材料﹕
7 @, N0 l% h$ |4 F# u·蘋果2個公仔箱論壇- `: a& w) ] T% E
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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3 U7 N5 y$ F0 D6 C: [* y做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb V O5 G0 r! `, w4 U
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
, I, _, E1 ^$ z! G5 r& W2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面; I4 M8 `9 m6 X
3. 盛起，鋪在烤盤中
" L. Z8 k5 l8 [. Q6 w: W& K4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
6 q1 h7 ?6 s% q7 m4 c5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼' r/ X3 g& c3 h3 e4 w' ^3 `% K
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公仔箱論壇# M1 w, G4 L0 e
蛋糕部分
$ Y, ~, J D `材料﹕
$ H( D) Z2 X. M" |! |: Q" ctvb now,tvbnow,bttvb·牛油100g8 ]) o# _9 ~# o2 U/ |8 T; u
·糖70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D9 i( `$ L; ~ K
·低筋麵粉90g
) k0 y' S6 x% vtvb now,tvbnow,bttvb·泡打粉半茶匙% K# B% c( D5 Q; c) u6 p, t% Y
·雞蛋2隻公仔箱論壇; u) f/ y# I0 v& ]% z+ u, h, l& ]! G3 h
·牛奶20g
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做法﹕www3.tvboxnow.com% z$ j5 s- ?5 a- M6 s" R3 ]" ?
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟www3.tvboxnow.com7 V2 s! ?0 [6 [
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
3 c/ R% M% c* A+ P' v0 {# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次1 v, f2 U! e* l
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內公仔箱論壇( e" t! a! q$ q8 D6 a6 p
6. 加牛奶拌勻www3.tvboxnow.com5 }; J4 f( [/ y4 |" j. P7 B
7. 倒在烤模的蘋果之上
. S, v( B/ D$ V8 J7 W( F8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
8 X7 S' O; R9 V# c9 Z4 K; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 烤35分鐘後，取出
8 G8 d+ E6 {3 [ |# T6 gtvb now,tvbnow,bttvb10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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P& J% b0 o1 R5 Mwww3.tvboxnow.com*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 ~: \7 s1 N( N& z2 T
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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