竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維) x! t4 H$ q% s/ `2 l( d( w
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
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9 m3 ]7 N3 H" Y6 l- Z2 G( L公仔箱論壇1) 先將竹笙用冷水浸一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# {/ u6 Q U& N/ o' Z4 X) A/ W
2) 將竹笙清洗乾淨
! O: F# [2 S Y5 G1 etvb now,tvbnow,bttvb3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
* @2 a. A& V+ _. l+ a7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 ~5 S% k; h8 F! ]& u2 D
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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, ~& f6 p% H: G( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
; J0 ]. {/ W. y& z+ S9 ]做 法 : 9 b; P6 B7 `" A7 F0 S
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0 y/ L8 L- t' J! l1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^- V1 g! d* C: L3 ]- \. K* M5 R
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
* S: f/ v5 ]* a0 Z) P3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
! S" b: r* |6 P# B) Zwww3.tvboxnow.com4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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