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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 ?* |# K& R  S0 E; X, c* h
鹽.....少許
, q/ c( ^6 B6 P4 M9 u! Qtvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣
& V3 A: X( I2 H9 K, g& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個www3.tvboxnow.com" H' Y6 e& d: Z  m
奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb. _6 i  b3 w: [. D/ y
胡椒粉.....少許
  E7 @0 w3 g, T/ {" l. q9 Iwww3.tvboxnow.com高湯.....150公克
7 K' o) P' v2 ?; M0 l公仔箱論壇蘑菇.....200公克% W  Y% D& ^2 \# y
紅甜椒.....1/2個
6 |# ]' B7 z* m/ a+ V& Xwww3.tvboxnow.com花椰菜.....1/2個www3.tvboxnow.com# r& e! j8 j6 Q9 @. G
鮮奶油.....60公克& H* f5 f/ W( Z2 a2 n
奶油白醬.....80公克www3.tvboxnow.com1 x( Q& F2 h1 V
義大利麵.....200公克" p! p% |+ t) c$ F* t  g- K" U! P$ i

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6 v6 l: p* Z0 `  q5 Q/ h作法) O' r. q0 y, ?
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
; r1 T* n* w9 _5 }: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \, Q  c$ q# d# T- l8 qwww3.tvboxnow.com2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。公仔箱論壇8 e7 O; P. r4 F" K

5 L  M; I+ a& ]( N3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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; D3 v! n/ n9 A) u! gtvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb$ z" G7 U. {) T- q  k/ L" |2 O/ B

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