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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 1 i0 [) G2 ~% g! R' |
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【材 料】 0 t- i5 e. f& C: B& x; w: K$ D+ [
柴魚高湯 100cctvb now,tvbnow,bttvb$ B1 ^1 [" P3 S
醬油 25cctvb now,tvbnow,bttvb4 w: U8 i4 f" i) B4 Y, r& b) m
酒 50cc公仔箱論壇6 _3 {, D2 E3 m" P
砂糖 15公克 2 s6 T* x j6 D# @) Z* @& K
【做 法】 公仔箱論壇+ I7 y% R8 f8 ]
所有材料混合煮至糖溶即可。
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4 T W4 w b n+ l備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。公仔箱論壇$ E6 ?1 |7 w( a6 Z& V. y
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