MagicAndy

【材　料】
. a4 _9 L2 a1 y% y- w6 L* N+ B& Y( K# owww3.tvboxnow.comA.白油  50公克
+ i( u! t) a" H1 `tvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
+ t+ O1 B- }% w: F# x4 }tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 www3.tvboxnow.com9 W! M7 {  d% h/ q$ Y; N
B.中筋麵粉  100公克
1 `  f% t* G: e# R% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
1 i1 q6 v5 B/ v, s: W: Q　豬油  25公克
, F* V7 c& w1 b" }! O( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄
+ u; I; J* @( W; d0 F公仔箱論壇C.豆沙  600公克
" Q6 ^  j* `5 ?( v6 ~+ m- `tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃液  適量
- f% Z$ k* Q) g' pwww3.tvboxnow.com【做　法】
. `' j% {0 k( d4 {0 X公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
5 Z2 z8 F+ `' |+ A! l; x1 |www3.tvboxnow.com
: n0 _9 V# H  s7 p/ e2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。" i# s% c- g2 v

5 g8 k6 s5 D. f  A$ Z3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
9 w( B9 v* _" y0 k3 Ktvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com# [# T0 O$ J2 P- l1 P) z, _
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! ^1 `% v3 @. x5 f0 W# m發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 k0 n# {% z* C! U  b
抹茶粉  9公克
* \8 P- Z5 C% O: ^www3.tvboxnow.com水  180公克
7 V1 S. k: A# R" D7 S. ?+ Q7 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 v# |" |, C2 s! B6 P: }" B: a8 |
蜜紅豆  60公克
( R: m) E! X( X$ k3 D  D7 ~& |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 V5 K, `: f* G% x' m: [. \
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
6 J+ G( k" P: ~3 K# i* Ewww3.tvboxnow.com
( h/ F. ?( @' z' b/ M/ a, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
7 x! H$ o9 p3 J/ R8 F) e/ U
, R9 ?! t& K+ x- Ltvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
, u4 _/ {9 i" s% U8 l0 dwww3.tvboxnow.com湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 ^7 K3 ~% W
酒釀  100公克 公仔箱論壇* f4 I. \# R( Z* O/ W- K
雞蛋  2顆。 www3.tvboxnow.com+ T( \9 i: x# j5 C% ?8 H+ l5 b
【調味料】 - \2 L$ ]0 _' j1 i7 a7 j7 F
細砂糖  2大匙 ! _/ [6 m! \$ u. n& T: f
【做　法】
7 q& V, h7 |; |5 B/ u- Z$ b0 j, _9 |7 b1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。! M# |  v9 M6 h

0 j$ S+ ]' x1 c; m# R7 }2 y8 ^, L2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
+ T3 j6 s) [. e! \) Q8 `tvb now,tvbnow,bttvb
# q* ^" X- ]; f6 ~1 Swww3.tvboxnow.com3.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z( Z3 A  I, Q- r9 Z& j5 o0 e$ {5 i) W
tvb now,tvbnow,bttvb- u7 Z3 e# z( ~" z/ I3 C8 a
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
1 t' r( y* L* A1 swww3.tvboxnow.com【備　註】
% k' j+ F! n- u' m. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
4 G: T4 M$ P6 K! D; G2 T5 T# s* t5 k紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 c1 D. C  z$ N
芋頭  300公克 % \( t: v' {; p0 X; n
奶油  20公克 公仔箱論壇$ T/ }( M& j- F% [) v, |1 P
椰奶  30㏄
& e2 Z3 M! {# r2 w" i: Z2 [www3.tvboxnow.com地瓜粉  20公克 公仔箱論壇/ ?, |( W1 ~8 I7 M: m6 ]# y
太白粉  少許
3 O0 F6 k/ R; F: }. f. s) f- dwww3.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇& e% _1 e" X* Y( }$ p% @
細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& O4 j' J3 \+ K
【做　法】
) ?+ [# c* Z" ]3 Q- stvb now,tvbnow,bttvb1.紅豆年糕切小塊，備用。
0 G; j$ M' p0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- ?! }$ o9 O& k( \4 p! ^
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
% W; @- z- q9 f, w/ B# W公仔箱論壇
+ r0 q0 c! F( u, E+ Awww3.tvboxnow.com3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
4 Y7 i/ n5 W! F" q& j' ^% K6 C9 Q8 k3 O
6 M& P2 k6 }5 k$ L2 T4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 ?5 V3 ~4 b  X9 Z: l

7 U1 K4 T& `$ |( Y+ W5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
5 O6 ?- }+ X) t. | www3.tvboxnow.com. \4 G' u" _# I
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。www3.tvboxnow.com4 Y1 n2 o: \2 N, y7 `8 x2 f
. g; W0 c7 Q2 X9 E2 [
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 ( ]  ^/ E: N7 R, [0 a3 K4 @% I9 |
【備　註】 8 ]3 p. c7 T( J1 V! X9 ~4 w5 F
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k$ L2 u, _! L8 ^
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) G4 E7 L# b9 K
中筋麵粉 230g
7 D. S5 S( S9 r. J- b5 ~$ Owww3.tvboxnow.com豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^, X: R! R) H7 T6 F6 R
細砂糖  23g & V% h  o: c" P: Q: ?+ Y% A' t
水  97g
+ J8 n7 Y$ A& g, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： www3.tvboxnow.com, A; w- C! P- x# F* D0 T( F! V) P2 M5 C
低筋麵粉 160g
; U7 S6 n& \. |  {9 l( q# }公仔箱論壇豬油  80g % h$ n9 R: G/ ^: L! t0 k
內餡： 公仔箱論壇2 n) x8 e- x* V
烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb: w& Z$ |* s7 F6 V" K4 M
絞肉餡  300g 4 l# ?. h) q, e6 P! ^$ H! E6 ]
其他材料：
; u2 Z2 G5 q$ m; n# t7 X+ U公仔箱論壇蛋黃 2個 公仔箱論壇5 o! v6 y% [+ G% g* c' |
蛋白  1/3個
: @7 {- w; S9 J" e& K公仔箱論壇【做　法】
# I# e: q7 C  S0 w公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇% \, [, x5 t/ M1 ]& b: j' J$ s4 ]
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
- N  x  a* o/ j3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  Q8 s1 C8 p. {9 N/ L
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
" a! ~4 A0 f# Z( W, W: E; C5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
0 N7 L; _4 B4 S8 c# w6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 公仔箱論壇. a8 P4 i+ k# X% k1 x# y9 z
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
1 V6 ^0 g( X0 U1 R公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# H) \2 h) A$ ^7 t
數量12個

MagicAndy

【材　料】
8 a  P$ E# H9 T( _www3.tvboxnow.com油皮材料：
- Q6 W! h! [1 U  w中筋麵粉 125g , q  d# Y+ t/ c; ~, D$ s6 g
奶油  51g 公仔箱論壇' q8 Z2 ]3 ^. c9 h, J( x; R6 D
細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb8 {& m- I' ?, R9 ]2 e' _/ P
鹽  1g 公仔箱論壇1 P; f, B2 R$ D* L" X4 {
水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 A3 F7 x2 N$ M/ K
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 G/ G; _# Y! U* t
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, K. v0 P) j$ N
奶油  40g 1 @2 y: H. }0 R% @! l
內餡材料：
/ X$ E+ k" s* O9 x# h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 1 I' T/ d, L* R" k  l+ p/ V
叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 b1 \6 j2 u2 k
紅蔥頭  3粒 & U/ W" ~" S% c( @) N" |  q
蕃茄醬  20g
0 u9 f2 Z& r6 t: V/ H5 k. E鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb' @9 G: R' h  a4 e$ v0 f
糖  5g
/ Z2 `; N1 r0 z0 u+ z( T6 ]+ m醬油  15g
& I( d& \9 `) u! k# e* q( G) ktvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
( T4 z! }- f: E$ L+ L9 O公仔箱論壇蛋黃 2個 6 L" P5 n& w% e
蛋白  1/3個
7 n$ {! Z  F* I* e  v( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: a7 I5 r. r( T( H# E6 L8 f0 M! X1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。   V7 l4 X9 Z* J" m! @+ y
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 公仔箱論壇) E% h$ D; `4 v& Y
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
- e/ j) P" ~* r/ mwww3.tvboxnow.com4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
' K  O7 ?$ Z; i7 @( j; r0 X; p【備　註】
6 k+ I! m  w. K) i/ x+ g( Z  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |/ k4 X! z, H9 \8 p: c# g- d
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb" f0 j; Q& Z2 N
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 B) t( v7 W  j2 q9 d$ I2 ~
油皮材料：
6 [0 }2 Y6 f* ?: T* q* H# f& g, Y豬油 76g 公仔箱論壇9 z. j+ l. Z$ z" S
中筋麵粉  190g
4 H! l- D9 q1 ^- C4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g
. g6 D. h2 Y2 X/ G  V6 s% ^* Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g
" C5 ^" V+ X0 y油酥材料： www3.tvboxnow.com- ^/ G3 j- E3 ~' H2 \% g
奶油 60g ! p, R/ t( B8 D% n! e
低筋麵粉  120g 8 D- k$ I. o" G* h
內餡材料：
2 G. d: s, k9 u9 j$ n1 L* o抹茶餡 360g
) @8 `: w) p& P2 l8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 R4 Z. u7 A
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G' _/ `- z6 m& V
蛋白  1/3個
- M0 S- P/ r% J+ H  A9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com; T* E4 u7 n( L; T$ D+ W- z
1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 J8 P+ g3 H6 z2 {
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 www3.tvboxnow.com: M. V( }# P, F+ F- o; K
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ X; t3 Z/ p
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 # g( N! m- k( a  E! w( s; V2 R
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ N( E/ ^# J; C) E+ U# j
數量：12個 * C/ y4 I. k* l. \4 U$ P6 Q2 s/ a
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com6 i. I3 C5 n9 s3 |
黃豆  300公克
3 J( I$ S5 p3 d# x/ r水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& Z1 `" [3 l, K7 w! U
紗布袋  1個
% j$ N6 G1 y$ n+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石灰  1大匙 www3.tvboxnow.com$ e5 c6 h" F& g
熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- j$ d! \5 F. `! q$ J
【調味料】
; h5 m2 z3 ~6 `( F2 d& d紅砂糖  40公克
0 n! b+ ^' n6 z5 V4 I水  2000㏄
* G0 V. n: i5 a9 z. u( r  ]0 l% e公仔箱論壇【做　法】
4 l# s6 x' i: `4 u/ `- }tvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。 1 Q8 Q. k- r8 G' M$ p& r
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
  i3 \' i% r/ q. c: bwww3.tvboxnow.com3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
6 r. B/ ^/ w: d7 B1 V+ W+ y5 z" _+ }% W& Q4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5 X3 c+ X) G& @7 |( L" x0 z
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) G2 S4 p4 U3 Z- y! E
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
& _& x( y  }! {; Q/ Y, ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# s( N- o6 @* E1 I! V
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 www3.tvboxnow.com/ Y! r$ P5 |+ Y$ v
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
( o' T5 N) X( j; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY
% e% ^9 O$ L' [5 V6 d4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
7 a; F; o3 M( h6 \www3.tvboxnow.com油皮材料A：
7 Y9 W! ]4 x8 B& l奶油 68g
* x1 C( f% b* D8 W公仔箱論壇中筋麵粉  182g 公仔箱論壇$ |9 ?7 k, f. z# `0 I4 x' A3 v
水  75g tvb now,tvbnow,bttvb& J/ ^+ \  E: a( {
糖粉  22g
* {6 i% R6 n2 U2 z; }: z+ X+ _油皮材料B：
" S/ Y9 g7 g# L2 K; k, w7 C5 M/ vwww3.tvboxnow.com抹茶粉 3g 6 \: x$ z$ z0 {. P4 A) i
水  適量 公仔箱論壇6 \( D' M# v1 v4 V" M
油酥材料：
5 u" v$ |1 }. |) ~' Atvb now,tvbnow,bttvb奶油 83g 公仔箱論壇& F# H" T/ f$ c1 C- R1 j
低筋麵粉  167g
( N8 t! t; T2 y7 h/ j9 K! owww3.tvboxnow.com內餡： www3.tvboxnow.com5 ~# \+ N5 Z8 F9 d1 J$ b8 Q* f
抹茶餡 500g
1 [  x) G8 z8 }( s7 x; a6 r2 ktvb now,tvbnow,bttvbQ心麻糬  10個
7 S2 k( I7 Y4 N9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 I3 E+ d% q+ t  Fwww3.tvboxnow.com1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
* c0 Z3 |) Q4 A( Jwww3.tvboxnow.com2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# [7 ?* ]' L! A" {) ]& R9 V
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
/ }0 j& M% l0 p! |公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb, i4 Q  [4 k! B  k8 S
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
& o! V( @8 j9 |0 P/ {www3.tvboxnow.com6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
# B" T6 S+ q5 \8 y" p7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
4 O/ g( k! h% d1 }; ]/ N. |【備　註】
8 _1 u  i. P& U6 T1 z0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量20個

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com6 Z7 b+ m% p6 r; D& O
甜仔粿  100公克 7 ^* c. F* t" h  p& ]8 H  H8 C+ Y0 f
粉粿  100公克 公仔箱論壇  g* v2 [' w. }) k. m; [+ D7 Z
剉冰  1碗
$ [: ~# w* I( W4 j  S$ w* O4 _! D4 ]7 a) Zwww3.tvboxnow.com糖水  適量 公仔箱論壇6 g) h. Q  C! u8 U% G  \
【做　法】
! @* _9 a- A5 V0 L  w" `tvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
9 m3 G- f9 O% Swww3.tvboxnow.com糯米漿  1000公克
8 Q2 G+ p' C! ~; X2 l5 i( k; ntvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
$ i% K5 p! V6 J" p: U% }* B$ t綠茶粉  1公克
- ?( A. D" |9 j9 F9 kwww3.tvboxnow.com白芝麻  0.01公克 1 c$ E, u& d4 n( ?4 j- k
【做　法】
9 ?7 j6 @5 o  ?+ Z公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。
  p( ]9 @) e# z$ ~8 q, U* y6 y+ A2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 z2 ^7 k8 w8 e( g. Y) h3 A1 K
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
  \% y3 r8 g1 g/ Q4 @) H公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
# ^2 F, B) P( e* _  C/ |; H2 r7 ]$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- v( i8 J& F4 u9 {" h
　細糖  800公克
1 v6 H- r! X4 s1 j$ {% f0 s5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克
. r& `/ y: ~! i! N公仔箱論壇B.奶水  400公克
6 b" u, p( K. [/ d- X　細糖  600公克 公仔箱論壇* A4 i* q/ R% H* P  p5 U
　蛋黃粉  150公克
  }6 l* y5 h: ^3 X7 f( a5 \　雞蛋  10顆
( m' E1 f! V: u3 J; I公仔箱論壇　水  1000公克
! l: A, |) g4 `: Z  B8 D6 M( v+ SC.鹹淡黃  10顆
1 [" Q3 q/ W. C5 q2 S' C% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& K1 |% s# V2 |  ^0 ?% @
【做　法】 ! W/ E. w+ }2 |1 Z( Z$ E
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 2 s+ f* r: f  n/ [
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 + U2 W# ~) P" q$ E2 n8 m2 @* {, V
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o8 q# |8 a0 u
香蕉  1條
. C; z- E. W: jwww3.tvboxnow.com糖水  適量
$ m6 y3 u7 m& S# c0 Y8 Xtvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
* n# X+ Q8 ~3 i, b, Xwww3.tvboxnow.com剉冰  1碗
: o8 F7 m# A( n/ E. G! r公仔箱論壇紅櫻桃  2顆
- M: i# l# }3 a9 D7 `【做　法】 公仔箱論壇; E/ n7 z$ R$ {! Q9 I  m
1.香蕉去皮斜切成片狀。 www3.tvboxnow.com, k: _4 _+ K! X! J( [8 R% ]  h
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
8 G1 o7 ]7 v3 ^www3.tvboxnow.com3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。