[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
: p1 t! h  N! \# m6 E0 H: q8 m& D笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。www3.tvboxnow.com' x: A8 }3 Y6 g$ G) y

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& X1 _9 y- h- a/ _公仔箱論壇【做法】
' `: e2 s; T0 ]2 C3 etvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。www3.tvboxnow.com/ U! z' D# C8 {# x  J

5 u4 O" p) c1 M  g) ~1 B- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% g9 K: Z4 S  d/ }+ H7 q) C& x
【功效】. b1 y: X5 a! G; m+ e( h) q
補虛溫陽，滋陰益氣。