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[中式食譜] 廣炒麵


1 s4 D0 c  J6 l' L公仔箱論壇材料
  E2 T$ _. x& t- {) B8 A6 _A.
9 F" h6 u/ b6 F, X/ Y/ |- D; t! K蔥.....2根, y- B, o5 T, S
薑片.....10公克
0 u' z+ z& `- O1 H9 v7 Atvb now,tvbnow,bttvb港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 J# P9 Z0 S* q8 i

5 ?' P+ F  V9 K0 v) z2 X公仔箱論壇0 R4 n$ o( f8 e0 Q0 h
B.# H. N" i5 P! k+ r
青江菜.....4棵
$ t0 e# N; }7 u+ ?& P筍片.....40公克" j* R3 w' a: Z" t$ \
蝦仁.....50公克
4 o0 y6 x. J2 n! t2 \# v肉片.....50公克www3.tvboxnow.com5 Q: t7 m8 ~. v
魷魚片.....50公克公仔箱論壇) g  O# [, B) W( G) u0 x
豬肝片.....50公克0 p1 _1 g* |9 s' A1 I& \" B2 \( G/ c
叉燒肉片.....50公克www3.tvboxnow.com" n9 S% A: T, r6 p" i" h" x
胡蘿蔔片.....30公克
7 y1 k# |: q- ^  x公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! |; ^5 n% b; L. s. f4 k
9 r; Z  F6 A9 U9 N! S
調味料www3.tvboxnow.com) R9 A- \8 L. u+ L2 l- S. M% N
A.
) I9 k0 g7 _: C* k8 ^9 G公仔箱論壇高湯.....250㏄0 ^( A0 D9 T+ j" k# {" D" g" r
老抽.....2小匙
2 o6 F" f- H% k1 x/ M6 W% P醬油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ C. b7 ?3 X& U4 \
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( b+ g4 n( P9 P' |
雞精粉.....1小匙' J6 y( R1 Y. v8 ?) M4 T1 j# [, X
砂糖.....1/2小匙
' y1 P4 {7 ]0 s7 o" @  K& o- u8 t& Ywww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....少許8 o  ^9 p% Q" d) R/ k
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4 t4 _: I) t2 t: M! ~- A公仔箱論壇B.公仔箱論壇' ~- T) |* ~! f3 q
水.....15㏄公仔箱論壇9 y3 x' C! s' `) [- o
太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; v5 E' N, M$ D$ N: S

) K5 `1 k) F, W/ X: n/ I公仔箱論壇2 S9 R: s, d* I# h
C.1 c0 ~' }* a2 t' D; i
香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, `! X6 }5 A/ C8 u; s+ w" P; q

" P7 D8 e) s! o0 J6 g; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z7 R  Z3 u/ P6 ftvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ ?, D4 {7 U* _
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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5 C, w/ k0 M; S% A6 b. N* f- P  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料B調勻成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- H$ Z6 F. A: V; k( }
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。公仔箱論壇$ s, u( A  d( o6 H1 ]: U

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