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[中式食譜] 清燉冬菇湯

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材料:     
% H7 [# ~' ~% ~7 k) }! E4 P大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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' v7 a, r! F  p4 c' e2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
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. a& y$ w  Y: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     * A! r. P! g: _' S9 g
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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6 b' g) F' Q7 h4 |  J7 ?' [  S2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗,擠乾水後,置於水中。
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6 J$ y, Y6 D! A- X, ?0 X6 f3. 小鍋包上保鮮紙,再放入大鍋用大火燉4小時,加上鹽即成。
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