明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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) w4 ]* P/ h6 n+ stvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
: o7 W2 R+ R, A5 P6 L& w5 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: }. N ^4 G' C& ]
日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 # K; i7 Y4 Y- Q
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酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 公仔箱論壇9 _* f) J1 Q& f& {$ k
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材料（1人分） & c* ?" \/ P: R
1 V @# _" M1 l* P: P公仔箱論壇酪梨 1/2個
9 g7 Z& d. {* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔 適量 # Q. k F) F# V$ N. |6 p4 |
味噌 12公克（2小匙）
4 v/ ?) u- N- Dtvb now,tvbnow,bttvb7 p6 h/ T P, c) |+ U1 e3 q
做法
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
( g9 @3 E6 h+ ?9 |' r0 \* B, Q! utvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 4 ^! v4 L: ?7 J" c
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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酪梨鮪魚生魚片 # n1 e$ `, P; W6 Q! H. `
" U! P) }4 U2 Q: A公仔箱論壇材料（3人分）
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' l5 I! U X5 z j: D: h& v6 z; Dtvb now,tvbnow,bttvb酪梨 1個 www3.tvboxnow.com. U4 L4 Q( K" X5 K4 g! y8 D6 Q
鮪魚（生魚片） 200公克 www3.tvboxnow.com" p5 @ d3 c0 l3 n
芥末 3公克
. h5 D/ g' j- l- x y+ M- ^醬油 1又1/2大匙
1 {! q4 f0 V3 W8 wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q0 R4 J( h! }
做法 . o2 y" z: C0 l6 ]3 t( U# I8 f
$ A2 M' @5 l; ~5 _2 o' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 公仔箱論壇/ `) }, F% C, x+ H* N. }- X' R6 _% C
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
& m: B8 l/ v$ X6 @! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。公仔箱論壇" T/ [' f4 i! O4 |0 J' y! m
9 |) }3 k; A3 r/ ], J+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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