【材料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g& |6 t4 q9 |0 x" d
光雞一隻
4 l( q$ U7 o a公仔箱論壇蒜頭十二粒
/ U4 a5 r5 }1 R: u, X2 V& L0 K" {生薑十片* M4 F I" r) K5 o* W6 d
乾蔥頭八粒www3.tvboxnow.com7 x) J- Z. O$ S) H& f3 C$ {9 l
香蔥一條(切段)
; g- [+ L3 Q1 J7 q' g5 ~- j' r生粉一杯半(撲粉用)www3.tvboxnow.com; y0 T+ }+ E1 V1 z3 W
# o: t# }# T8 G0 R3 T& R" swww3.tvboxnow.com【醃料】www3.tvboxnow.com: b: Y, L: t, ?! h9 v w# M
薑汁一茶匙
( q/ ]6 Q4 V6 T$ l" o. e: b tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ [( c, v# u( ~8 b7 ^
鮮雞汁二茶匙www3.tvboxnow.com" e2 R' _; o0 _
生抽一湯匙& N4 b Z$ W$ s! S
生粉一湯匙公仔箱論壇* D0 Y& v, `. q9 [
麻油半茶匙
+ Q. G. K, U i) m) Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇/ T" m9 ^+ p" r! \' ]& K; A
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【汁料】: v4 ~* k+ H0 _8 i3 ]2 f3 Z z% g
清水半杯' ]1 p3 g" p0 F2 A" {8 r: F* ^
鮮雞汁一茶匙www3.tvboxnow.com" o B; d" P$ l8 c. f
鮑魚汁一湯匙
o" c1 [8 h4 J! m* `" @8 e1 U公仔箱論壇生抽二茶匙公仔箱論壇+ Y( a1 X: r$ w3 D
砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com' |3 M7 r( u3 }0 l6 [9 g4 l2 B% G5 E" P
麻油半茶匙www3.tvboxnow.com) c8 f: ^$ y" p
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v A# z6 P0 u. C% K
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。& H7 P2 K' h" ?& L/ v* f
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。www3.tvboxnow.com h9 `9 C/ O. i2 H6 n; T5 W: D
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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