1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。5 B; J' Z" w9 `7 ]6 J/ \! S" `
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。; A9 g5 U1 T0 ~1 h
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3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。6 E0 g2 h7 K2 Q- w* ~6 E
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( `1 N5 G5 m, o7 y3 V
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6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。
2 V' Y0 \- q2 ^) T9 jtvb now,tvbnow,bttvb7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。1 }+ X( o; O- R' D f1 a
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。$ x+ H" Q6 \8 ^" ~/ Y5 D& x
( q7 n1 s1 C; j& v m9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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% X' L" Z2 X% q& Y6 G+ btvb now,tvbnow,bttvb10、待大火烧开后,改小火焖煮。+ {4 U# i6 V- \! R# d' U
11、等到汤汁收浓后,盛出即可tvb now,tvbnow,bttvb/ H( w3 ^. G3 |! h
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