氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！ www3.tvboxnow.com2 \" u {7 W5 g: c, Z* V
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1. 優格 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [: q# i5 z( a5 k' V' @& C# w
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。
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# [9 _, l. ]! |. u4 k. n& I+ e; Q建議食用量：每天兩次，每次約170克。 . d; Z% v! F1 s s1 k8 `2 O
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2. 燕麥、大麥 tvb now,tvbnow,bttvb7 u( o% A5 m: a4 z: J5 U: O4 }
燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。
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* b: h8 s0 ? O1 P, q/ mwww3.tvboxnow.com建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。 公仔箱論壇% v% [0 c0 J* F# A- z
6 a% H! |5 a, i" U/ A- k1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 大蒜
* E/ ^( x6 v9 Y) A- L; C, rtvb now,tvbnow,bttvb大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% @+ J! g4 @3 ?$ h5 X2 w5 h
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建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 www3.tvboxnow.com6 u! z8 `& O* [' c/ N
+ T; W+ B: S- v( e( K Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 海鮮
4 [# C$ J. F/ n% Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
& o% A4 @* R% X1 {1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }3 R6 S! p/ d/ n$ i
建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） , u3 Y# f* [& _4 ^
# C/ ?5 f' n8 t6 f& ~' etvb now,tvbnow,bttvb5. 雞湯 公仔箱論壇4 I9 R, h2 t9 i% u
內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。
2 |. B* C/ i! s* p# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 @$ ~; ]* E6 Z( V! Y k2 U3 M2 j7 ]
建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。 www3.tvboxnow.com& k5 S7 d6 x1 q
# l3 P; @8 U. h6 \0 Y! Q公仔箱論壇6. 茶 公仔箱論壇( ~) J! J9 L' t% h
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( [; h. m! M% ^9 d% {5 m' n$ i
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建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 X$ w: g' l- J& p* S, ]) [& q( a
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7. 牛肉 www3.tvboxnow.com% B4 A( f4 e' `6 ?% J
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ 公仔箱論壇1 P& N% k; @6 {0 n, j5 ~2 t$ W: ?
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建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。 www3.tvboxnow.com4 j8 O' _! I/ ^4 k/ o' _/ l
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8. 地瓜 & J. ^; d- Q8 ^
健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。
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建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。
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5 Q) B b: U- O- _. q! T* Y, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 菇類 % B4 _" F7 C/ v/ A8 ^% H% Y
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。
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! i+ V/ M4 @9 G: v. x建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。 , \* Q1 F+ S/ {, N$ Q
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
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