1 F5 I( D" y6 a2 `: M4 d2 _* |' F" h材料
( o% G) D5 h9 J. }tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb) z# s6 x; D# l' l( z2 M8 ^' m9 O* ^
蠔油.....1匙
0 D' l8 p4 M% O8 R) J. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....40g
' a: x' U7 K/ }8 ^8 uwww3.tvboxnow.com蝦乾.....60gtvb now,tvbnow,bttvb, S$ ]3 a8 }' w
砂糖.....適量
% k5 y% _& k2 E& {/ h/ S0 E香菜.....少許. b* T9 s/ u2 I5 U9 r& b+ Y
蔥段.....適量
- X9 J) T; U# [: f鹽.....1/3茶匙
( ~" f* e) P2 @# Y6 T0 D紹興酒.....適量
. u( d- F+ S$ h+ |大頭菜絲.....40g
/ B4 N! Q$ a; s0 N牛肋眼肉.....240g
, H u/ S. n8 _: J* R7 _tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 [( ~3 o: l9 }0 ^- W5 P6 k
www3.tvboxnow.com9 n' z/ }) h7 c, A" \. P- ?/ y# S* f
公仔箱論壇' V3 g7 H% a3 M+ W6 k! `+ d3 _# ?8 ~
作法
( o+ L7 F# c% n8 _2 Y) \& p3 k, k公仔箱論壇1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
# a& u3 S2 b" q4 Q, j公仔箱論壇! U1 f0 W6 ?4 k8 f3 C O0 S
2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
) i0 C' W6 j4 C+ _www3.tvboxnow.com
* W. z" z5 k( X, h9 }www3.tvboxnow.com |
發表於 2016-2-3 06:48 AM
| 