[中式食譜] [中式]龍井泡大蝦

dororo

材料】：
. n7 j. Z" w8 Q大蝦4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) d  [; @+ X
龍井茶葉2克
. K8 x" N) P) _公仔箱論壇洋蔥1個www3.tvboxnow.com1 F; E# U) p/ z% _
炸蒜茸半湯匙
3 I- \: I6 L5 o/ w% U& d+ U4 w0 uwww3.tvboxnow.com紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. w; W; B8 l7 \
上湯1 1/2杯
/ P3 x0 ?1 E$ k# b7 V/ ctvb now,tvbnow,bttvb生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇! K3 h2 l, x" e8 o8 J9 L) s
鹽、五香鹽、白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' N6 O% w( C0 g' g' l

. d5 _+ E6 X/ q! g: S! n公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" v7 U# f. }& p2 o# g
【調味料】：公仔箱論壇: ?! c, u6 Q$ W7 \. y
鹽半茶匙
, y) [2 ?8 w! ~www3.tvboxnow.com雞粉半茶匙7 P4 g+ A, `0 Z* z- X
糖1/3茶匙  
0 r$ e( C5 j, u# V
, d2 E! p+ M6 n- K公仔箱論壇
+ [) z0 S$ a6 u# ^% V- i! }tvb now,tvbnow,bttvb【做法】：
8 r. z4 S9 g% c6 ?5 u0 U1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
& e6 N0 w9 L& r公仔箱論壇2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。" M, H! K! N, ~$ G
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。