材 料：
7 r6 m& X$ M/ T gwww3.tvboxnow.com火雞 1隻（約6～8kg）tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 `4 E. ?- w# ] x" U- w
邊吐司 1條tvb now,tvbnow,bttvb- u: m, G) W* M. d( L6 ^
肝 1又1/2kgwww3.tvboxnow.com4 k4 o0 g% b0 } t' m7 R
雞胗 1又1/2kg
0 R1 O% d& F/ E9 I% p" h( E' k香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
7 X6 y# r+ h8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）www3.tvboxnow.com/ R+ q. Y* y3 B
栗子 適量
( d+ ~, K! @( ]* y6 d蛋 適量
7 [$ {5 r" K E1 Gwww3.tvboxnow.com紅苺醬 苺醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! _; a, D$ I8 m; P5 ]" p% A k
gilbet醬 適量% O% j0 |( }* y
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做法：
8 A9 v; E" q E/ B6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
) z5 {2 E. k% g: E$ }公仔箱論壇2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
& Z& P% `2 X* j9 [3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
2 Y; l0 ]" p7 D" l4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。& b2 F& e, Y# g8 [8 {
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。www3.tvboxnow.com. l2 _- T0 h* g2 |0 B* u2 K; ?
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
0 }; j: V5 _3 `. H ntvb now,tvbnow,bttvb6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。' ~2 G, |# q( i; u% v3 i+ S
6 O) W- U- H" n. G8 Y8 B- h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, K: e3 @0 [4 s" o* m- N* p, Y
紅苺醬+ }2 G$ y- K! [8 q- S
7 z/ R# _; j4 iwww3.tvboxnow.com材 料：tvb now,tvbnow,bttvb( V9 u8 h2 f0 ~' Q2 r
新鮮紅莓 1kg
, ?, `5 I) v6 N- |5 z. P+ i% g公仔箱論壇肉桂棒 1條* H/ Y3 |6 _5 M5 Q$ b- N) v
紅糖 適量
5 C, f K5 F' ^4 U7 K' ^tvb now,tvbnow,bttvb100%柳汀汁 適量
( m+ I! A) h4 W: @9 b. ?4 ^$ ttvb now,tvbnow,bttvb
+ C& v, H' H" O$ ntvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇) @/ ]3 D( T2 K5 [
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。2 v1 B5 [' W" `! G
2.冷卻後即可裝盤。
* C9 v* E, `2 W/ o) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。公仔箱論壇2 i* ?( S0 I8 G' N
, z# q- q" d( t( S9 O# m: L. h9 K公仔箱論壇
5 Q$ x2 |3 H7 s" N( S, gGilbet醬tvb now,tvbnow,bttvb( c! ~# z5 D4 p/ y# s1 C8 y( P
2 @. ]$ G6 @; [2 \$ }% Vwww3.tvboxnow.com材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 U; Y" ~. f0 u* x
火雞骨 1大塊tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 R, F8 P2 T4 l1 w; k( l
洋蔥 200g
$ U9 G7 J( k8 E9 o; s0 y4 F# t公仔箱論壇大蒜 200g7 T, u4 `. i5 ~, u
西芹 200g/ y( Y2 t+ Z' p3 d: @1 W
蕃茄 200g
7 `0 |5 W; k- C1 D9 [8 y0 U1 G) E6 x百里香 少許
0 c& |! r0 n8 m4 M! [- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oregano葉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# \8 x5 N6 g
月桂葉 少許
% ^% q7 m. d. p公仔箱論壇雞高湯 適量
' Q3 a4 K+ o1 ~, R7 B雞胗丁 200g
% a% E9 P% F6 ^1 f1 ywww3.tvboxnow.com胡椒鹽 少許
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做法：
* m+ J' h+ |! q) }. R: r7 @www3.tvboxnow.com1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
" P( Z- {; T9 H9 I* \! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。5 h, ]# d2 G; Y# F1 F! y
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a& Q$ ?9 R2 f. _' w7 O$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 { D7 _5 `* X* h- Z
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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