; |. Y4 c6 R- ^& Kwww3.tvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
" k1 ?: Q; `! ?0 m3 {( uwww3.tvboxnow.com8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
3 [1 Y2 i* w# a$ Itvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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- N8 n0 o$ v" _, d
蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb6 v% }$ E' A7 j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 l+ o7 Z5 [* K
里肌肉片         50g
7 w  U6 `' W% ^$ j; ^1 _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g公仔箱論壇5 ^9 A* f7 @( f
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- u0 |% |7 T' T. E/ p
蛋豆腐         150g公仔箱論壇/ k, t! v$ P; j9 F- v% \" D5 T9 C
洋蔥         1/2個
: p9 J/ O5 D& Q. i  G& ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g
% O  G; [, z' T; k! rwww3.tvboxnow.com白飯         150g
* d" [- m$ V8 H, q0 I  Vwww3.tvboxnow.com
) N. j: }, X7 q/ R9 [* ~2 z# cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
$ \  s1 u. y5 z3 k; L5 ?& F公仔箱論壇醬油         15㏄
0 D$ w# q- |4 I$ V9 U: J4 `3 Ywww3.tvboxnow.com糖         5g
. \# K8 c# `! V, }www3.tvboxnow.com蕃茄醬         15g
& s% Q8 d9 f: r' F( h, {公仔箱論壇水         150㏄
& S4 F0 C( b7 J0 h7 e3 ^太白粉水         15㏄2 m3 g; m, T7 s
tvb now,tvbnow,bttvb# d; P) @% K1 h, w6 i8 y& u
【做　 法】公仔箱論壇+ J' t# {7 O( _6 `
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- _* Y. H3 V+ B/ a6 T' V) ~
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。* u7 n- R$ l2 x/ k7 h2 q+ O
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇7 C4 D$ o1 r$ i1 a# c+ q, j$ @
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
2 K8 B+ M# t* }. W1 P7 u4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。www3.tvboxnow.com% ]. V8 ]! B) R. _% Z; E: O
電磁爐作法：
' L9 O+ B& r9 n# }* a/ x公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www3.tvboxnow.com, E4 y% D/ W. q1 @
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇$ ^6 @. E  u, W! E  A9 N5 V
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www3.tvboxnow.com; g+ B$ X5 M! V3 x6 n7 }% N: o
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

$ l: I4 g2 i  n3 x2 V: Twww3.tvboxnow.com焗烤南瓜飯% |$ i6 U" I3 n1 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 n6 @' j( _0 z  ^
南瓜         1個
# g( D$ m+ |& H# r$ g蘆筍         2根
1 t+ F6 u0 O+ N8 p( t培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# s' z$ M/ |$ t
蒜頭         3顆www3.tvboxnow.com( |1 O+ g( E7 B/ T; R2 A
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, w. w5 r, A: P8 `5 G; h2 X/ e6 }
白飯         適量
. E9 ~! l, Z" otvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許
* O5 c2 B6 `# a' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 @' V' r' H" m3 r- e) E
鹽         少許% a% I  Z9 x; X: s" n& h
胡椒粉         少許
( o% e# `7 |; X, |5 A公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com( {; P" a2 ]9 y$ E/ t2 L
【做　 法】
" P, }7 P- q2 |0 L1 n公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
  r# k  f- O( I7 g2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇# D5 V! a2 a9 d
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
7 ^' D1 g7 R- \2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

$ Z* J+ @/ K3 M6 D% @9 @
咖哩雞肉燉飯
6 h& [9 y: I& U) m' s【材　 料】www3.tvboxnow.com/ \+ i1 m  W3 t
雞腿肉塊         300公克
7 J% o( w' k( {( xwww3.tvboxnow.com西芹塊         20公克
4 H! t! Z& Q: E/ g1 b7 I/ W0 o: W洋蔥塊         20公克公仔箱論壇+ \; G" s; O8 D- t, g
月桂葉         2片- H% z1 ~  n' q5 R4 c# _2 Z# A- i
義大利米         100公克公仔箱論壇6 s& N. H/ u0 ?: a) i; B5 W9 d3 ^
【調 味 料】
- Q/ J% z* o4 i3 m" ^3 L& z+ M; q' Vwww3.tvboxnow.com雞肉高湯         600㏄
4 {: X, m% q% P9 Z7 [, q  e& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' n+ ~( {, E1 f0 e0 m
咖哩塊         30公克公仔箱論壇( q( e* m9 ~9 h" w8 l/ y
雞粉         1/4茶匙
' H+ x6 m. \. ?7 O& ~, v  q- ?橄欖油         2大匙6 _6 j9 `( J) M" e- y8 ?
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 C) B: Q6 D2 {/ z/ x; b) j# k
咖哩粉         2大匙
' }, e* S' A5 i  d; J+ o- j公仔箱論壇白酒         50㏄) S2 s' ]& P4 K+ y3 b; j
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com0 R) |( h& |; C5 B5 y' v
        　公仔箱論壇9 z) T6 D5 a' |( I
【做　 法】
0 q. M2 c' q1 i( o4 M# ?# @6 O1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。- I$ X- G$ b0 g; X1 ~' i
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5 ]' O! K1 r& Q! X: D8 m" R, R
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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5 F! B, [% A" B' }- x西班牙海鮮燉飯! [* d  Z  k2 {. y  W
【材　 料】
$ q* z( o, k5 A* _# e3 bwww3.tvboxnow.com蒜末         3公克
$ n) H% G/ t) l; U4 o8 U" J9 d0 A洋蔥丁         20公克
2 E3 m8 Q$ ]1 q1 v" H西芹丁         10公克
! m. k: I1 Z- _魚片         100公克
8 X. M' H* x: ?. V鮮蝦         4隻公仔箱論壇4 h# {6 ^5 S% X: u
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb6 i1 {& }* U1 m7 h
花枝         40公克
3 a& Q4 @2 k: H$ o9 j  Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
; ^9 \$ B" S- ?6 V. Z# |! E  m+ E公仔箱論壇鬱金香粉         2公克; ~9 s$ j1 H- S2 j  p) R% _
九層塔絲         1大匙
6 w3 w, u  s+ T  h$ Y- h2 v【調 味 料】
1 T9 M7 O% }# `  U9 ]' R8 vtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄公仔箱論壇+ S. n( j. ]- x; N) k- u
橄欖油         20㏄
1 z5 q8 I/ W  o+ {/ v4 n; s1 S9 _8 B  H鹽         1/4茶匙
- d! X6 h4 Q, g# b) B1 F白酒         50㏄# ^; z- B7 l! k5 J- i: _

2 S' V' E6 c5 B* [6 F* S公仔箱論壇【做　 法】1 H2 H$ U  Q7 _
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。www3.tvboxnow.com% X* \+ P4 z  l1 ]
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
; s: m, w7 i  p6 A3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% M% c5 Y% |# F! \- v
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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: D$ z5 v# t1 d8 M! V8 I墨西哥雞肉炒飯  |/ Y0 N, p: V, `3 `7 g/ r
【材　 料】
( M. F. ~5 [* ?% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
  ]- Q* ^7 m& D4 b1 A6 E. D% @www3.tvboxnow.com洋蔥         20公克
9 X6 z; k- `0 T) ?( v& Nwww3.tvboxnow.com蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" a; W* D* L5 _
蕃茄         50公克www3.tvboxnow.com1 s, n7 m5 e: l+ p, A' w8 v
青豆仁         10公克公仔箱論壇, A. {8 o4 H0 q
長米         200公克
$ u6 x$ f. B; h# E: ttvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
" G: u. H" ?$ w" r( N8 }! h7 S沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- L" h6 T* d$ O6 M  j
【調 味 料】
( `4 M; j; F# _: r辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 U+ H- v% P" S( x- h
鹽         適量
+ e1 z. m# D+ T) e! [1 E* ?www3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
0 P" t1 D3 a. m  S$ i/ W  Ktvb now,tvbnow,bttvb
' T0 \0 D+ c5 e' W7 ^公仔箱論壇【做　 法】
( e' I- p$ y7 hwww3.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
- }* `5 y2 K4 `* z1 w/ S4 Z7 Uwww3.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。' e& b9 }0 e, E8 w  |
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇6 }+ k$ ^( o& a( B" r4 d$ Z2 x
美式海鮮炒飯
, W2 o! O# n7 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: x5 w1 I5 [3 S# f; ?) l* Y! w公仔箱論壇豬肉         20公克
( y/ o) \, M+ w' [tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
( f8 o# `1 Y/ p蛤蠣         2粒6 z* f! z+ ~. P5 P: C
鮮蝦         2尾
1 a" y# h* e  wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克9 F2 k' |+ C6 Z0 D
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 H7 }( Q, c6 q' _1 A
紅甜椒         10公克
$ u9 s4 l& M9 t+ l8 V% y4 \洋蔥         10公克
5 F# s$ ^/ ^/ d  R. |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
% x2 m) l5 Q  W" P公仔箱論壇長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( u" i3 U$ v6 v
雞高湯         400㏄
) X2 l5 F1 e3 u6 o! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
9 z7 t5 q  |0 c. S9 C2 I' o! I0 f2 O公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇' e" f: j! y3 C6 I
2 R8 y8 d* p4 O' |4 ]2 W4 @
【做　 法】
. {0 ], \1 C; y1 b' A0 V5 b9 owww3.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。www3.tvboxnow.com) r, N  C* a1 \
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
5 o( ~- U. A" y& Z7 y( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇' Y1 Y1 y" T. R6 R
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

- O& h9 l, x7 m  U+ e  D, e6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵
5 v1 f0 h6 I( J: T% h, g5 u【材　 料】www3.tvboxnow.com  b" p  t" l+ S
墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. u1 _7 B0 |, F1 \0 |& A) S
蛤蠣         適量- b4 W% L9 [. I+ Z9 `$ _
蝦仁         適量* Z+ I! P4 r4 a/ {$ P
奶油         40g
. ]$ h* c. a2 c, x, d洋蔥碎         40g公仔箱論壇* ^& t5 {! k# ]6 q; R5 I
蒜頭碎         15g
5 h2 z; x& m9 _6 y1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g
$ c* [$ [- \* G$ m; O# f# B( Lwww3.tvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙; q3 D# p& |7 W# G1 n1 a0 B  X
起司粉         適量6 E5 M0 S: z' W( w0 ~0 Z

, O. f+ N  y2 M+ h8 e. o4 s【做　 法】' N0 \- e! ]$ S
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。www3.tvboxnow.com9 `7 C& r+ z) Q& D6 u' h. B
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
9 v. q! [* t: ~; k8 D6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
1 \8 A7 q& s7 ?' T1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

, }: t8 k+ r% N" v$ ~1 Utvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb3 y3 X$ [% U; a' O# L) v  i* f# e
【材　 料】* U' j% t9 V1 H% y
奶油         40g
1 J& n/ k/ ?  {" g/ b3 f洋蔥絲         40g
( o6 B! n: w; S$ y公仔箱論壇雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb' V* j! n6 j) Y# n+ A  {0 s  b
煮熟白飯         180g* H6 i# r( w, a$ r
三色蔬菜         3大匙
- R' y9 r# V+ b4 v" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
/ L0 F: P7 m. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量www3.tvboxnow.com* i6 a8 G2 Z& x, \( ^
9 I: k/ o. b( M+ b( K9 s, m; t
【做　 法】
) Y' V3 k) ?' E0 `6 N' I! r5 J9 C$ Pwww3.tvboxnow.com1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% ^( O- V* ^2 m3 `) j3 X
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
: m5 ?. o6 f& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
( J0 c0 o, Z& p$ Q$ H2 H& y; R+ [4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。: }* O" E( p5 B" ]
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

% b) J0 z, e  V  e9 c0 C( i0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯
; f/ s9 x5 V" ywww3.tvboxnow.com【材　 料】
! U1 u* [/ \0 M長米         150公克
1 Z+ x/ m$ u1 E" q. |, Awww3.tvboxnow.com蝦子         100公克
, |) S  H; @0 D# twww3.tvboxnow.com花枝         1隻
1 `$ X$ K' A* i$ r2 r( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克
; X. G9 k, R3 s) ^tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克' J* M0 C5 p# I- H5 T5 F  J
淡菜         4個www3.tvboxnow.com( l  N3 o) g1 J/ C
洋蔥         50公克
% [3 P7 y" B" d+ C公仔箱論壇蒜頭         15公克公仔箱論壇  }9 @7 F, M# j' v( f& v. t  b1 M! J
蘑菇         20公克
3 y( N) b7 q. m' `7 ?芹菜         20公克
7 f: u4 _+ q, j/ A) j青豆仁         15公克公仔箱論壇5 T% E4 F1 n# z5 B4 ~
雞高湯         250㏄www3.tvboxnow.com2 w- c. c. Z( _9 Q% j
番紅花         2公克www3.tvboxnow.com& {, f, h) E0 G7 k- e3 R" K
無鹽奶油         30公克
& v+ Z" Z: b6 c/ P【調 味 料】公仔箱論壇0 z. Q. W% a8 W( n8 s) S
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 m3 r2 G" j  Z1 q2 `
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇7 N; S# f: f" ]  ]( P

+ D' }: p: q( |$ V【做　 法】
4 P2 M7 o! q! |: Q0 dwww3.tvboxnow.com1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ i; f- y/ E/ j& g- N2 D; P
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
) @. o7 }9 H0 F/ P4 Y0 e公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
3 t+ ~1 p7 J; B! y2 xwww3.tvboxnow.com4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
3 o' X& ^$ ]2 Z2 V" o. G, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }+ e9 J: W% b- U: V' _
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。www3.tvboxnow.com  ?5 |# q( c6 _- {
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

0 V, M/ L& F3 y7 a; \5 F2 a
鮭魚奶油燉飯4 c  w: o2 i% _2 E7 b# \
【材　 料】
6 \  [' t% i, h洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  T. q8 z' N' @. O) R6 E: `7 g: V
鮭魚丁         200公克
! r! b2 ?9 L/ E( w  ^2 G$ `義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇* B" V  k' G" n
動物性鮮奶油         200㏄9 M2 O) R3 H* c
北非小米         100公克
! C1 C9 p5 z- V8 V- m, G$ Ctvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙/ Q' R3 n5 y4 N: \, y6 K8 s: B4 R
【調 味 料】/ J; J; K( D/ Q! H6 P9 Y) e
橄欖油         1大匙
+ v* I6 G* r) d; p) \白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?0 e# [# |* x% ]+ m8 }9 S+ I
魚高湯         500㏄
6 ?5 C. K+ _, z# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
1 z5 J& c8 B0 W$ lwww3.tvboxnow.com# q: w6 B+ V( w. I% W2 a% ?  N& F
【做　 法】4 G: d  R) p3 T
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇5 N; n) _; T) q
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
5 L: A; N$ ^2 k: m3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

' {$ _+ h( E+ Z奶油雞肉燉飯www3.tvboxnow.com. B6 |3 \+ ~, }8 r
【材　 料】" j5 c1 d  W. Y6 `. I
雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, r3 A9 `& V1 g0 M3 Q) b$ Z
洋蔥末         50公克
% M' ^/ d; s! Y0 r, L# O& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克www3.tvboxnow.com8 n" A2 Q) Z5 C/ C8 g* v. i
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ q( T; P1 u* I5 `! U
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* Z& A2 \- h; b. p# G; X
【調 味 料】公仔箱論壇+ a; f* t( m- p2 u
無鹽奶油         1大匙
# m. ]: |$ f+ p: D# H7 a義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇8 T5 P7 `$ @0 C/ [" {6 a6 T
起司塊         10公克
$ ^& t" e7 E* j; ~, V( T雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 p+ w/ G7 J4 e% H2 x
【醃　 料】
4 J9 x$ d; u7 a7 o  s; J% Zwww3.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙
/ |2 _8 _- C# H! R- P白酒         30ccwww3.tvboxnow.com( q2 O  `3 Q0 Y* m+ L1 g
鹽         1/4茶匙
% |4 I; Y: F8 I+ }5 Q/ ~7 O公仔箱論壇
! c* I1 O$ n# N, o【做　 法】
0 c7 y; }  T6 qwww3.tvboxnow.com1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇/ x6 k4 o) W: x5 m
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
7 P! p9 d5 A7 ^www3.tvboxnow.com3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
: H: T% X. H# v4 t/ w- w- _4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。