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[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料
- s8 D! h% D( y) a/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃.....10顆
9 J# Y: N/ O  v薑絲.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" j8 F; O+ p( H/ R7 p) L$ `9 O
香菇絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; |/ m- x8 n3 H

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7 A+ `4 L4 R* k, z5 v調味料" r5 Q8 P( d& M! |2 x
水.....80㏄- E% O. }. A8 U! h* `) @  C
蠔油.....2大匙www3.tvboxnow.com9 o6 [# C( ~; d9 u
香油.....1茶匙
; `% h( B" @- Q太白粉水.....1茶匙
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) Y0 ^  ^6 ^3 m& `+ [www3.tvboxnow.com作法
& p$ G" l! `2 W# R2 ]公仔箱論壇1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 公仔箱論壇# A8 e* l. U! c2 S4 P) m. _
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2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* s3 r  _5 c2 Z
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。8 z1 v. _( Q- V% ~4 ~! X
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