[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

dororo

材料:
  r2 q) y8 I1 \# v, x鮪魚片
2 ~' k8 s) @& B5 w黑胡椒粉www3.tvboxnow.com1 |* S2 C& f9 Y  b1 g
義大利綜合香料
/ \8 N9 j. D! z0 E% K公仔箱論壇黃芥末沾醬公仔箱論壇9 p- P; Y  ?0 q! r3 w
) q6 F2 P7 c6 p- ^! V, X
做法:
; _4 B8 h) P# l' Z1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.公仔箱論壇% [/ W. ^3 g$ L* i" f
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ ]+ l4 r0 g# Z
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.tvb now,tvbnow,bttvb" d  e' e/ X  ^  N3 {' f3 R

/ R" y- M( q7 N2 H備註:7 g: v- a  K. V
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.