( E# L! l/ d( C, x- }! \6 m公仔箱論壇材料 . C9 v4 j0 o+ V- |8 O. A( w3 G, F3 V
牙籤.....8支
1 d1 a8 f* ~; T; R/ n粟米.....2 杯 & ?, p; Q, X3 f1 k3 @
碎芝士.....1杯
$ H& v3 d$ y( F7 ]5 N* k公仔箱論壇蜜糖.....1湯匙 www3.tvboxnow.com A; ~+ f! Q, i+ H: f; o2 E9 e. ^
全雞翼.....8隻
' L; S3 S- ~4 A2 @8 O0 Y( KROSEMARY.....適量 9 X0 Z0 N, }$ d% D/ A: C5 M# [7 W
吞拿魚1罐.....6安士 公仔箱論壇( t+ ~& m' v0 C& L" z
雞脾.....1.5隻(1-2磅) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ V; E* Z: ]% |) I) S/ m
) w1 u$ ?) Z9 Z& I7 i9 d公仔箱論壇 公仔箱論壇/ t% T. V! S6 J4 w' I& _! }
醃料
, I" G' N3 z6 w* z: j, Hwww3.tvboxnow.com吞拿魚加入(除去罐內的水份待用)
+ p' ?$ N: { g$ K+ b( E蒜鹽.....3茶匙
4 a$ t3 l% E0 S7 Q白酒.....1茶匙 www3.tvboxnow.com2 b% a: o$ H4 b4 j* L/ `2 _
BASIL.....1茶匙
3 n1 u( w7 Z4 Q1 N k6 s" r; V蒜蓉.....1.5湯匙 公仔箱論壇) @1 f0 ]' q! u' r: f6 Z
PARSLEY.....1茶匙
: z* O7 X! O% v0 K9 ]% t* a! Htvb now,tvbnow,bttvbOREGANO.....1茶匙
) ~3 a3 c' G- U$ G. c公仔箱論壇檸檬胡椒.....1茶匙
" D, t$ F" X) u' S" Q# K# i碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
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* S6 ^7 l; G" o* B: J製作
8 X1 v; {8 T A, A) w, ~1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。公仔箱論壇9 U# ~7 e4 [' b/ M
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2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。+ W N$ h4 c. @: n V
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3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
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4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 a2 u) Z+ ]1 |) b0 y; z2 n- q
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5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。
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: o" {2 r( V, ?$ _www3.tvboxnow.com6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 J8 k8 ?0 s" x+ g" X
. ]9 v& d6 W3 Lwww3.tvboxnow.com7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。) b' d5 i( C }! b" W- z
9 _ O2 t0 g2 v9 i3 l- ~公仔箱論壇8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。tvb now,tvbnow,bttvb/ P! y4 `2 U0 B3 s& Z
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- Y8 H) S2 e/ d% m+ b3 R& j公仔箱論壇Tips3 d3 V7 U6 X/ J+ X- C$ z; T+ Y: J/ j
1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。
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2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。
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3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
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4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。www3.tvboxnow.com! m1 _* O Y) A B0 L
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5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
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6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
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7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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