材料：
5 h! h; K" J, D. P# rwww3.tvboxnow.com冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻www3.tvboxnow.com% F. W9 M+ k3 U% w' {$ W! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 b- X+ k/ o& S0 z5 i
炸魚蛋 6粒
7 ` o) O. {( Z5 U4 ?6 k8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D5 ~" H( m0 R6 k1 [ F5 ]www3.tvboxnow.com瘦肉 200克
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4 @6 _* D5 C' q4 E, ?8 d# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 Y$ m6 ?8 q/ _' N& @ `' M$ q# t
1 Y R3 E, o) Q* n" M Z9 x5 Vwww3.tvboxnow.com水 6碗
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7 U7 J( c9 l' Z, O! K公仔箱論壇瘦肉醃料：
- R9 A* i: G2 [6 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s! ^2 ]* |1 g5 ]+ U- P
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W) D4 f0 e0 F
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糖 1茶匙
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8 D7 h. g* O( s" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
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$ T! q# S: x5 Q3 e1 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V K2 H- K0 d7 b
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做法：. ?. g2 o7 J% N' p$ K) y
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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8 A. G2 {9 o( wtvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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; |' d3 p% F5 k: @5 ^3 f7 T0 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。" Q7 z2 U+ b* @/ k9 N' f
* |& o7 U( }9 D, _; q, r. Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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$ f: }$ t% ^" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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