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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 V% U+ q3 U8 y3 x7 X2 `4 M: ^- m

) a1 h- I2 z' d  otvb now,tvbnow,bttvb材料:www3.tvboxnow.com6 D9 D# ?0 D9 m% ]. s3 g
雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 z6 B4 \, u
水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& p- s* Z: c- h0 i
牛油.....50克tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ W2 N0 B% U; |$ t4 M
鹽.....1/4茶匙6 V# }: n( D( _$ Y
牛奶.....4湯匙公仔箱論壇% b" b# J8 H" v+ ~) A
白砂糖.....1湯匙
+ a. `, b' i. O$ `+ R, o5 M$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....100克
# O+ q* _1 d5 I+ v* g; z$ k+ [* k4 [tvb now,tvbnow,bttvbChipped Cream.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ [9 D$ c/ s4 v

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- |  h9 e# ?2 k1 W! k& ]5 S. Gwww3.tvboxnow.com做法:
3 r' }& b" h% r- _* `$ H, u" `1. 放牛奶及水入煲。
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0 c3 Z) d& |1 G9 V& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下牛油拌勻,煮熱。
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3. 下砂糖、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q& r/ Y, I$ |' D4 |+ E1 l& x% D
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4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。公仔箱論壇, U+ K1 e4 m/ ]
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5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。4 e' @5 e% E, a& K* S- t
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- a# w) X1 W) Q
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。公仔箱論壇* X" J  F0 N8 v3 a8 ?3 F! B* e

. B8 O4 p2 ^& z. K" Ywww3.tvboxnow.com8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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