MagicAndy

【材　料】
0 P1 a1 E+ b+ U9 X+ `1 p# }) A3 `公仔箱論壇材料A：
$ N, E0 o: h7 U7 ?9 \  ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100g ) e+ F: \5 `3 m2 d# S
鹽  少許
# ?& q& k- P. Z* e/ B: `6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量 公仔箱論壇: ~9 A! \2 |: T. Q# y4 P
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' W/ K2 u+ o0 `. l- u% I/ W& c* {
材料B：
0 _8 t/ l: V  }( M1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片
5 W' Q- {6 l  Z8 g- V* d) d! S+ ^樹莓  1顆
+ p" i% {# v& ~! Q" |% ttvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
' W  m+ M: X( B( k6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g tvb now,tvbnow,bttvb9 u; b6 c6 X: `, k2 h6 e5 N
醬汁： 公仔箱論壇/ [* ?, B, u8 P! I# }5 j0 J
香菇素蠔油 1大匙
( s# [( H3 C/ Q2 C酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. d0 g4 f% n2 }1 q- j
味醂  1小匙
6 y: }. L- X& m, B4 _8 t公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com2 k$ B3 I* u% v# y& h" s! z# L3 d+ F
【做　法】 www3.tvboxnow.com5 p4 B0 u- A8 i) p' U
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 公仔箱論壇. c0 T+ [* d* `1 `% ]
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
7 j: O1 E% H, \% c3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool0 {) K* n! P7 ~
thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com  _: ^: V% u4 q! W( w
春捲皮  2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 _, y6 H) K2 _+ h
海苔  1大片 # O0 n6 c! D6 I( d
鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! J0 c. r) _, z; E- F
紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb8 f* @% K0 I3 a, }/ n: e0 ~
苜蓿芽  1小把
! D+ X$ q) ]; R/ d  C# w( J9 d5 v紫色高麗菜絲  適量
- L) Q  ^* F7 [6 z酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 j- H1 i+ `7 t
美乃滋  適量
1 Y0 M; N7 g8 f$ `2 Itvb now,tvbnow,bttvb
3 @; F9 `6 W. p; Kwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com5 s  E/ w4 O+ o% C0 }
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
- l" p8 \% I- S" i/ e2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 9 G" |# c! Z. G2 j2 n: x) ^$ c, A; R
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
6 J& L+ o8 @' s" i5 W. @5 Z5 ntvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: q& @& H+ _( F' R
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
  q$ [( z5 D7 J* b
/ s& c8 @; s+ @! n3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. [+ l' k$ v* J! Q' |公仔箱論壇在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
' E3 i" X  S, ~9 R# v  kwww3.tvboxnow.com魚頭  20兩
" C$ K. s1 F2 }www3.tvboxnow.com雞蛋  3顆 www3.tvboxnow.com( B" P: {) I9 C0 l& M: u5 t# e
芋角  10兩
$ ~+ q( k; A* j* z+ |乾米粉  5兩
  G: ~/ L4 G: o! K* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  2根
  [* q& O9 s) D9 G公仔箱論壇芹菜  1兩 公仔箱論壇% ?$ k: I  _! m, r
燕餃  12個
4 J6 s2 l) `' o5 u; ~, j* ^公仔箱論壇日式火鍋料  適量
  v  x. W6 k( H- |6 M' rtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克
& E3 x! V; G: |5 |7 H紅蔥酥  1兩
, `! a1 E+ R6 C4 }1 v# }公仔箱論壇 & y/ E6 [/ X8 B, F! @. r; `9 n  h
【調味料】 / X1 k; V) B4 v2 b% D
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 m% z1 h" H" A) F1 Z- T! \
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 [6 \' C6 {7 K5 S
胡椒粉  少許
3 G, q- y) t0 s* S2 s2 owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j  r- u$ Y' l9 k
【做　法】
2 E6 p) C! ?8 owww3.tvboxnow.com1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
/ z: H( o# D# D- g' W2 utvb now,tvbnow,bttvb
' N& P3 B7 }. {- H" A2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
$ K! n: N' A2 r* h& ^ www3.tvboxnow.com9 W; [# {5 B! y1 L/ h, g: J$ Y
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
3 g1 k" B9 M, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s6 [. B. b5 a9 M2 M- w. p/ V
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
9 e2 w7 Y- A/ e
, ^! D4 x! F7 C% S' [5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com" Y( Q; W+ z: r1 V9 P) N# u" l2 L
雞胸肉  1/2塊
9 h/ {) K6 r2 R  R7 E【調味料】 : x+ w3 L+ g. I7 q! N- w% L
非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇& F. p" `0 ?  n
水  100CC www3.tvboxnow.com0 y/ y) B" j* ?

, X6 ^( b' R* B5 e5 e* a' U/ d公仔箱論壇【醃　料】
2 f6 g: u, ]* ]$ r& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
5 b$ Y" X- r8 S( U薑  1小塊 公仔箱論壇+ m7 y6 }! o7 u3 c
鹽  1/8茶匙 0 B: q8 j) s; P  n
料理酒  1茶匙
* A9 g& Z3 A2 G& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. A) `8 C4 a+ p/ S* b" [
【做　法】
( w& B! R$ X7 |% z# E2 d5 b: b4 v公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。. s- d+ D) f& Y9 |
公仔箱論壇& s3 A0 _4 l( D) W) [; }' ]
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ `( h/ Z1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 R( y5 q$ d! Q2 X) I: L
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% i, [3 o  C  H
Ａ.餅皮  1張
' v+ C4 \: L& q* V# V/ R2 t! X! U7 u公仔箱論壇　青蔥  1根
. }1 f2 v% t1 z. J+ Mwww3.tvboxnow.com　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb( D' n$ o4 K/ ]
　清腿肉  1隻
; T2 E6 O1 l% T9 c9 z) G( t　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇4 N' J! n6 Z7 L( W: ?( {
　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ [9 ?  W+ ?# n4 P( x: u/ B$ z
　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B1 f0 C4 f; I0 j8 \1 ~; U
　生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ n& N; D1 V( t7 S0 g- P
　美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 g- H0 i% S. h
Ｂ.鹽  適量
: R5 }9 T/ t9 P6 m　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 Y- {: j* P0 @/ r4 Y+ ?3 e  l
　卡士達粉  1/4小匙 $ L1 ^2 W& r! z
　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ m( \; V: b+ S* W/ s0 o" O
　玉米粉  2大匙 $ H' `& ?, @! R+ W0 C! d
　粗黑胡椒粉  適量 0 D2 _3 x6 a# L
　水  適量 7 f: c3 ^/ y# H! `; l
　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 t" G5 X. e2 I3 p# U+ ]
　沙拉油  1大匙
* }4 P1 Y& Z6 z4 x6 ~4 }; l: t) r; M+ X2 X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 x# R% T; r0 |. R. P+ P
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
# @+ M/ w8 W- k2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 x" Y+ r- a: J9 U+ b% ]$ `# H
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
; ~: X; ]5 e0 gtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 公仔箱論壇0 J& f- U8 f4 u
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com4 Y3 U9 H+ L+ v0 E% u
豬絞肉  100公克
. b# ~7 s, @7 @3 {/ \" ~6 |" vwww3.tvboxnow.com乾干貝  8粒 " E6 Q( X* ~6 c, `
荸薺  5粒 & ^  Q" y- }3 R% h0 T4 R8 A! v
蔥  1/2支 7 ?+ H# \5 D9 F! |( l6 z
薑  2片
9 F: \) C. ~7 e) ~+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  m8 g. [; X0 k& c- ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
! {( g. V0 Y0 U# Y! b公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙
. u0 `. h( `, W) Fwww3.tvboxnow.com高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  g, O# S2 E  z5 c
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 A4 ?0 ]; o3 U

! L8 Y4 N6 U( G* o' gwww3.tvboxnow.com【醃　料】
. i2 c1 L0 i" z2 N( c5 }$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
( ]) Z8 o: U: K. J1 k5 u6 s& zwww3.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
- [; q, G! X* N8 v* E醬油  1/2小匙 公仔箱論壇0 @4 k9 O; n$ P% q# \
香油  1小匙
$ f5 e5 B5 \; ?0 a. d" O! g% D0 ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `  S5 U) G# U
白胡椒粉  1/4小匙
' r9 ?0 S$ d0 D1 `' I4 l公仔箱論壇太白粉  1小匙 www3.tvboxnow.com7 i0 S" z' q5 {) o2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G( x% @3 n2 j3 [! @7 Z" q0 Z
【做　法】 公仔箱論壇' _4 z% Y' g1 |$ _6 u. O4 s
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
2 y4 J- \0 G7 P9 H: K
1 g$ X) _7 v( Z( {- I, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。; e$ Y7 [8 m9 E; X/ s( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ V9 n( E* l- {$ x0 `1 r
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
' |% P$ ?8 o5 k6 @+ R0 h公仔箱論壇
& X- n# g+ S5 j/ d4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
& r1 ^  F4 ^! O7 W/ T% L0 @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ h/ E/ @. t; j& D
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。9 c1 W/ K* l) c# s

+ j5 S0 Q/ \6 d; K1 f; H6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
' I& v6 P% {% L" L; R2 t7 l0 J! v公仔箱論壇雞腿  250公克
# L% U6 i" d' T, O沾醬：
: f6 Z' {: K4 i7 k/ y! h# K$ ?泰式甜辣醬 適量 www3.tvboxnow.com, g1 M9 S# a0 y6 b. y( \" f

% B, Y) m$ @( I3 S& |www3.tvboxnow.com【醃　料】
( M6 z$ [! J% m% S1 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 - @  A% S  J. @. n5 b
細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇: p7 P  w) F. |: c3 W' r
玫瑰露酒  1大匙
: ~. v' Y2 `& R* F" ?9 atvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花  1朵 " @$ n3 s' u0 ^7 \" m8 z
白胡椒粉  1/2小匙
: k4 I/ |1 Q1 G) ~$ N1 O公仔箱論壇香油  1大匙
5 w# T% R- e' x& Stvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
' w2 M  f& @3 X) O! ~$ A9 c# Z5 F
4 N, I& S/ m5 n/ E【做　法】 公仔箱論壇9 `# e6 Z- h6 }/ O7 g
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。8 W/ E( Y) j0 F$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ `  U; W. t; f+ l
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
' i) a% O# a- ?  y. b4 w& S
; [# s3 Z3 D5 Q" y) l! [2 J# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 0 K* M% i- l  o! w, R5 Y4 N" i
豬絞肉  250公克 ' E3 T' u/ j, ]; b; x, t8 b
淮山  150公克
6 M/ {! I! k$ A' Ltvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?  h# `' D+ b( L$ a& x
紅棗  10個
& a- c+ T2 e  K$ z* v  i; y0 K1 s青豆仁  15公克
# d4 W# d( M; J. A  w; B高湯  400㏄
# }- c5 d3 K% U9 W' |) e( htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  少許
& r: j) s6 s) c; a! z
/ {# w0 b# t- F: ?0 D6 y4 Iwww3.tvboxnow.com【調味料】
$ v' y5 f: t5 ^$ r8 _, K$ x, ^3 H5 F2 Btvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙
3 l' Z) ?" m1 C% t/ gtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙
2 \' @# d% l; R9 ^6 f% J公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙 ! e- ^' U9 Y8 g$ {% g
　蛋白  少許
& ~& F8 b( F4 f- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許 4 L5 F) ]- r/ p- C
B.雞粉  1/2小匙
* s7 b8 D5 e, o9 k- D" `& @tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
0 @& [, M3 \5 M% A) V6 s　香油  少許 www3.tvboxnow.com' x! X! S; N% c! ~* n, O- l& o0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 f: T% ?: l8 ^* M' Y7 e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) d$ Z; _, V: ?) {: i4 }
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
, x6 F" c# V# J9 c0 _: | 公仔箱論壇+ ~' k3 o( y+ H
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t: l$ U* s& @$ B- k
1 I8 y/ b8 H) I: q: ^
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。! B3 F5 s$ j1 z: X) I

6 Z" {! C* E; Z, m% ?8 ^4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( v% N( @! b# G* g; C3 \
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' G$ N" N: \  M' Q1 {5 ]- T. m$ {
　豬肉絲  少許
. S* h1 O* Q7 n& [) F' owww3.tvboxnow.com　洋蔥末  少許
- @( c5 k. e9 [% H* c  ?$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.蛋  1個
5 |& d2 n  l/ h& ]# B' j公仔箱論壇　太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* ~, i+ @8 b0 A! a
　水  1小匙
5 H3 q' ]8 b" k$ O' d. X, j/ n7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 b5 y) B4 [0 T; U5 [( a6 N  T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 Q/ {4 Q6 j3 x4 e
胡椒鹽  1小匙
" G) ^/ R5 K4 g2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1大匙 www3.tvboxnow.com; N( o8 G/ k1 w1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ S( u; E, N, j& E( I% S: G# N! X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g: {  y/ F: j$ I7 O2 D
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
1 t# V$ ?' s; M; s/ c/ a. Ywww3.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。   l9 B& X! w. w  H
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
# s( v  D9 y1 Q3 ?公仔箱論壇豬絞肉  150公克
) M( H! e" K/ _7 |# fwww3.tvboxnow.com中卷  1尾
! {1 R' ^+ p3 _+ t( \  L公仔箱論壇魚漿  50公克
9 M5 o9 M# g" ^5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 公仔箱論壇5 C, w5 k2 i3 D7 Q6 \% {: {. o
胡蘿蔔丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb% R+ O4 d- g6 G1 n6 ?% h
蒜末  5公克 ) M/ q; z* U" ?4 O; q6 p/ F
薑末  5公克 www3.tvboxnow.com3 E2 |1 A/ J% p" ~$ Q3 u
太白粉  少許
1 ?) J/ k0 t6 F- l! Q1 }www3.tvboxnow.com. c1 h! d7 b( d+ d+ F
【調味料】
1 ]. m6 X$ m, l' ^2 G鹽  1/3小匙
- i. T6 u' v8 z7 O( S2 |糖  1/3小匙 公仔箱論壇3 c* t2 ]8 a/ u
米酒  1/2大匙 www3.tvboxnow.com3 r% F" v4 @! I8 B
烏醋  1小匙 www3.tvboxnow.com8 g6 K& E; M1 c5 w
胡椒粉  少許
7 p7 z& g& @3 U/ Kwww3.tvboxnow.com
/ x; h! y! B  A, N% }1 j0 I公仔箱論壇【做　法】
  b2 u' ^6 A) u9 Q1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
- b5 b& o6 n& J( z- h* K9 P7 q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( s. n: H7 B
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
) h: g7 T( B7 J# x& L9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) G8 B! y2 i/ U' g# N
3.中卷內部刷上太白粉。
- a6 K2 r; ?) v( A) l- Xwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 Z+ K. J% U( ]( P
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- r: ^% J. Z$ @) c
公仔箱論壇' O* T$ [8 c, P
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 0 x% S5 t# k9 E/ N5 _$ e
土雞腿肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 X# k/ I* E0 G: [- c  Y
洋蔥  200公克
3 m+ w" g" l( j7 M+ D* f* j- I; ?胡蘿蔔  40公克
! ]+ Z' k8 S3 Y$ d6 Q/ j薑  8公克0 B, ?; c" W2 H, P/ s
; m* x6 W- T' D( k7 n- [
【調味料】
. p# @' K: j" O+ P. K4 T咖哩粉  2茶匙
5 X" G& l+ P2 E公仔箱論壇鹽  4公克 , o- \0 M' V7 S( w9 a0 F7 a/ c
雞精粉  4公克 公仔箱論壇/ X5 x. a* D% p6 a! k& S& |
細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb( O. w8 |* G0 _
料理米酒  10㏄
2 b' o, E# [; n' I6 A$ ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙
- ^# X( ^& b4 Etvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
, }* T& l& [* H1 \* F: L  ?公仔箱論壇4 H* _% r( n- k# n  L8 E& P
【做　法】
+ K+ Z6 T: K# |, B3 `: x. _/ R/ {公仔箱論壇1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。www3.tvboxnow.com7 d+ n( R! X. L' p- _2 P
$ k, Z* T$ V# ~. V+ N& P' D
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
% P& w. [5 @$ o- p+ i% o" k0 b+ P公仔箱論壇
4 {* E9 W& X% d1 L8 B# P3 k- j, S: ptvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
5 d! H* @1 x5 ?" u  y. i! |9 [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* |) [' d) u( A8 F' F# V. }) m
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 T# Y5 G* G6 c, R. a) W6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j% S) e0 m  o2 t  d8 @0 v+ ?
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& Q# X4 I) F' N4 I4 f- ?* m豬絞肉  300公克
8 r0 E: Q2 A" U) e* }5 G* v韓國泡菜  200公克
) D3 L. x  P5 X, S. v/ d7 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
: F5 u4 A; H3 l7 V. b+ j" s* _公仔箱論壇蔥  12公克 # \' q# R, }" X0 x7 l" m* a- V# Y! j
公仔箱論壇$ O, j( V( j5 d% J
【調味料】
! A' p% k; y/ a, I8 Y& }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克
' z9 ?, Y: Y! vtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
- j6 N8 s  C% g: p5 u公仔箱論壇細砂糖  6公克
: M' Q! Y0 K* L. l7 n& c4 {: Btvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄ www3.tvboxnow.com6 @4 X2 T0 D2 d7 R8 q% i$ m; ]; J
水  50cc 公仔箱論壇. A  a; N0 U: I9 U
香油  1大匙
! e$ H# K- ~, d& ?1 B+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @( Q* p) }" Y: }  S
【做　法】
5 w: s, E# [  G4 m) B/ C2 y/ _1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R+ B6 ]/ s$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 j( C% \" s: g: ?# i* l
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。+ i$ W' I, Q" L; X+ f) W- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 _) M4 U: q' h1 O$ t
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
+ q% P% I8 I4 `7 T% {www3.tvboxnow.com 公仔箱論壇& o+ ^1 ~% b$ k
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
3 j, J: D2 q( \0 ]5 ~$ \0 Uwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 J+ s0 p' p  [( X
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
. i7 p- e  {- s7 R! |' t7 [豬絞肉  200公克
; @. O8 R# r* c) P草莓  12個
! l5 @* {0 _" P  {7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, A1 \! N6 x, i) t
洋蔥末  10公克
' o$ d7 C7 s8 v( z. {蛋黃  1個 公仔箱論壇0 a; O% q* U% [* T4 u4 v. s
麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# d5 l% e& x) q( q. p
【調味料】
1 Z* ^0 M+ w3 u1 |' R蕃茄醬  1/2大匙
. R; C8 \  i- I糖  1/2小匙
5 o) _7 t3 e; P4 ^( u* S: e3 a$ f鹽  1/3小匙
" _( D5 y2 d0 gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; o( ^2 f$ f3 \  E! n5 ~
太白粉  少許
$ a4 `) h/ c1 \8 t( C+ Twww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com; i' ~; C( U7 h1 }5 ~2 }& a2 d
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。公仔箱論壇! n2 w9 x% X$ m2 G" }
& u) s% Y8 b9 r
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
' ^- F8 L( l: o" f$ B. ~" Etvb now,tvbnow,bttvb
- E  i. T: Q7 j, M. ^; C公仔箱論壇3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。公仔箱論壇4 @, \# s/ N/ f. {4 g

- i1 k5 k9 P* V# P# S* T7 @& R4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。