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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？% A8 V0 @- U& o+ A7 Q
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。) p9 I( g i# w) B+ j, V
" O' e4 q6 [ k% z' \+ @( E# ]公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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2 [3 W) u/ X! A+ k) f4 n9 K: `www3.tvboxnow.com滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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" |7 \7 H5 k0 J; X8 ewww3.tvboxnow.com店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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6 d% m$ t* `$ `2 Z+ |0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。* b6 _# N! T. x: e# `( i
3 l0 F- d! d9 @5 | U; K4 {公仔箱論壇主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。9 \. P: {" T: N2 C8 e/ L
& ~' n2 \5 ]5 O3 J* r+ O! u很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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, ]& i, Q6 k/ C5 u# I& M, M沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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H: [4 D; y3 a3 w0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。www3.tvboxnow.com- B: l( p1 _/ O* G
2 m/ u* {* a3 Q0 _' p4 vtvb now,tvbnow,bttvb第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。公仔箱論壇3 `$ U$ w9 s6 b4 |: [
4 ^5 x0 c& d) \& x% a, _' o據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30www3.tvboxnow.com2 t, g8 M5 ?$ f) w+ s
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。公仔箱論壇% b2 `1 w( f% L. F1 ?* h' z7 |) t
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x, V( J- \9 I
8 q5 e% h; d1 W2 B; i蔥油餅+蛋 $40www3.tvboxnow.com* |4 {6 B# V" B9 h6 Y& G2 H
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 L+ t9 Q+ Z, m8 x6 ~
( Z2 n% \$ K7 T4 C* p4 @2 v加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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1 f* ^. N6 t/ l" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35tvb now,tvbnow,bttvb* m5 V, z1 t; v- s; L0 I7 J7 y
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。www3.tvboxnow.com9 |5 q p, I G2 K5 W4 @" p
$ c6 \- c; X3 ~5 u8 j餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( I2 C$ e8 M! q, s
0 v* x2 _$ ]* m4 w' B公仔箱論壇或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！www3.tvboxnow.com3 j/ v) @( X8 K$ X9 W. q" L
$ i' M& d4 _9 ~8 `, S另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？公仔箱論壇! d! M4 C3 b( d0 l
' _, u8 P% i# T% htvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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3 k8 ~$ d1 o9 |雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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0 m. j w. z9 Z6 ?' K* f4 xwww3.tvboxnow.com舊漫窯烤蔥油餅8 u9 G/ q8 Z# y3 L
士林店：台北市士林區大南路公仔箱論壇. e; Z9 B2 b- j4 M
公館店：台北市汀洲路三段& b" v( I( I+ v
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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