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問題1：引起消化不良
+ V: }9 y, Q6 _# J, d# ?, w' nwww3.tvboxnow.com豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
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" r. V& U- E, i9 u+ `- C+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 J4 o$ [' p5 }$ I; I F# W; N
問題2：促使腎功能衰退
# |9 h0 G$ n( X$ a* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。0 i# V) p* L- ~3 j x3 Y6 H
- W! F; U1 z) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D- p r9 y* p' J% l* Ztvb now,tvbnow,bttvb問題3：促使動脈硬化形成
2 K4 W) M; q4 X: s美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
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* ^3 a9 @, B, }7 @8 u公仔箱論壇問題4：導致碘缺乏
5 x/ j& d2 z7 Wtvb now,tvbnow,bttvb製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
4 U `% X8 M7 `1 u0 R% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( z: ^8 p4 P0 B" x2 A
+ m- ~0 T$ N- ^% g% o. v2 Zwww3.tvboxnow.com問題5：促使痛風發作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% {* H( i- c! U: r
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ o% s! U. H, P6 R
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推薦了幾款搭配方法：
( f# Q: ]( C' P! Gwww3.tvboxnow.com豆腐配魚：豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，豆腐和魚一起吃，取長補短，營養價值更高。豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素D，兩者合吃，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。
6 E; u1 Q8 v0 z! j9 v( ^1 m4 H5 O: htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- M/ `+ i- i9 q
豆腐配海帶：豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝，阻止動脈硬化發生，但易造成人體碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，十分合理。
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8 g) V9 C" m4 N9 h v) j: S. vwww3.tvboxnow.com豆腐配蘿蔔：豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿蔔有促進消化的作用，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿蔔不含草酸，不會阻礙鈣的吸收。- q$ o- f2 ]' Z6 m
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此外，營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜，蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。* X$ Y; @" h* L# o
1 e8 R T8 {7 y9 M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb豆腐縱有百般好，食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?，雖能預防動脈粥樣硬化，但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外，豆腐食用過多容易引起消化不良，每餐食用應以100克左右為宜。www3.tvboxnow.com+ u& @ L+ x# q g2 H- J5 s# Z3 b
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發表於 2015-12-26 01:02 PM
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