MagicAndy

材料
/ @2 R1 P: G+ H$ _  u公仔箱論壇
9 }' _  A' e4 O2 ^" ^" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
3 L9 y  k. b* m% L$ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 Q+ B0 |9 S
tvb now,tvbnow,bttvb* B- `$ o' b7 |0 C/ ]! c) _1 U
公仔箱論壇& \6 C7 |7 k  a1 H. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' V2 n7 y+ e2 z
醃料
' h$ `4 x, s8 q$ M1 `0 v; V. ^tvb now,tvbnow,bttvb8 p- A- Q- O3 g% J, p. p; I
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
! W: Q; }: b) W. `
7 a& o2 A6 F2 k2 }& D+ z公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C" |+ z$ ?6 I" w
tvb now,tvbnow,bttvb+ c- F: r+ d1 F8 k4 @# B( X

) K1 D- c' z2 `2 p) b5 z2 m0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' v) i. ^" x+ Y9 [) W+ L$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ E; Y; q+ l  ~& j1 `- ^9 e
水 2 1/2 湯匙
/ J6 ^" k" O* ^9 f2 S& _' h
9 l, d1 e6 e" T  X3 i: R& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j+ ^- T" {) _9 ^6 J8 A

/ b5 ?' J" W4 P& P舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
- k" J, N8 z1 }* ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# u3 ^6 ^* h4 [2 O1 B- v3 P0 W! `
芝麻油 (混合) 1 茶匙www3.tvboxnow.com; b# s$ B8 {* F; J0 ~
公仔箱論壇0 [3 A5 D: W9 |
9 d. ?6 W$ u) O$ F
做法
7 @2 Q3 t8 j. O# c8 a. i# ^. [1.  蝦肉與醃料拌勻。
& Y' }2 a5 i, H公仔箱論壇2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，公仔箱論壇4 w; K0 L/ B0 I- z
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  ' g2 B# ^4 \1 r9 L

% q1 U/ `- [) s1 B4 c公仔箱論壇 材料﹕公仔箱論壇0 k- Y8 ~1 f% }/ d: H& ?
1.火雞一隻，約重十四磅8 U4 m* _6 |$ d2 l
2.煙肉半磅
4 J, F$ n4 V$ L$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.西芹菜一斤
- i1 z' c9 R3 t, w* R/ G; N4 `4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥三隻
  L4 z$ t3 W4 t- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.甘筍一斤
* z! G' K4 N6 }3 F! I" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.錫紙一大張
% R# C4 e7 T4 Gwww3.tvboxnow.com  `1 C( A" w; _# q. [2 ^
調味﹕公仔箱論壇" {+ Q) J& G6 z) \. m
tvb now,tvbnow,bttvb6 e# X" S0 P  r5 J
1.鹽五大湯羹
6 p, H' O: G0 Vwww3.tvboxnow.com2.胡椒粉三大湯羹( f* \! _. V7 |1 h) g' a. e
3.白蘭地半杯
' ?( V' V, s+ ~' a; n5 e1 }' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油六安士www3.tvboxnow.com" V) w& g8 ?% m2 ?' Y2 l

4 `$ _, \1 v7 w釀料：
4 n8 x. o1 K& Z: c' R, D" ^3 o1.方麵包一磅半，全部連皮切粒# \  u% _* N& i$ B9 |; M% N& ]
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
+ S5 n" T4 `2 X* g/ j3.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K7 G  K& K: ~) X
4.胡椒粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 l* u8 k; j: r
5.糖一茶匙: l+ q0 n0 \* ^* V- ]
6.西子(sage)一茶匙半
. q( X3 n4 g' c" V( l$ V公仔箱論壇7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t9 b- l) ~' |; c
8.牛油兩安士溶成液體用
8 ~" O" \& ?- U# h$ W+ y- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.西芹切幼粒一杯
1 ?. K) @. Q3 d3 E( ]2 z8 W1 W' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.熟栗子肉切碎一杯半
8 Y0 H- Q8 d5 G* z5 g: D& v11.水酌量
7 i9 C% X2 y$ x5 ~/ H9 ltvb now,tvbnow,bttvb12.火雞潤及腎全部剁爛tvb now,tvbnow,bttvb; z% d8 K; c( [5 U

+ \! X5 D8 o: ~烹飪方法﹕
4 ^0 S* ^6 a* c5 l" `  C* y1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．5 N- l. x+ S0 a5 ^, e4 f( p

9 o( h0 s  t( p1 U2.開始製釀料
3 n* s- z* \! p; htvb now,tvbnow,bttvb先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．www3.tvboxnow.com8 S7 d9 K/ L2 x1 d: A' ^2 q
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B# s4 |5 i+ M( j( |$ g3 w6 }1 ]

1 E& N/ V" q2 f" O% C, q3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
! J. e# b" b+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 k  u- G" |- B8 Q2 s+ S
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
( j1 N0 O' R. M) C- ?. @( Zwww3.tvboxnow.com0 F% R* R- S+ g& j, ?
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
7 r0 }: g0 n# _: K% ?
1 @' `& m0 L8 d/ k4 n2 atvb now,tvbnow,bttvb6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
6 y+ V, v" R- Q, P9 J3 L1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J3 C: J1 x* z; R7 w公仔箱論壇附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗
/ r( ?! Z% x3 @: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四川菜）  8 X6 K. L9 L% d

6 X$ Y& h! t6 o: Z( x 材料﹕
6 v+ L+ _" x' d, m  X! D4 {( h" K1.荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ @7 Q* h- U( j1 c
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰www3.tvboxnow.com, x5 _6 f5 l) o9 X- U/ j! o
3.油兩湯羹
/ h& Y' P/ D0 [' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! A/ u& M! o5 m% m- ]
5.蓮茸三兩
9 i9 \% A* K- O/ J: L6.油鑊
5 j( \4 k9 b. Z7 B4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com. A6 T8 W! C) y5 D$ b
烹調方法：
. x/ o: R9 h2 E. O0 z, ]9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
7 S' U/ W3 q7 d1 |) htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% n: }! d2 Y- P' T. J
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
8 e$ R& i  w/ b公仔箱論壇
/ ]. h/ i  d" l0 E2 T: {% g3 n3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb9 |. _1 V8 ~9 c. ?9 J
( f7 X% e; c! u
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
) x. `" x9 X6 {4 r
* e) T! D% ]. ~/ D9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
, X+ W  A- e! B5 F6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u" X6 i* U- D' ^2 }) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ s! E0 [$ L% K) c5 w" f
公仔箱論壇6 h9 y5 ^+ e6 P. ?

& @  a1 k0 Y* b1 Z' ?醃料
8 b# g# h" V0 p- r7 u: }% D
$ R' A2 K5 [* s" n2 q# F( z鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
0 a5 F) u. V2 C; N8 `" O5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z3 T- j0 }8 p- ?% E3 q公仔箱論壇6 [! D7 l: Y2 u; i6 q+ u
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 B, J" X/ g. ^" p

% }, j5 M2 ~& t! x9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
' w' ~7 T$ Q0 A4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 @2 m3 s8 E6 m8 G# b- j! s- v' [
XO醬 1 1/2 湯匙
( }' k& c8 C* I  swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- _! y) B4 G' S

$ r7 d: c# u  y  [9 [: X2 Z& B' G做法
/ [; N6 P% b9 _/ z公仔箱論壇1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
6 R& t( `8 `& @" p% G2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒www3.tvboxnow.com& }+ u6 u4 j9 G* M
    炒約2分鐘。
% Q+ C+ b) f2 I' _公仔箱論壇3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  www3.tvboxnow.com, X; S8 ^7 P0 ~( @, K: N( V

& z, @3 z! `( \4 W; d1 E6 H公仔箱論壇 材料﹕
; _: N' @  w/ P3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚１條，約１斤４兩
1 Y/ w  c4 H8 ?7 }$ M8 z- [) u/ m9 Jwww3.tvboxnow.com（二）蔥白２條，切絲, V: `8 t/ \8 u1 r6 n
（三）薑花５至６片
/ v- D. N8 H' j, l1 B（四）甘筍花５至６片公仔箱論壇4 Y* P! E) I+ y2 f' u
（五）油１湯匙
+ ?# C% v4 P( q! U, |  p* fwww3.tvboxnow.com  o1 X3 Z: e5 }4 P. b2 d
調味﹕5 L) b+ P6 P" a- E1 O6 X

( y( J& \! i$ e9 b6 z- X# c調味料：www3.tvboxnow.com8 U( e" t/ e2 M" I
（一）鹽3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* N1 r& e1 }/ A3 f& X
（二）生粉１湯匙0 v3 ~% I" [* Q1 x' {2 a  j
（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?. W8 k# x% G
（四）雞粉1/2茶匙公仔箱論壇3 ]% o' u: @. p" I& @8 \9 H; z/ @0 l
（五）蛋白１隻
. f, y' G3 P$ x+ O, Q% l
" g! s( g6 D+ u4 ~  I8 v* t公仔箱論壇獻汁：
6 E' ^) p' w+ k% d. [" H公仔箱論壇（一）生抽1/2茶匙
5 A9 ]) b; y: w7 jtvb now,tvbnow,bttvb（二）鹽1/8茶匙
0 ?' x6 O; A' _3 A; _（三）生粉1/2茶匙1 z6 I$ o- j' q$ Q; d1 Y' v
（四）水1/3杯
5 a/ Z. x+ \, I* w" I* {tvb now,tvbnow,bttvb
5 P, ~4 t  i$ z1 S脆漿：
1 S4 C% v$ |' G1 R（一）麵粉３湯匙
6 a. e9 K+ d# l$ d+ Y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! @1 p! V1 `7 x
（三）粟粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; v2 Q2 c- Y+ d
（四）發粉11/2茶匙公仔箱論壇+ g; u1 q' N( ?0 M! T( h
（五）熟油２湯匙; h: s, u( X! ?* R( n$ }) I: n
（六）鹽1/4茶匙
+ X3 v5 |& }- P4 B5 O) v8 N公仔箱論壇（七）水1/2杯- H; z1 p" W9 k# C& G, i
（八）剁碎芫菜１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( J  S4 [- o: P
& V. B: [9 O8 C# e4 @2 i  N
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 u" H2 k- k* ~: Q
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S1 X9 _1 C/ }, Z; G$ z6 B( h0 F

6 F( q* g! [; T) X/ e# E- i. T/ C7 C公仔箱論壇（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
- J% l0 E4 H9 I湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
4 @! K6 @1 v- P8 ~4 v4 I# Ttvb now,tvbnow,bttvb。www3.tvboxnow.com7 u$ t2 E' ~" }1 W' i% R

2 C! v, f" a) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾" f/ E) W9 X3 h4 a! Q
油內炸至金黃色，上碟，備用。公仔箱論壇$ `; P$ ^2 {9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" r, G( f5 k0 G$ U; X4 i
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
5 L, r: R* V: m# O魚球則排兩邊，砌成一條魚形。0 U& B( f( U$ q; r
- Q" |3 T2 o1 o
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，3 \7 v4 i, L1 @4 {7 Q) q1 c
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
1 e; u6 P% q# R+ ttvb now,tvbnow,bttvb脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
" i) Q4 k( t- E  t
0 |/ _3 ^, t2 L- Fwww3.tvboxnow.com意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
& C1 @6 {1 _9 a" A公仔箱論壇
* r9 V$ k9 o0 S$ Z5 _公仔箱論壇
5 s) K, s7 p1 J$ h$ j/ G. \www3.tvboxnow.com
( {5 O+ @6 B: q' ztvb now,tvbnow,bttvb
9 W" }* j3 K3 {www3.tvboxnow.com芡汁
: [  H! J$ d& t! q% }+ Y7 S3 I
* B1 ?5 I- N- G2 \6 R0 [公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
' S# V* s+ ]$ y/ X
6 m$ j, |: K4 W- [6 Z0 y/ L公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @. G, Q( z" r- ~+ u' z- Z

6 @: Y+ m% h% G. i9 Gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 a6 \+ }+ l1 ?' R0 x* |" }' h5 X
做法tvb now,tvbnow,bttvb; W" G% e9 G& E# ~( n3 N
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。, ~1 ^9 `/ l& L1 T) X  F
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
' c9 T3 e3 {5 R' S  B- C5 S公仔箱論壇   長通粉，炒勻至熱透。

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材料
3 o- y- S/ D# O" u7 Y& G. e2 U- F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t% g) {$ m/ `/ W
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
/ q5 A" K( ~0 y* X: F
4 g: q  s/ T7 N7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ g/ M8 ^" j8 a. r9 E/ g& R: q
- b0 B+ r7 ^# `) k
; F/ H5 O: u- E$ x0 m. G; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 Y) p! s0 S- w; |. H* rwww3.tvboxnow.com
! J2 p7 b$ f* {; {: Q韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙# `/ A" a& i$ ^

: a5 M6 x: p& U+ y7 B# \& _- P: ?! W0 `7 j  o8 i  |
芡汁
  S7 C) v/ V  pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 t" C, L# a6 F& t$ X* w
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
9 o) w% i: q& d. W0 I$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p$ b8 \- R* \2 A) Y  Y; awww3.tvboxnow.com
4 v- d; y; D1 I& Q. v3 {4 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
, S8 P& Y" X1 x8 C, ^. ?" Ewww3.tvboxnow.com1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb  M) s+ T: q) e% G3 u2 x1 o  x8 N6 k
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好tvb now,tvbnow,bttvb3 G! m, g. L& c/ x* @) C5 W7 e7 k
   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
$ z( u* z: F, E! ?. gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
3 |, @9 V6 ~8 |2 M4 V   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。公仔箱論壇2 n1 b0 ?' |8 o; s9 i
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料
7 w% B% m% L; B/ E( {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ N+ B' o" r- ]; [3 z
意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙
' k+ ]$ n! [3 w/ K+ j" Z7 hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ g8 r2 S4 O7 _/ f5 x$ R+ k$ y

8 f4 }% y' {5 i2 o" K) D公仔箱論壇
0 ]% x2 }( [. Z( \4 y. O7 E! ~, q
) ?' V8 D( B. S2 |+ D; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% M! o9 ]+ [- [8 b2 F- O/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% u" c$ c# i* F  p
粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量
6 x+ o' Y9 W% q/ R8 @4 o
5 L" L- R, k6 O- |tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙www3.tvboxnow.com/ e+ F) l5 M& _1 L

6 Z- J1 K) W5 {& w- X% I+ V4 @& O- E
  h! x3 C! Q2 P" D. d公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, ?' I% f* ^& p' H# x# ]: S3 c
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 B5 X$ U/ u2 A% [/ z+ I+ W6 D! U
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，
/ k9 b' P4 ~, c( z/ \2 q     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料 # j) @' Y$ q) Z! t1 S) p2 i& g. D
公仔箱論壇* l$ u3 q. A8 c- v4 w
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇5 y) ~0 C" [. x4 z( C

. q1 P+ \, R" S" `公仔箱論壇
6 N  k) f% T6 m' C8 s5 s
3 W* r8 |8 N2 [# V, atvb now,tvbnow,bttvb芡汁tvb now,tvbnow,bttvb$ v' M( f1 u* p8 X+ S5 J

( }5 [/ g2 l6 b1 A6 V葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
6 w" h6 R; l$ b& x$ o* i9 b7 _2 P公仔箱論壇- |0 |+ H- V& p$ C
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]' c. l% |# h  J
www3.tvboxnow.com6 E  N& T! k2 n4 t

# ]1 X6 |" n9 m& A& ywww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 }% g2 A  z" M; U5 K: S
www3.tvboxnow.com2 r! z) U8 _* ?" m$ k/ u' [
tvb now,tvbnow,bttvb) @( P0 U+ Z5 `/ q* O! v
公仔箱論壇1 @6 q7 b) G3 c. E
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
7 g1 w) i4 k# j3 r9 u( n6 O. c$ ~" jwww3.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在1 }3 V& l  c, s+ ~7 w
   天使麵上。

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材料
3 D1 k3 F3 W# l% L) ]" }www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& g' f( V: L- c
羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用" d8 Q& H. E' o$ Q1 N+ J* i

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4 O" v9 T& d' B9 x% p& ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) y7 {' t, Y4 a9 Z6 |
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 |( V' n! y/ H( L' ?

  M+ N$ ?, `1 b  D舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙3 C6 @3 i# g% H' o; R8 M3 g+ ^) U

* }, W' c& I* {  L4 Rwww3.tvboxnow.com雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙公仔箱論壇1 s4 a5 n  l/ L, y$ _! Z+ b. j

' a9 s: `+ m( t9 j! y- A6 w( Y* t5 s, T5 [. x4 {* }
做法
1 E2 @4 a" t. [tvb now,tvbnow,bttvb
6 s  ~4 O0 O2 P& }9 d" J3 }( @: A( J6 w4 N/ y
% V1 b: t+ J( x6 E1 P
1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
5 m; D3 Q* e! S8 G8 w/ c; utvb now,tvbnow,bttvb2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 A. o6 `# ]3 |
    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

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材料
) P3 G6 N9 G6 W* V
! l2 {. _% x% v3 Z6 T6 o, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用8 l; m, L7 D8 H  p

/ l# d2 J7 R% ^" Bwww3.tvboxnow.com0 b& M$ h  z' n% a2 _* M/ O: B
* h3 a6 `% v, M* e% p

& B# ?. g) Q% C! a芡汁
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照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 j; E. z: z, p# p( u- b4 F' z
公仔箱論壇! j9 p$ y5 z9 H+ A+ P1 l

0 n5 i( k& a# Q" O做法
& k5 A! P* ?2 }: F6 Y% I公仔箱論壇1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。) s* n- P* C7 p& J1 D
2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

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材料www3.tvboxnow.com  B) G0 f" Z! s2 {, z
# t7 T& C$ m. T4 ~7 ^
春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻]
) U( x4 c7 K. r; A8 \www3.tvboxnow.com
( |$ v! F( L) ?' Q  C
. s/ k0 ]1 K- y8 L' Htvb now,tvbnow,bttvb
6 T6 {* {  u- V9 s/ w" Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 2 茶匙
+ }& r$ b! T, E# C' j* c# ^
+ G; ^+ m) D# k! t' _www3.tvboxnow.com
, }2 Q  B  }% a" ~- l5 j蘸點用料 4 b* W, e6 Q6 Q5 n# }) {$ n  }

! C& X( h. `( f! e& mtvb now,tvbnow,bttvb甜酸排骨醬 1 包 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 S" E* n4 z7 n# H
www3.tvboxnow.com3 Q! i: y7 H8 B, x8 ]" ?+ j; K' b
tvb now,tvbnow,bttvb0 B8 I- d, y4 n7 s
做法
2 n6 l! o5 h$ o  U6 ]. `0 H% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 f0 k9 M, s( i
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一tvb now,tvbnow,bttvb. w4 F; a9 w  _" ]$ F* w+ @
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。, U. k: r% @0 A! W% B0 g% o. C
2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以* Y" A: i7 K# G" c! _. E, H
   李錦記甜酸排骨醬。

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材料
. R7 _; J5 h8 ], xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^  u* H$ @( Y- o7 x7 ?: ?9 N
雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]
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, A( i1 r6 s' M, y* i% ^+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ H6 O9 f- R% R* r
: @, ?! a6 L' b

! \( V  w6 l+ n2 h  G公仔箱論壇調味料 + B# y: M8 X0 j: J3 d. }9 u, n

4 E! F6 K5 `5 x. Owww3.tvboxnow.com水 500 毫升 [2 杯]
2 K7 S8 P9 [* g. E" i- R公仔箱論壇- Y7 V) J* y* ~
調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]www3.tvboxnow.com/ k( u! A5 M; C; l5 I

8 f( p) w- {' C+ e2 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]
  a( F  o0 {4 |" B& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 u" }5 o9 s: t

' n8 b# x8 x% ]- ~% F/ n做法  U0 a2 W( B( ~+ u1 w
1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。
. t: ^! U: B# u2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
, b/ u3 J! N( h4 q, uwww3.tvboxnow.com    冷吃。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* {4 n. [# F: z# {
www3.tvboxnow.com  K$ ?3 {$ }* O7 U# w3 O
豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb' G4 \% ~0 \! W3 I5 r, e" `

# [+ K/ U/ D9 d+ G% \' z' i公仔箱論壇. `& ?9 H( X/ f6 }% Q  Q

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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ Q* {8 w2 J8 n6 [' y) e) z$ T

- X% f; y7 ^" ?公仔箱論壇沙爹醬 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 p! k" }2 r1 b

# }+ W9 A. A" E7 _) k+ N1 mwww3.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙
1 ~  C3 S- J% R. m2 W6 x  Q% ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, I; x# ^6 `! T' k; `0 ]
黑椒汁 1 ½ 湯匙
# E8 |/ Y& F+ h4 S' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
; ^9 ]; N2 j7 t! n/ k$ f0 dtvb now,tvbnow,bttvb1.  豬扒用醃料醃30分鐘。
& R4 Y- \, {  h# J! E* p" C% Btvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 www3.tvboxnow.com+ \% g5 Z) p7 C8 u8 X! V2 U% I) B
3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 
: F" L8 j) |( M2 F; \" B7 |2 z' }. rThank you Andy borther.公仔箱論壇7 S2 {6 o* _+ ?, G1 E
You recipe is good for me on this X'mas.
+ k. y8 S( S# P; ~3 B1 G  Y( jwww3.tvboxnow.com今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

7 Q$ i8 L* d0 U! v( s; k% E
tvb now,tvbnow,bttvb! D, L  K, d, I; W* `
公仔箱論壇" \4 D$ g5 d9 f; t6 P- Q' T$ L
我都用左幾個做party食品 ^_^