材料： www3.tvboxnow.com+ u8 E8 H' ^; L- Y* Z7 w
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. f1 t8 d u! t+ c% T$ \
紅蘿蔔及甜豆 公仔箱論壇: P, N* H+ m2 L. |4 T% E
公仔箱論壇' o @% `0 R6 h0 m5 {( m
醃料： " @1 M Y1 h6 ^* d
蒜頭(切碎).........8粒 9 ]; O ?$ q3 Q" r6 E: Z% j' g
迷迭香(切碎).......4片
- E0 n; z ^3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙 公仔箱論壇* l9 O( X m2 \& d
鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* i; Y7 h- K8 Y
橄欖油..............1/2杯 & Q, _7 p6 z2 @) \
& H5 M3 ^8 q4 t; u0 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁： www3.tvboxnow.com& I' O- I6 h" r" u' p) {
蒜頭(剁碎)..........4粒
8 h: [4 S. G$ V6 ?! [& i! M8 W5 N$ P迷迭香(剁碎).......4片 www3.tvboxnow.com5 D% w% s. e- h1 v0 N4 u! `& [9 i+ P
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 ) A* G- R2 L2 g! y! v
麵粉.................1湯匙
o2 |9 N/ M8 y2 ^www3.tvboxnow.com牛肉清湯............3/4杯
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做法： www3.tvboxnow.com3 x( U* t+ P' R, Q9 B& q
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
- P+ ?1 c7 k; {; y" ^www3.tvboxnow.com2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
% Y8 |. z( M- K8 B- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用中慢火煎熟，盛碟 www3.tvboxnow.com' e$ J( ] E {% t1 D6 x( Y6 X
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 # E) o! P3 [5 W. j6 }; |
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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