[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；www3.tvboxnow.com5 f* n8 M! \- T
做法：www3.tvboxnow.com. \5 r- z, q% `+ |6 A% t
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；: W) E9 x& |0 t7 Y8 F/ F. F
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
! I/ r0 I2 Y4 [ H7 }% |3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；5 g/ Y, z. Z! |' P! F
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇- Q) |9 r1 O* u# x4 K6 O& R% c3 e
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；www3.tvboxnow.com, ^6 J5 ~( M8 i6 v; R! z
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
3 M- L9 ^5 @# Q9 h【清炒虾米卷心菜】
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; t4 t4 z! c6 f, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：卷心菜、虾米、盐
0 ~7 e. L& e9 Z) q' |做法：
2 z# C7 q2 _: D/ [: l( } HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇8 U; U* i. }/ r4 b* v: [+ }
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；( H7 }) Y2 P7 T' g
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
$ I8 |" @0 Z! q5 L, ~tvb now,tvbnow,bttvb4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
; C0 i0 h4 k ]7 S! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放适量盐炒匀即可。公仔箱論壇/ S% p. e) X k3 D b
【豆角烧肉】
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2 a, m1 F# o4 T& btvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
V8 B$ g7 U8 l5 Rwww3.tvboxnow.com做法
, | C; p/ o% p8 p o Q, ^1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；7 b1 \ h0 @7 V) Q0 P
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；% e' y! n1 \$ a1 d; e+ s5 Q R- m$ @
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；8 k! W$ \/ {, m+ N0 e
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；公仔箱論壇0 H5 L9 z/ e3 E# p8 f" s
【四川家常回锅肉】8 O9 n& u% [3 N8 `0 g3 B7 } W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# H8 W" |8 K' b. k; W" K
原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
: @0 [1 Q( |1 T; |1 l公仔箱論壇做法：
, j4 @. C0 @3 G7 [/ f/ c: o公仔箱論壇1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
; J% L. A# o5 U! d$ T1 {公仔箱論壇2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ E) b: U7 z/ |
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。' m a# w4 o7 e, ]; s- ?7 A
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。$ L) O: M6 J4 O: Z. G
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 ~. n3 i! `; E% d: b* Y
1.茄子洗净，用手撕成小块。1 A6 h, s+ h- m4 {+ {' g0 \
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。www3.tvboxnow.com" O& D- d" h! P& j4 S( k
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
: L+ _4 Q6 F. P U6 `5 D O6 I3 p公仔箱論壇4.放入西红柿。
t8 P2 R% o) V. g) _5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [' \5 n ~- q. E; k
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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