[西式食譜] 點Cook Guide食譜｜雞肉椰菜花飯 Chicken Cauliflower Rice

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材料 (1人份量 Serve 1)：9 J0 Y1 K: x+ D: ?% X% F
雞扒 100g Chicken Thigh
1 u7 V4 {. |2 q2 ]% _公仔箱論壇紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
. L5 h* s* C4 G/ R# L6 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ½ tsp Salt
9 v& @( K6 n8 s9 q) S4 q" cwww3.tvboxnow.com砂糖 1tsp Sugar
: |  q/ X' C/ p& q7 F# ?麻油 少許 Sesame Oil
& k. w  W5 N6 H, F6 S( p* t粟粉 ½ tsp Corn Starch
' o+ J6 a2 l7 e) Q; e4 a1 L. c* `tvb now,tvbnow,bttvb椰菜花 ½ Cauliflowerwww3.tvboxnow.com* e: D+ C' q! G6 t
雞蛋 1 Eggtvb now,tvbnow,bttvb& Q) O, E6 v' B: b; m* x+ T
洋蔥 1/2 Onion
# |; P! M  e* @6 D  q0 N公仔箱論壇蒜頭 2cloves Garlic
2 F& h( U: W- a; H1 O, k0 D9 rtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 1/2 Carrot: p8 Q4 u  h. L# b/ d' W
蔥 2bunches Green Onions
  P9 I: E4 L( c' A; i. @; B9 z公仔箱論壇胡椒粉 Pepper Powder" k' g) z6 j+ o7 O" j
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步驟：
; t; n1 ]) L/ V) a& Z1.椰菜花浸鹽水備用tvb now,tvbnow,bttvb- f- j8 k: b' X+ f
2.雞扒去皮切粒www3.tvboxnow.com2 N1 _1 X" e  @
3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻
0 V3 a, [( w; I0 }9 m& h% _' O' [4.加入粟粉拌勻
; C5 Y" j3 x! @, t/ c: d5 l; n$ i5.甘荀及洋蔥去皮切粒
& o( R$ l$ Y1 T, ]" W& X* d6 h- Awww3.tvboxnow.com6.蔥切粒，蒜頭去皮切成蓉
( m7 S6 B$ ?* H& w6 e) u7.切走椰菜花葉，刨成粒備用  W$ o# P1 B" q2 e9 Z$ q; ?
8.燒熱鍋，下油炒香雞肉及雞蛋盛起tvb now,tvbnow,bttvb  |7 X  g  a/ S+ o  f
9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉
% f7 X% L7 j4 ^  d6 C10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻www3.tvboxnow.com6 X! ^4 P6 F8 e! J3 ], A8 q6 ]: E
11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻
3 {6 n/ i  H# C7 ]( Y7 c12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起% y! G7 p4 x8 d* g& V  j
13.灑上蔥花，完成
* C9 p# p- e8 d& L  ?公仔箱論壇YouTube Channel: 點Cook Guide公仔箱論壇; m  O0 U. U; ^) M. Y( h
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