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【材　料】
% ~$ g1 _  q0 n1 v/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排  2塊
$ w2 [! p* c: t) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
- B4 y2 a7 l( A. C+ s麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 b! k3 [% q! c/ S. C
麵包粉  3湯匙
2 S' G- v% u& r  C- swww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 J) W2 n# w
黑胡椒粗粉  1/2小匙
, i2 S, g' J4 J# Z" ^. q/ r* wtvb now,tvbnow,bttvb蘋果咖哩鯛魚排調味汁  適量
* g4 h5 W1 m; d  M
3 y4 x4 E9 M0 J& n  E8 z1 M+ m9 k$ C公仔箱論壇【做　法】 4 B5 C) T% Q2 n0 B0 o: j: Q. q0 q
1.魚排用鹽及黑胡椒粗粉醃10分鐘。
+ A& w1 M& _6 ?5 k公仔箱論壇 ! Z1 V; w# a8 r6 b2 e
2.鯛魚兩面沾一層麵粉，再沾蛋液，然後裹一層麵包粉，放進180℃油鍋炸至金黃色。將調味汁淋在鯛魚排上即可。

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【材　料】
5 a3 z3 I# M9 {/ y豬絞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. O% M6 e# A% L
薑  8公克 , j+ f. i4 x% h
蔥  12公克
9 F: N/ x8 G6 S4 {" L公仔箱論壇蕃茄  150公克
6 M. _) {1 _; ~" T% Q/ m! ~5 W【調味料】
& S# d7 \- N7 ~0 z8 mwww3.tvboxnow.com鹽  3.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 ]! C. Q* v! Y$ k/ Z; N6 i6 [
水  50公克
: t( E3 i/ W2 v- F/ q, K2 g1 M0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
; t# B1 C4 @1 n- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  4公克 www3.tvboxnow.com& c4 K. R' [' K' L7 {& C
蕃茄醬  1大匙
# e: m0 S3 Y1 v  ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10公克
# o% g1 }8 @* m3 l' K7 b' t. Ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2茶匙
% J6 @4 {) q/ T( |# O6 B, ?  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 e, s1 E5 e3 Z3 O9 H# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 P/ U& t0 ^
【做　法】 www3.tvboxnow.com6 z+ B  N0 V# I8 T* c7 ^& k
1.蕃茄洗淨並瀝乾水份；薑、蔥分別洗淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。8 J+ g# P/ [, C1 s$ N

; j% F8 z7 N, [( ]7 e- d( o+ qtvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋水，待水煮開後，將作法1的蕃茄放入鍋中，煮約1分鐘即取出用冷開水沖涼後，將蕃茄去皮去籽，略擠乾水份切丁，備用。公仔箱論壇$ I" u: i0 z: z1 c1 E" J
www3.tvboxnow.com+ H+ j6 j: y6 \5 G6 M+ B- z
3.準備一鋼盆，將豬絞肉放入盆中並加入鹽後攪拌均勻至豬絞肉呈有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 O: e- J0 d: M+ A" _

  }2 F$ E& k5 u- W; r: K' Ktvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入雞精粉、細砂糖與醬油及料理米酒後，一起攪拌均勻，備用。
5 t! u+ l  [/ {$ D, R
! F/ M" w/ q5 k' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將50公克的水分2次加入作法5盆中，同時一面加水一面攪拌至水份被豬絞肉吸收。
/ s3 }. f$ Z( F  Q" N  iwww3.tvboxnow.com
# o/ ~! C! X2 q/ D1 m: rwww3.tvboxnow.com6.加入雞精粉、細砂糖、蕃茄醬與料理米酒一起拌勻，再將作法1的薑末、蔥末與作法2的蕃茄丁一起加入盆中攪拌均勻後，加入白胡椒粉、香油一起拌勻即成蕃茄豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb" P& z, N! }- ]

' m% I5 `/ T0 }tvb now,tvbnow,bttvb7.再於每張餃子皮中，放入作法7的餡料約20公克後再包呈水餃形狀，即完成。

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【材　料】 公仔箱論壇8 n# P, f+ A# j* C
高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, C  q. u. `# Q3 {4 n# w* S" E
香菇丁  15公克 & S; u, ?2 p5 ?/ r' h2 t
草菇丁  10公克
% s! @" `* T# k; P$ z- b. y+ e0 q靈芝菇丁  15公克
) o2 q" N/ A8 ]! M  [杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 M* a5 a9 p1 M; H
洋菇丁  10公克 ; S: B7 a: @& F. O, t  \
黃茸  10公克 3 w. S1 [* o. N5 I
芹菜  1隻 www3.tvboxnow.com7 K  V. P5 A. E. k
【調味料】
  ]+ i4 g& c2 `5 e! Y5 A公仔箱論壇素食高湯  40公克 / l# H7 u8 f/ a6 O2 i1 a# j
水  60公克
+ n( M/ K, o+ j, Q2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
  L: @1 L& Z- T1 u& ftvb now,tvbnow,bttvb7 {! R0 }0 V' W8 X. \$ o8 {! X: U
【做　法】
. `8 V. s; P. b* M5 p3 K2 c$ Owww3.tvboxnow.com1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S. h2 r4 Y+ x0 \
tvb now,tvbnow,bttvb, i9 O6 `* ~$ J' T$ D
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
' J0 Q! z/ w3 t$ [公仔箱論壇
# {1 p' `$ B7 s; E7 P3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
: h6 Q7 B0 T, C& i# M3 N4 }/ S$ y公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com! ]# L, H6 [: p9 c6 y1 G
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
, `8 K# W/ a) r5 L+ p: p7 T " V& y; i1 E* [. Q" |! {' S& N
【備　註】 3 l" O. p0 X5 A! {+ e( y3 e
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" }0 V0 a8 x; U! ]% [3 t1 ^
烤鴨肉條  150公克
0 u# i1 q" H! b1 H金華火腿條  150公克 公仔箱論壇7 M2 H0 ?2 F3 `5 q* c: f
熟綠竹筍條  120公克 ! F, Q" N0 E+ U* e' u" q" d
熟香菇條  80公克
; l0 G) N/ v' @  cwww3.tvboxnow.com冬瓜片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' O' q& W; N% n' {1 ?
青江菜  4條
, d5 X: L+ N' B" c. e* C4 awww3.tvboxnow.com
8 N0 m& s1 x, j" D2 R; V* C  o3 [【調味料】
! m1 V" |8 X  n0 nwww3.tvboxnow.com鹽  10公克 www3.tvboxnow.com+ f2 W0 ^' s7 t3 V
糖  15公克 公仔箱論壇! q* D+ n7 u1 y& |& k
雞粉  5公克 & i/ n( G2 ^4 u
雞湯  30公克
! B+ e% \% x1 q- i1 A1 b公仔箱論壇水  35公克
/ J, L6 L  {& I+ s  z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' K3 r. f  D9 D, ~+ S" m9 l
【做　法】
. @% n9 C: r/ y2 x9 D& c1.烤鴨肉去皮切成條形，以滾水汆燙撈起；金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條分別以滾水汆燙；冬瓜切成長10公分、寬5公分的薄片狀；青江菜洗淨炒熟備用。
' \: L. Y: q* C5 X" ^, k9 L公仔箱論壇 公仔箱論壇( ?. f! T/ T) ^" P6 v
2.冬瓜片平鋪，再把烤鴨肉條、金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條放置在上面，再由下往上捲成圓柱狀，放入蒸鍋中以中火蒸約5分鐘即取出擺盤。
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  ?7 l+ E6 S& B& n* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有的調味料一起煮成薄芡後，澆淋在作法2的材料上，最後排入作法１的青江菜做為擺飾即可。

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【材　料】
3 Z. `6 s) S, h, O. e# d/ a$ l8 \( Wtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  840㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ \" \9 r- D/ ?: w9 u
桂皮  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* W$ G# H& w
草果  2粒 www3.tvboxnow.com/ @+ a" x6 q3 {* p
桂枝  1/2支
+ y3 m$ c. q6 v! b6 T; S公仔箱論壇三奈  3片 tvb now,tvbnow,bttvb1 b( {0 {; Y" ]
八角  2粒
& S  M6 y7 [2 `7 ]陳皮  1/4片
: r9 z0 c  z0 I2 C& Pwww3.tvboxnow.com高山茶汁  300㏄
1 g& F+ t0 i- C) T5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f2 J; a. X6 J" c" W5 ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J/ r3 _& p5 Z8 t+ f8 I1 q  V
苦茶油  120㏄
% Q7 E1 C1 B; ?6 A$ e' `& Pwww3.tvboxnow.com花椒  1小匙 ) Y4 \5 \/ Q7 h& B; q" c0 a
麻油  2大匙
. \0 B: r8 N6 E/ `6 n公仔箱論壇蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, _+ K& u- H( H: `  W
辣椒末  1大匙 ' I9 v# c4 @+ Q: Y* o; V$ ^( J
豆瓣醬  2大匙
6 ?& ^6 c6 z( E, o' D6 Z% U公仔箱論壇乾辣椒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 x' g2 N) p( C: ?( u
肉桂粉  少許 www3.tvboxnow.com/ R  q/ h# m% n9 \
冰糖  1/2小匙 9 g. w5 L" @. Z/ i5 I" e
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 j; h/ Q- C
辣油  2小匙
4 w: b* }* X- @, f4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1小匙
% @# }2 @4 H1 r3 u. T% vwww3.tvboxnow.com0 b' X5 }8 M" M! ?  U
【做　法】 % |% z+ c. l% {; n' e4 w) p
1.鍋中放入苦茶油燒熱，放入花椒以小火爆香後過濾備用。
# B- r* }2 z3 Y6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1中，放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。4 P  r1 T6 B# M8 t7 \! s

0 h5 ], f2 @7 C  }! t5 O# h( O) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮，再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後，再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。

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【材　料】 ' j6 {& V  M" K0 y0 q
蛋  2個 公仔箱論壇; T: K0 E4 h: R5 u4 z; L
麵糊  適量 www3.tvboxnow.com  U/ D% i3 `6 K. E. q/ ~
五花肉  2片
8 c2 H3 ]+ ?: \5 [( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  少許
5 u. e/ l& ]7 e) Y$ a: C高麗菜切塊  適量
: q8 i5 k0 [) {: r( hwww3.tvboxnow.com豆芽  適量
4 K& _3 m3 m& R& E, x; x) x蔥花  適量 www3.tvboxnow.com% H0 N* q  n/ G+ `% `' g) ]
小蝦米  少許
$ H) U# C) t. X% ?( U* @3 s& k. B甜不辣末  少許
" r8 _& t$ G1 H; z% D3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵  適量
# l" e1 i- c: o3 i# g, g& X& t公仔箱論壇公仔箱論壇# H& x: D/ g" `4 e3 V2 P/ ^
【調味料】
6 q1 O0 S3 s$ d. n! Jtvb now,tvbnow,bttvb黃芥茉或美乃滋  適量
% g+ S7 m, Z" U: w, v  t  I公仔箱論壇海苔粉  少許 ! y, _  b* b' n9 T
柴魚末  少許 + R9 z  ^8 t! l, W1 ?

( @% I  k" b! Z. |% e* d' P* g: u. Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇# M5 X8 g( a+ c. U0 ?
1.鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上，倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。
4 E8 Z( W# E4 B# G8 _tvb now,tvbnow,bttvb
; w$ q# X2 G' i6 d0 e! z2 A公仔箱論壇2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F( C& B! _" ]5 Y
3.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。0 ]* z5 r8 O+ f; ~7 ~8 k
tvb now,tvbnow,bttvb# y$ V; T" h. W+ u
4.將作法2、3的材料混合拌炒，再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。
  e4 b4 p9 k( I9 W公仔箱論壇
% Z& `3 D. e7 g" Lwww3.tvboxnow.com5.將油麵放在鐵板上，加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，再加入炒麵醬炒至略成金黃色。
) n" h, y3 l, F! m- N: z% m& H+ d
+ w, i2 H5 g4 B: `- xtvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋打散煎成蛋皮備用。
4 a% x& g. F; Q7.將作法4的材料翻面，放上炒好的油麵，最後將蛋皮覆蓋在所有材料上，撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。

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【材　料】 公仔箱論壇  X: B# J+ e0 U& T2 `& C, |
薄片五花肉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 C( S/ U' T- a$ L  [
鹽  少許
" X- }2 \: T9 L  w. p( D7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
% w5 {+ X4 F8 G0 l& P: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆 公仔箱論壇2 G' i+ L% V& C8 E$ ~' m0 J
青蔥末  少許 " G- k: W( L7 w$ h
七味粉  少許 1 P8 L. L2 Z4 n, j

& q& E7 g& ^0 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 ^) S$ g7 a  i' h  l2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅醬汁  適量 0 ~6 a$ L; Y6 W8 k0 q8 @
紅薑絲  少許 ; j: y* S. X& I
高麗菜絲  少許
: l9 {, ~! g6 a6 R( o
. a: R% s0 q) Y) w' i【做　法】 5 I0 c9 a/ H: |. U
1.將薄片五花肉撒上鹽、胡椒，略炒上色後盛起備用。
1 L* E  D$ O5 B; [4 K- N0 X2 stvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱後上一層薄油，將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb; x" n2 `3 z1 k+ b

% U! [5 M% V9 k% @3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青蔥末及七味粉，燜煎至表面上色酥脆後對折捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ C( u( d  h1 P. ~
4.將作法3的蛋包捲盛入盤中，加上高麗菜絲及紅薑絲，淋上煎餅醬汁即可享用。

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【材　料】
) q- ^& a. n# t$ P3 L4 Pwww3.tvboxnow.com沙拉油  適量
  O$ S1 w7 N4 }2 j薑絲  適量
0 d6 n" y+ o! e, l; J梅花肉片  150g 公仔箱論壇( m2 ^4 f0 c7 G5 Y
白飯  1碗
/ x  \+ B8 I* O生菜  1片
3 u# r1 P$ L( Q3 P2 l5 r' x7 fwww3.tvboxnow.com洋蔥片  3片
2 O* h0 i  J4 p0 y# E7 _3 P海苔  1片 www3.tvboxnow.com7 s4 p# F& g9 W' H& m
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& H+ J0 g2 @
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 ~& K9 e% g, n3 N3 Q" b9 O
果糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 y1 Q% \2 i) G: c3 |- Q0 S! A  w

6 }# [& M% Q; Y" Y0 l6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 z- U. j3 L9 S, q$ O
1.平底鍋放入沙拉油，將薑絲、梅花肉片以中火略炒後，再放入所有調味料拌炒均勻備用。
) d7 R* [. ^4 I. [0 p! l9 Z% `2.白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。 www3.tvboxnow.com2 E. c0 e) l5 o, N: V+ f
3.米餅中依序夾入生菜、作法1的炒肉、洋蔥片、海苔即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N1 I- a% [/ w2 C, M4 O( Z
去骨鱔魚  300公克
- Y+ ^. X1 c0 x! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/3粒 1 ?$ u2 c( A4 w0 n& |, e9 ?* r) C
太白粉  200公克 7 ~, d7 ~) Q5 `. }2 t' y
辣椒粒  8公克 ; p1 x' V4 @$ l% |: m
蒜頭末  10公克
3 e9 A, I5 V) `0 A+ g; owww3.tvboxnow.com蔥花  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 W* M/ T/ a  L" g* Q
蒜頭酥  35公克
  f2 P$ ?, {$ T- u; p. D( \1 htvb now,tvbnow,bttvb
, N# k+ L$ [- h公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com: S% |% @( A8 B  v6 r
鹽  15公克 www3.tvboxnow.com) Q) k7 Y" n2 u0 N6 U9 B! Z7 ]- ~
糖  20公克
/ i* y8 R! C' `) E$ [( V. Htvb now,tvbnow,bttvb椒鹽粉  25公克
+ z% [0 {; n+ U9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i  A0 c6 R, j7 H3 @6 S
【做　法】 公仔箱論壇: l0 k+ R( {: k' z. Z0 v9 \1 z
1.將鱔魚斜切成十字刀型後，再切小塊，加入蛋、鹽、糖一起攪拌均勻，靜置醃約15分鐘至入味。9 u8 k+ F4 F; Q
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2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉，放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後，撈起擺盤。
* ?# H6 q$ k& ?  ?: {" b. E# Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 p& ^% b, d% \2 O1 I. q公仔箱論壇3.熱鍋，炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後，放入作法2的材料，再和椒鹽一起拌勻，最後將蒜頭酥放置在上面即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 w$ T. r! x0 P
蒲燒鰻  1/2條 www3.tvboxnow.com. x; ?4 U2 H: p, N' c
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% P! ]" r6 a6 Q# f" q" i5 s
牛奶  15CC 公仔箱論壇" z7 b6 i# n6 I( [
鹽  少許
; @) U+ `0 w8 t$ Z/ o5 o2 a" ~4 U9 ]www3.tvboxnow.com小黃瓜  1/2條
9 H+ v2 l$ X1 F! r* L美生菜  1片
7 P) |- h/ b" [; _5 Jtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' @3 z# G. n1 q
山椒粉  少許
0 W9 B: t7 x. C) ~5 stvb now,tvbnow,bttvb土司  2片 3 R9 N/ r# l/ o
公仔箱論壇' w' C7 u4 J2 B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% [( ^! X& |: d- e6 J
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
% l" t5 J6 ~8 O& f/ S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 8 V, q# j; Z1 t2 N5 h5 V
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
0 K0 m  E. ?/ X. U* `3 s8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {% }: |) u/ u( y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
8 J1 z6 Z! p, Y' Y7 S公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com1 x3 K, z  Q& E; a
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X7 o2 K, i( c' o+ f% {8 a
透抽  450公克 ; Y- M" X: C/ g5 J5 W
白酒  1小匙
- R0 O& c+ _2 j$ v- f- a0 Z; p+ ywww3.tvboxnow.com玉米粉  3湯匙
: J( s, k9 z) b, Q* h) v公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
5 r  e1 ]6 y* B0 S公仔箱論壇黑胡椒粗粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; U' q% G7 ^- q' I' m
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百香果炸墨魚調味汁  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 t6 g' o& o# P# u% G
【材　料】 ) h, J0 `( G, b4 U# @0 P2 G9 m
百香果  1顆
2 l$ _5 S0 q1 g9 n: Otvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  65公克 tvb now,tvbnow,bttvb% b( _" Y8 B! T2 }
牛奶  150cc
3 u; X' }" s2 b; n公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  [2 G1 s3 I1 ~1 `. O; S# U
百香果取果肉，放入熱鍋中，與牛奶、美乃滋以中火拌炒一下。
) o5 t1 f! v# W公仔箱論壇
+ j# }3 }! |( D; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d0 f/ g7 j& p公仔箱論壇【做　法】
- _* d$ B& r, qwww3.tvboxnow.com1.透抽洗淨，切成粗條狀，加入醃料醃20分鐘，沾上玉米粉，入油鍋炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb; B: L9 S3 w  d2 |4 e6 f

5 U- i; W# w( O0 \! q& G: f4 Vwww3.tvboxnow.com2.透抽放入百香果炸墨魚調味汁略炒拌勻即可。3 ~7 i  v5 A1 P6 `9 s; z2 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ w' g; G9 E5 `7 w: h
【備　註】
; b2 [( o4 h9 N. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2人份

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( p" e" B1 @! q, d6 g
粗蘆筍  6根
8 m* _! p' {# i( w( Q9 Cwww3.tvboxnow.com培根肉片  6片
" w9 K; t! h" l, C) U$ jtvb now,tvbnow,bttvb辣味烤肉醬  少許 公仔箱論壇% }$ P; D# V+ v9 ~0 e, R0 C
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【做　法】 公仔箱論壇, Q6 X5 G4 c4 J' D
1.蘆筍削皮洗淨，切除較硬的根部備用。 公仔箱論壇/ r3 h% {" M" C/ M7 K% `
2.一片培根肉片以斜捲方式包裹一根作法1.的蘆筍，再刷上適量的辣味烤肉醬，重覆此步驟至材料用畢。 www3.tvboxnow.com0 t8 t  H: p# J- I- B
3.將作法2的蘆筍捲放入烤箱以180°C（小烤箱請先預熱10分鐘）烤5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 . b9 h  v/ v6 C1 `' m1 Q
鮭魚生魚片  70g
7 u; F$ s: U* mwww3.tvboxnow.com洋蔥  1顆
9 d) P7 {1 S! H7 ~6 o8 k碗豆嬰  適量
6 m7 M& u) ]6 f1 M1 j細柴魚花  5g tvb now,tvbnow,bttvb7 t5 M  v4 W* n# u! n: _
沙拉醬1： 公仔箱論壇0 l9 \$ m. |' h5 p+ `# ~; o
水 150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H, Z5 C) q8 v3 ?  T2 _  c
醬油露  1又1/2大匙
5 A- O6 P9 |- i7 B6 {7 W3 ~8 E公仔箱論壇味醂  1又1/2大匙 www3.tvboxnow.com  c  e7 d: f# z. K2 E% \, Q
沙拉醬2： tvb now,tvbnow,bttvb# {: X, O: U! J* D3 t. W
柴魚片 10g tvb now,tvbnow,bttvb9 T, v1 O) w+ \& R& T1 x
芥末仔醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^/ h% z) S# W; J
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【做　法】
" W) S' _/ b. wwww3.tvboxnow.com1.洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；碗豆嬰洗淨；鮭魚生魚片切成長條狀備用。
6 _& y3 {* |& j' v# ^/ s: z: `www3.tvboxnow.com2.沙拉醬汁(1)中的材料以小火煮開後，加入柴魚花隨即熄火，待冷卻後濾，再醬加入黃芥末仔醬攪拌均勻即為沙拉醬汁。
$ Z+ r( {) f7 h8 @/ x3.依序將作法1中的鮭魚生魚片、碗豆嬰、洋蔥絲擺入盤中，再灑上細柴魚花，食用前淋上2的沙拉醬汁即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com( {; S" t2 c. m, x7 e+ ^: |
豬眼筋  400公克
0 F* c* N  Y8 D3 O7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 o! O( g2 T  h1 u1 ~# H+ i4 q
紅甜椒  10公克
  Z+ Z5 `: `; u0 E3 q公仔箱論壇黃甜椒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 Y( x* \( C0 A6 [. ^  H- \2 L6 h9 r
洋蔥條  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 ?$ r7 q, s+ W
XO醬  8公克 ( F% V0 v7 v3 _: c) F
蒜頭末  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- {3 a' H" Z- h
紅蔥頭末  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _3 D" I7 Y" B4 |
辣椒粒  2公克 公仔箱論壇  y# a1 J7 T( ?
太白粉  少許 " J+ F2 E! i/ [7 k6 ^

# D+ X' g. ?' T- H2 y. {【調味料】
5 s# m7 Y$ w5 z, R9 n9 n糖  8公克
' a) C+ L9 W3 K2 D9 ]) L$ ]) v" _www3.tvboxnow.com雞粉  5公克 公仔箱論壇- I% t* [5 C. V# S5 u
鹽  3公克6 p4 M. ^4 U. Y8 A9 S! Q
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【做　法】 * y. m- N; f" I! P3 b( [
1.豬眼筋洗淨汆燙後，瀝除水份備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切條備用。
/ ~  f, @6 d5 v+ a; Z+ M2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F5 B) S6 y- G) W) t4 v* e  rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入XO醬、蒜頭末、紅蔥頭末、辣椒粒一起爆香後，再加入龍筋一起拌炒，再繼續加入青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥條以中大火一起快炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 v; s% r! G* p* ]8 l
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3.放入所有的調味料在作法2的材料中一起炒勻，最後將太白粉加入少許的水成為薄芡後加入拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 # H, I9 p1 e9 M  l/ L1 I
帶皮五花肉  800公克 4 ^3 T4 z3 @; S, z6 e& y) D
梅干菜  20公克
8 p% j/ M! z. b: n4 b3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇宮菜  1條 " n2 k8 R% q7 V
太白粉  少許 6 B* U' `  Z2 W' a
滷汁：
1 v: I4 K5 ?6 A9 B) y薑 50公克
. q& G3 {; j/ ?& r5 R$ r+ \www3.tvboxnow.com青蔥  30公克 公仔箱論壇" j4 R, N0 q* @" ]- ]
蒜頭  30公克 8 X: Z3 j' Q# c/ o3 q
辣椒  20公克 公仔箱論壇2 C8 C7 L) ]. {( q) b7 D
紅蔥頭  20公克
, e: n% F& H7 c" p- p) H公仔箱論壇醬油  120公克 www3.tvboxnow.com+ u4 e% ~, l" ~, u+ Z! [* n
冰糖  50公克
. L" p% @# o4 u8 @& I) Z4 Qwww3.tvboxnow.com鹽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, `) [9 G/ T1 Q+ E7 U, T
水  1200公克
/ Z6 G, B. F. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包公仔箱論壇. D" X6 F% P- R! M  E) q1 g

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1.梅干菜洗淨切碎後，再用中火炒香備用；帶皮五花肉汆燙備用；薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒、紅蔥頭一起爆香後，再放入醬油、冰糖、鹽、水和滷包一起煮約2小時即為滷汁，再加入汆燙後的帶皮五花肉用小火滷2小時後取出。6 z; p9 z5 d' Y5 h$ s$ I% D6 n) j6 x

) w; y- u, J$ y7 h# A9 I! R3.將滷好的帶皮五花肉用刀子切割出3x3公分的正方體，再由外圍慢慢的往內切成不斷裂的連續片狀，最後形成一個長形肉片後，再將它由內往外捲成一個內部鏤空的金字塔形狀。
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6 _4 S: ~5 x; g( O) W9 z! k9 zwww3.tvboxnow.com4.將作法1的梅干菜釀入作法3的材料中，以中火蒸約20分鐘後取出。
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' T7 y; v3 i% j6 i" P. q5.將皇宮菜炒熟後取出，放入作法4材料中做為裝飾。www3.tvboxnow.com% y% V( d0 s' u# u/ X9 I0 \
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6.取出作法2中少許的滷汁加入太白粉形成薄芡，最後澆淋在作法5的材料即可。