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7 W/ d: J* ~1 l2 g7 o: W3 f# Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
x9 W- ]) A* G4 C- x, u2 d公仔箱論壇原味巧克力蛋糕.....1份www3.tvboxnow.com8 A0 _7 e& I# \; {- F! R! h( Q1 R
' W a( m) }) y9 e' X慕斯餡：
+ d& e% z- ^ w- s" P3 _! { y! i( gwww3.tvboxnow.com鮮奶油.....100gtvb now,tvbnow,bttvb, t' L1 U1 g* T9 N- }" i2 V6 o& F4 y
苦甜巧克力.....100g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 K% f8 u- e" C1 Y
1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。
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/ u# G( Q" K1 d& K W4 o: F5 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。
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3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。
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3 o8 H% \) L: r. H# e( f4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
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' r# `5 M- P8 v0 z& y3 c7 q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" p( I& \8 |
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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